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[特集]
完全制覇 !
イタリア全DOCGワイン
48銘柄 !!
イタリアが認めた格付け最高級のワインDOCG（統制保証原産地呼称）。1963年に誕生したこの格付けは、2010年3月までに48が認証されました。認証の一番の決め手は「その土地（原産地）でしか造れない味」。日本を代表するテイスター4氏が、個性溢れる全48銘柄49本をテイスティングし、イタリアワインの美味しさ、楽しさ、奥深さをお伝えします。さらに掲載ワインを読者37名さまにプレゼント !!
特別とじ込み付録
スペイン・カバ・カタログ 2010
スペイン産の「カバ」は、シャンパーニュと同様に瓶内2次発酵を行い、最低でも9カ月の貯蔵熟成期間を経て造られる高品質スパークリングワインです。カタルーニャ州を中心に、スペイン国内約270のボデガ（ワイナリー）で造られているカバ。はつらつとした泡立ちとフルーティーな味わいは、日本でも大人気です。カタログからお気に入りの1本を見つけてください。
5ツ星探究 ブラインド・テイスティング
1000円台で見つけたお値打ちカベルネ・ソーヴィニヨン
ザ・ベストバイワイン33本
長田照彦、五味丈美、佐藤三奈、情野博之
気鋭のソムリエ4人が、1000円台で買える世界各地のカベルネ・ソーヴィニヨンをブラインド・テイスティング。ふくよかな果実味と豊かなタンニンを持つ、コストパフォーマンス抜群の赤ワイン32本を紹介します。誌面では、ソムリエ4人の評価の総合点、また、テイスター4人それぞれがお勧めするベストバイワインをコメント付きで紹介。これを読めば、あなた好みの「カベルネ」と出合えるはずです！
Apéritif 1「フレンチ・スタイルの幸福はワインから」フランソワ―ズ・モレシャン
Apéritif 2「ピノ・ノワールが教えてくれた ワインの世界を知る手掛かり」下平さやか
Apéritif 3「ワインのエチケットでよみがえる 味わいと思い出」中野香織
[第6回] 旬感レストランへの招待
「ル・ブルギニオン」
「旬」のレストランを取材し、極上の料理とワインのマリアージュを「感」じていただく、好評連載。第6回は、オープン10周年という節目の年を迎える、東京・西麻布のフランス料理店「ル・ブルギニオン」の登場です。内臓料理やジビエで名高く、ワインにも造詣の深い菊地美升シェフが、若きソムリエ戸田健太郎氏を迎え、ともに目指すマリアージュとは？ 「居心地の良い店づくり」についても語っていただきました。
2010 FIFA ワールドカップ開催 !
注目の地、南アフリカのワイン産地を訪ねて
アフリカ大陸最南端に位置する南アフリカ共和国。アパルトヘイト（人種隔離政策）が終焉を迎え、国際社会への復帰を果たして以降、急成長を続けています。その象徴ともいえる「FIFAワールドカップ」開催ですが、ワインも負けていはいません。近年、クオリティーが向上し、生産量も世界9位となった南アフリカワインの産地リポートをお届します。
VIVA！イタリア 州別飲み比べ (17)
プーリアの恵み
阿川と檀のワイン修業 最終楽章
第5回 江戸前にぎりをワインで楽しむ
美しく進化するワインセラー
第2回 便利グッズですぐに作れる“初夏”料理とおうちワインが彩る華やかデイリーごはん 沢樹舞
第3回 行正り香の 今日もワイン ワンプレートでもっと楽しく！
第3回 日本ワイナリー「ドメーヌ レ・パ・デュ・シャ」の足跡 池野美映
第3回 ソムリエール、松木リエのパリ便り 「星の輝きを胸に」
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読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
- 見た目にも美しい雑誌
- 投稿日 2012/05/13
- 投稿者 南の飛行機雲
- 部長
- ★★★★ 4.0
写真が豊富でカラーページが多く非常に読みやすく、写真を眺めるだけでも楽しい雑誌です。毎回特集に沿って編集されており、自然とワインの知識が身に付きます。ワインエキスパートの資格を取った後の知識の維持のために活用しています。
- ランキングが参考になります
- 投稿日 2011/02/13
- 投稿者 沖縄のさっちゃん
- 自営業
- ★★★★★ 5.0
ワイン王国はカラー写真が豊富なことと有名ソムリエによるワインのコメントが非常に参考になります。そして、季節やテーマに沿って、ワインをわかりやすく★の数でランキングしているのが良いです。ワインの流行がわかります。
- ワイン好き！
- 投稿日 2011/02/04
- 投稿者 papaver
- 専業主婦
- ★★★ 3.0
ワインは好きだけどそれほど知識もなく、初心者でも楽しめるのが雑誌の魅力かな？写真が抱負なのでパラパラとページをめくるだけでも楽しいです。ただ、毎月購入する雑誌としては、私にはちょっと値段が高いので躊躇するところです。
- 良いです！
- 投稿日 2011/01/11
- 投稿者 えびを
- 会社員
- ★★★★★ 5.0
電子版だと保管場所に苦労せず、ふりかえって見やすいので好印象です。しばらくは、継続して購読したいと思います。
- ワインバーに行く勇気をもらいました！
- 投稿日 2010/10/19
- 投稿者 ハルコ
- 役員
- ★★★★ 4.0
10月5日号に載っていたワインバーに行ってきました。ワインバーって、ちょっと敷居が高い感じがして、今まで尻込みしていたのですが、この本に紹介されていたことが勇気になりました。お店は、オーナーが女性だったこともあって、とてもリラックスできました。紹介されているお店にもっと行ってみたくなりました。また挑戦してみようと思います。
