日本料理は心の食文化です
◆日本「和食」美味遺産

私たち日本人は日々の食事に、食べるという行為以上の宗教・哲学・倫理・自然観を見出しました。
それは深い精神性に裏打ちされた誇るべき心の食文化であります。昨年の震災ですべての原点にたち返ることを余儀なくされている今こそ、一番身近で一番大切な「命をつなぎ、紡ぐ」食、和食を見直したいものです。この春、「和食」は世界無形遺産登録の申請を目指しています。

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完全密着取材　春夏秋冬‐日本の四季を愛でる
◆皇居に咲く花盆栽

皇居には江戸時代の頃より受け継がれ、樹齢数百年を経た、威風堂々たる盆栽があることはつとに知られていますが、600鉢あるという中に、花の咲く盆栽が200鉢近くもあり、丹誠込めて手入れされていることはあまり知られていません。初春を報(しら)せる「春飾り」に始まり、次々と綻(ほころ)び結実していく皇居の花盆栽は、さながら花暦。四季を尊ぶ日本人の心を映す、生きた文化遺産といえるでしょう。新春から晩秋まで、花咲く盆栽の最も美しい姿を、1年にわたって撮影させていただきました。本企画の意をお汲み取りいただき、ご協力くださいました宮内庁に深く感謝いたします。

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地元の名士がおすすめする
◆城下町・萩の雛めぐり

古地図がそのまま使える歴史の町“萩”。静けさと人々の優しさが迎えてくれます。城下町に受け継がれてきたお雛さまに会いに行く旅は、ゆっくりとが鉄則。維新の故郷が生んだ文化と恵まれた自然に触れられるひとときです。

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●創刊55周年記念 特別4大付録

【1】別冊付録「家族で楽しむ極上ハワイ」
　・夫婦で 時を忘れてオアフ島ステイ
　・母娘で 美と遊び心溢れるオアフ島の旅
　・三世代で 大自然を五感で満喫 ネイバーアイランドへ
　・MAP&掲載店インデックス

【2】綴じ込み付録「美しい和食の作法」
　・日本料理店での美しい作法
　・器の扱い
　・美しい箸遣い
　・美しい料理のいただき方

【3】綴じ込み付録 クラシックCD 春への憧れ 全11曲

【4】別冊付録　家庭画報通販カタログ 記念日のギフトセレクション
　『家庭画報』創刊55周年を記念して、家庭画報ショッピングサロンから人生の記念日にふさわしい　 逸品をお届けいたします。どれも希少性が高い、匠の技が光る選りすぐりの品々です。