月刊ホテル旅館のバックナンバー
2012/01/21発売号 (2月号)

月刊ホテル旅館

  • 出版社:柴田書店
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2012/01/21発売号 価格: 2100円 送料別途


■月刊ホテル旅館の目次

《特集》 地方都市に誕生した注目の新感覚ホテル 独自の地域密着姿勢を打ち出す施設構成

都心部のホテルに比べて商圏が限られる地方都市のホテルが集客数や売上げを引き上げるには、商圏の拡大と新客層の開拓、地元密着化を推し進めて商圏内の細やかなニーズにまで対応する必要がある。
ここでは、客室のデザイン化を進めてレジャー需要という新客層獲得を図る宿泊主体型ホテルと、婚礼・宴会に比重を置き、商圏内の幅広いニーズに応える総合型ホテルの事例を紹介。いずれのホテルも既存の枠に捉われない新感覚のビジネスモデルの構築を進めている。

“デザイン性”を追求した宿泊部門と
地元密着型の料飲部門から成るセレクトサービスホテル
ココチホテル沼津(静岡県・沼津市)

東三河の地域振興と駅前活性化を命題に生まれた
婚礼主体の高付加価値型シティホテル
ホテル アークリッシュ 豊橋(愛知県・豊橋市)

桐生、みどり両市の宴会需要を一手に引き受けるホテルが
新館を建設し、宿泊需要の伸びにも対応
桐生グランドホテル(群馬県・桐生市)

地方都市で戦うホテルが躍進するための必須条件

《集中連載》
富裕層旅行マーケットの世界の動きをとらえる
「IL TM in カンヌ」現地レポート
(1)10回目を迎えた世界最大のトラベルマーケットの概要

《特別寄稿》
「真の観光立国への挑戦 ―― 各種産業界の横断的連携以外に道はない」
ホテル旅館・企画財務コンサルタント 松井洋治

《特別企画》
ホテル業界を支える人材育成機関「専門学校 日本ホテルスクール」
専門学校日本ホテルスクール 校長 石塚 勉 氏に聞く
「ホテリエ育成の先端機関としての役割と責任」 

《トップインタビュー》
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン最高経営責任者CEO クラレンス・タン 氏
「試練を乗り越える組織力の醸成と今後の展開」

ほか

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月刊ホテル旅館の読者レビュー

  • 総合評価:★★★★ 4.0
  • 投稿数:8
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  • 投稿日

読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。

トレンドを早く掲載する雑誌です
投稿日 2010/05/18
投稿者 neko
会社員
★★★★★ 5.0

色々なホテルの最新情報(トレンドや新しい施設など)が掲載されているため、仕事にとても役に立ちます。隅の方に載っている、海外ホテル事情の連載コラムも面白いです。

宿泊業界の最新情報
投稿日 2009/11/08
投稿者 ホワイトホース
会社員
★★★ 3.0

旅行会社と宿泊業界は、車に例えると両輪の関係。全国の宿泊施設に関して、最新情報を知る手段の一つとなっています。十分活用しています。

旅の目的地探しに活用
投稿日 2009/07/12
投稿者 ichikino
会社員
★★★★ 4.0

ホテル・旅館業じゃなくても、ホテル・旅館が好きな方は旅の目的地を探すためにも使えます。プロ向けの雑誌は情報が早いのです。

最新情報源
投稿日 2008/05/07
投稿者 水芭蕉
会社員
★★★★ 4.0

現在ホテル業に携わっており、大変参考にしております。中々忙しく、最新情報に疎くなってしまう、業界ですが、この雑誌のおかげで、新しい情報を得るこができます。細かなコラムも、接客のヒントとなり、大変良いです。現在のコスト高の環境の中、経費削減の提案や、成功例などをもっと沢山掲載していただければと思います。今後も全従業員に回覧していきたいと思います。

ここが不満
投稿日 2008/02/23
投稿者 ホテリエ
会社員
★★★★ 4.0

数年前から購読していますが、毎年年末に、その年に開業したホテル一覧・開業予定の掲載がなくなったのが残念です。新しい施設はガイドブック等には載っていないので、出かけ先で新規オープンを見つけてしまうと、がっかりします。また、ビジネスホテルの耐震偽装が問題になった時、主要広告主に問題の企業があるためか、この問題を全く取り上げなかった姿勢には甚だ疑問です。

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