うかたま

ナチュラルで柔らかな雰囲気で、癒される雑誌です

マクロビオティック、玄米菜食を取り入れた保育園給食を毎日作っています。うかたまの本に出会ってこの本楽し～いと、定期購読にしました♪いつか、高取保育園みたいに、うちの保育園のおすすめレシピが載せてもらえるといいなぁ～なんて思いながら、子供たちのためにがんばってまーす！

玄米とか粗食とか、日常の中で、食べることで健康な生活を目指している方にピッタリな雑誌です。また、写真や挿し絵などもステキなので、見ているだけでも楽しく、記事も読み応え十分です。季刊誌なので、次の号が出るまでにじっくり読めるのも、ペース的にちょうど良いと思います。

最初の1冊は、お米の特集でした。ニッポンのおいしいお米のほか、お米をおいしく食べるには、ご飯に合う常備おかずなどなど。時々開くレシピであり、丁寧に暮す暮らし方を確かめています。

昔は当たり前だったことなのに，今の時代では，すごく贅沢なことがたくさん載っています。母や祖母がやってくれたことを懐かしく思い出しています。少しでも息子たちの心に残るよう，無理のない範囲で伝えていけたらと思います。「昔ごはん」の特集はそんなことを思いつつ読みました。