あまから手帖のバックナンバー
2011/09/23発売号 (10月号)
あまから手帖10月号

あまから手帖

大人の愉しい食マガジン

  • 出版社:クリエテ関西
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2011/09/23発売号 価格: 780円 送料別途


■あまから手帖の目次

●第1特集 蕎麦呑み 蕎麦喰い
アテで一献傾ける、渾身の一枚を手繰る。
蕎麦屋両刀使いを指南。
◎蕎麦呑み
◎蕎麦と共に生きる〜長野『せきざわ』を訪ねて〜
◎蕎麦喰い

●第2特集 いま、おいしい作家のうつわ
人気のうつわ店と、うつわ使いが評判の店。
秀でたうつわと奏でる、おいしい生活の提案。
◎旬のうつわショップ
◎最初に買うなら、豆皿・蕎麦猪口&カップ
◎うつわも美味しい料理店

●味の道ゆき
三重・伊勢

●気になる街
東京・銀座 〜成田一徹のバー散歩

【クッキング】あまからcooking with Class Sプレミア
京都の料理屋『飯田』主人・飯田真一さんが指南
秋味ご飯

<連載>
◎ところの小宿 高知・中土佐町『黒潮本陣』

◎修やん×隆どんの喰道〜Jikido〜 秋鱧好み
◎美味しさを運ぶ 匠の逸品
◎飲食研究家てっちゃんの きゃうをんな 食材数珠つなぎ
◎甘美なテロワール
◎METZGEREI KUSUDAの溢れる豚ルセット
◎海外食MODE
◎「リザーブシート」中場利一
◎マスターソムリエ岡さんのプレイバック名酒事典2002年
◎門上武司の僕を呼ぶ店 大阪・豊中『チッポグラフィア』
◎お菜便り 松田流 田辺大根


<好評連載>
☆ときの器
☆洸一点
☆クウソウ食堂
☆魔法の3D
☆THE BACKBAR SHOW 「男と女。魔法の林檎の恋の味」

☆INFO MARCHE
●京阪神タウンニュース、ホテル情報、デパート情報etc.



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あまから手帖の読者レビュー

  • 総合評価:★★★★ 4.0
  • 投稿数:5
  • 総合評価  
  • 投稿日

読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。

いつも楽しみです
投稿日 2010/09/27
投稿者 jackie
自営業
★★★★★ 5.0

毎月送っていただくこの雑誌。次はどこのお店に行こうかな、、なんて欲求を満たしてくれる幸せな雑誌です。感謝。

あまから手帖
投稿日 2010/05/14
投稿者 ****
自営業
★★★ 3.0

この雑誌に書いてある店を試してみて ほとんどの記事が 書いている記者の 食べてみて本当に感じることを正確に書いてあると思います。ときどき大外れがありますが 食べ物屋を知るのに 参考になる 雑誌です。

最高
投稿日 2010/02/05
投稿者 jackie
自営業
★★★★★ 5.0

関西人としておいしい情報満載で毎号楽しませてもらっています。感謝。

食べ歩き気分で・・・
投稿日 2009/08/31
投稿者 無聲鈴鹿
専業主婦
★★★★★ 5.0

基本は少し足をのばせば行けそうな地域のお店ばかりなので何より身近に感じます。「ああ、このお店知ってるよ、美味しいよね」という馴染みのあるお店と「こんなところにこんなお店があるんだ」という発見のお店が混じっているのがほど良い親近感に繋がるのかもしれません。もちろん、お店の選択の基準に信頼がおけるということが何よりだと思います。考えてみると「あまから手帖」経由のお気に入りのお店、結構たくさんあります。

参考になります
投稿日 2008/12/27
投稿者 sato
会社員
★★★ 3.0

お店の紹介記事を一番信用できる雑誌です。知っているお店の紹介され方、興味を持って初めて訪れたお店にも虚飾を感じた事はありません。

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