■dancyu(ダンチュウ)を買ったひとはこんな雑誌も買っています
■dancyu(ダンチュウ)の目次
◇特集 こんなに楽しい場所はない
「居酒屋」熱愛宣言！
料理も酒も、居心地も
抜群。今すぐ行きたい
魅惑の店
初心者には未体験の喜びが、
“通”にはかつてない発見が待っている
最高の「日本酒」「焼酎」に
出会える居酒屋
ブラボーなつまみで陽気に乾杯！
ワインで幸せ。
「バル」＆「バール」に行こう
立って飲むのはやっぱり旨い！ ブームは続くよ、どこまでも
ますます元気！ 東京「立ち飲み」新潮流
官能的でなめらかな舌ざわり、ヘルシーさでブレイク中
ウマい「馬刺し」で盛り上がろう
本日も「チューハイ」「サワー」が恋しいぞ
「お通し」研究
──われら飲み手は“主人の手の内”にある
飲めない人のための「居酒屋道」講座
「湘南」は、ゴキゲンな
居酒屋パラダイス！
案内人・枝元なほみ
大人は今宵、「吉祥寺」で
飲むのである 文・村松友視
◇特集 食べて幸せ、贈ればモテる！
「スイーツ」の頂点
いま「誰」の「何」が一番おいしいのか？
「ケーキの最高峰」を選び抜く
●輝く3人のトップランナー 文・村山なおこ
●この人の、この菓子が最高だ！
●甘美さ極まるチョコレートケーキ
愛され続ける庶民派。
「エクレア」名店巡り 文・大森由紀子
格段においしくなった
「焼き菓子」の名品
「チョコレート」はタブレットが面白い
これぞ伝統。
「ウィーン菓子」の真髄を知る 文・宮下裕史
1日1200本！ 驚異の人気商品“小山ロール”の完全レシピ
ふわり柔肌の
「ロールケーキ」をつくりたい
ゼリー、マーブルアイス、カスタードとシューのミルフィーユ仕立て
苦味と香りの「抹茶デザート」クッキング
刺身に塩焼き、天ぷらもよし。薩摩が誇る“郷土の味”
ホロリと甘い、甑島の「きびなご」 文・甲斐崎 圭
狐野扶実子の“魔法の手” 第6回 ［そら豆］
厳選「取り寄せ」カタログ 第183回 愛知県
食の記憶 54 居酒屋は居酒屋を知る 文・村松友視
小山薫堂の「一食入魂」 60
築地、魚河岸、旬ばなし 33 文・福地享子
台所の時間 54 急須 文・平松洋子
枝川公一のTOKYO酒場万華鏡 6
■dancyu(ダンチュウ)のバックナンバー
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 継続は力？
- 投稿日 2011/10/02
- 投稿者 グルメ本棚の整理を迫られています・・・
- 教職員
- ★★★★
別のレビューにもありますが、確かに、最近はあたりはずれのメリハリがハッキリしてきているように感じています。ここが編集者も読者（フィードバック）も頑張りどころかと思いますね。
- 最近外れもあるかも
- 投稿日 2011/08/31
- 投稿者 はらきり
- 会社員
- ★★★★★
もう4年以上定期購読しています。紹介されているお店は基本的には外れが少ないです。しかし、最近ハズレの店がちらほらはいっている気がします。まあ、同じような特集をやっていればネタ切れは致し方ないのですが、同じ店を紹介したとしても質を落とさないで頂きたいです。とりあえず関東での食を楽しむには、必須の雑誌だと思います。
- 創刊号から
- 投稿日 2011/08/27
- 投稿者 くまやし
- 会社員
- ★★★★
創刊号から買い続けています。一時、写真があまりきれいでないときがあったのですが、最近は、またきれいになっています。ただ、毎年、同じような特集ばかり続き、もう少ししっかり考えて特集を考えて欲しいです。
- 斬新な企画
- 投稿日 2011/08/09
- 投稿者 kiaidaah
- 専門職
- ★★★★★
いつもホットで斬新な企画で飽きさせない、料理好きも、食べ歩き好きも、食べることが好きな人は必読するべき雑誌です。
- おすすめします。
- 投稿日 2011/05/14
- 投稿者 ともとも47
- 会社員
- ★★★★★
すでに数多ある料理本の中にあって、老舗かつ挑戦者だと思います。グルメブームに乗っかるのではなく、先を見越して、そのブームの先駆者となる姿勢に共感します。これからも購読を続けます。
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