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新時代の喫茶業、製菓・製パン業にスポットをあてています!
充実の内容!
デジタル版は初めての購入です。i-phoneで持ち歩けるのが嬉しいです。操作性も軽く、思ったより見やすいです。この雑誌は内容が充実していて、カフェに憧れている人が読んでも楽しめる雑誌です。この号も内容の濃い一冊で大満足。小さなお店の特集も、私にとっては嬉しい内容でした。とてもお勧めです。
参考にしています☆
カフェの立ち上げの際、かなーり参考にさせていただきました!最新のカフェ事情を知るなら、この雑誌だと思います。
インテリア
これから開業するにあたって、店内のインテリア選びのため購入。残念ながら、自分のイメージと合った店内写真はありませんでした。が、それぞれのこだわったインテリアは参考になりました。机や椅子はもちろん、トイレの中にまでこだわりを持つ事は大事かと。よりイメージが固まってきたって感じで感謝です。
コレクションしてます
カフェスイーツは毎号購入し、コレクションするほど大好きです。ケーキもパンもお菓子もコーヒーも大好きな私にとってバイブルになる雑誌です。取り上げている記事がすべてマニアック。インターネットで調べることのできない情報などが載っていたりすると嬉しくなります。
憧れ!!
こんなカフェをやりたい!!!ってひとにも、とっても役にたつ雑誌だと思います。もちろん自分がいくカフェ探しにもです^^
ひだまり菓子店
100%バターにこだわった焼き菓子店
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