栄養と料理 編集部ブログ
五訂増補食品成分表2010
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香川芳子/監修
AB判 560ﾍﾟｰｼﾞ
定価1420円(税込)
成分表と資料編の2冊がきれいに分かれる便利な分冊式成分表です｡今回は｢栄養計算のﾎﾟｲﾝﾄがわかる!はじめての栄養計算｣や｢ここが変わった!日本人の食事摂取基準2010年版｣など成分表以外の内容も盛りだくさんです｡
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管理栄養士国家試験 合格のためのﾜｰｸﾉｰﾄ150日第3版
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女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編
B5判 344ﾍﾟｰｼﾞ
定価3150円(税込)
国試のｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝに完全準拠した1ﾍﾟｰｼﾞに1項目の見やすいまとめ｡書き込み方式で1日2ﾍﾟｰｼﾞ進めると全分野が150日で完結､｢受験勉強のﾍﾟｰｽﾒｰｶｰ｣に最適です｡
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