ベジィ・ステディ・ゴー！

ベジタリアンになって早4年が経ちました。おいしく食べたいので、自分なりに工夫して料理をしていますが、レパートリーを増やして行きたいと思い、定期購読をすることにしました。

ゆるいマクロビアンです。マクロビオティックだけではありませんが、マクロビの記事も多いし、レシピも豊富。有名人ベジタリアンの、それに至ったお話など、記事も面白いです。

体のことを考えている内容が多いので参考にしています。

私は野菜ソムリエでベジタリアン。野菜や果物の魅力をたくさんの人に伝えたいと思い、この雑誌を読み始めました。レシピはもちろん、酵素のことやベジタリアン情報、また商品の紹介やいろいろな活動まで幅広く掲載されているのでとても勉強になります。また、写真も構成もとてもおしゃれなので気に入っています！

あるときから野菜のチカラに開眼し、野菜について詳しく知りたいと思いこの本に出会いました。自分の知らない野菜のステキな魅力があふれていて何度も何度も読み返し大事に保存しています。子供の頃、野菜が苦手で食べられなかった分 これからはこの本で楽しみながら学び、美容と健康のために美味しく野菜たちと付き合っていきます。