日本蕎麦党宣言！
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Henri
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新一店合点「小諸そば」
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豊島区役所の帰りに、小諸そば東池袋店に寄った。「小諸そば」はいわゆる〝立ち食い蕎麦屋さん〟で、東京でチェーン展開している店だ。
イカの天ぷら蕎麦（330円）を頼んだ。
蕎麦はややくろっぽい。イカの天ぷらの上にはゆずがのっており、東京風のつゆと相性がいい。
卓上には普通の唐辛子のほか、ゆず唐辛子もあった。
蕎麦には、天ぷらとゆずがよく合う。
（※）
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新一店合点「大川や」
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東京・市ヶ谷駅から歩いて5分ほど。一口坂の信号を右に2節目を左へ。平成13年にマンションの一階で開業した。店主の大川英児さんは30歳で開業し、9年目。JAZZが流れていて、若々しい雰囲気を出している。蕎麦は常陸太田産。「ほそ川」や「本陣房」で修業し、マンションの四階で挽き、打つ。「揚げもちおろしそば」等、珍しい蕎麦のほか、酒肴は30種類以上。熱燗で1本飲んだ後「せいろ」600円を注文した。ざるの中央に少景かと思ったが、結構…
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