農業・畜産・漁業 雑誌 ランキング(デジタル)

農業協同組合経営実務

2022年01月01日発売

目次: 2022年1月号目次

特集:JA経営の真髄 農地の社会的価値とJAの役割 第10回
 ・畑地の基盤整備と野菜の産地化
  -山田原地区畑地帯総合整備事業から-
   農林中金総合研究所 斉藤由理子

新春鼎談:
 ・『錯覚の権力者たち』稲田宗一郎氏に聞く
  -農業・農協と地域の未来-
    作家 稲田宗一郎
    JAぎふ 岩佐哲司
    聞き手:株式会社共同通信社 石井勇人
 
緊急企画:JAの企業家精神 第8回
 ・JA大阪中央会前相談役・菊井健次氏に聞く①
  ~JAに出向く中央会をめざして~
   日本福祉大学 柳 在相

経営管理:
 ・JA中期計画策定の手引き ~中期財務計画を策定しよう~ 第6回
  早期警戒制度に対応よう
   公認会計士 甲斐野新一郎

営農:
 ・輝け!営農指導員! 第26回
  しろいし「泥つきれんこん」産地振興にむけて
  ~産地継承・新たな挑戦~
   佐賀県・JAさが 森田 亘

 ・いまこそTACだ!! 第123回
  JAふくおか八女におけるTACの取組み
   福岡県・JAふくおか八女 辻 満晴

農業・協同組合:
 ・農業の可能性を探る 第21回
  JAとぴあ浜松が模索するベストな流通
   日本経済新聞社 吉田忠則

 ・新協同組合物語 第334回
  セレサ川崎農業協同組合と「多摩川梨」
   農林中金総合研究所 古江晋也

 ・「瑞穂国」の農と食をゆく 第122回
  稲と牛と豚と鶏
  -なぜ膨大な飼料米潜在需要を眠らせているのか-
   フリーライター 中西博之

教養講座:
 ・コミュニケーションの科学 第34回
  -イメージを活用する(12)-
   コミュニケーション・プロデューサー 夏川立也

 ・学び方・教え方を考える インストラクショナルデザイン 第106回
 “やりぬく力”の学び方
   インストラクショナルデザイナー 寺田佳子

 ・初級講座 経営に役立つIT活用入門 第100回
  未来のIT業界
   株式会社サピエンティスト 下出 一

時事:農政展望 第94回
  原油高騰と円安が、日本農業にダブルパンチ
   農政ジャーナリスト 栩木 誠

資格試験演習:
 ・農協論 石田正昭

 ・農協法 多木誠一郎

 ・農業経済 小野史

 ・農協経理 田中弘司

情報:
 ・全中情報
  第29回JA全国大会決議
   JA全中JA改革・組織基盤対策部JA改革・組織基盤対策課兼くらし・高齢者対策課 高塚明宏

 ・金融情報
  中国の脱炭素支援の新たな金融政策ツール
   農林中金総合研究所 王雷軒

 ・経済情報
  ’22年4月1日「いちごトレーニングセンター」開講
   全農宮城県本部
  全農グループがドバイ万博に出展した回転ずし「スシロー」に協賛
   JA全農米穀部・輸出対策部

 ・共済情報
  JAこども共済が『第13回マザーズセレクション大賞2021』を受賞!
   JA共済連調査広報部

 ・JCA情報
  JCA食育食農支援チームは食と農をつなぐ活動を支えます
   日本協同組合連携機構

相談室:
 ・実務相談
  役員の改選請求の要件

 ・人事関係法問答
  令和2年度労災支給における精神障害事案ではパワハラの件数がトップに
   JA全中JA経営対策部経営対策課 浅井祐孝

 ・税務・会計相談
  内部統制不備事例
   公認会計士・税理士 山本真嗣

パブリックフォルダー:
 ・営農経済事業変革マラソン 09
  地域農業への貢献のための目標を持つ
   株式会社ACWパートナーズ 大國 仁

 ・新世紀JA研究会
  第28回課題別セミナーレポート

 ・ブックレビュー
  『JA女性組織の未来 躍動へのグランドデザイン』石田正昭編著・家の光協会刊
   山海野 玄

 ・ブックレビュー
  『荘園 墾田永年私財法から応仁の乱まで』伊藤俊一著・中央公論新社刊
   日本農業新聞 齋藤 花

「先人」学び、「先進」を実行するJA役職員のための総合情報誌

  • 2021/12/01
    発売号

  • 2021/11/01
    発売号

  • 2021/10/01
    発売号

  • 2021/09/15
    発売号

  • 2021/09/01
    発売号

  • 2021/08/01
    発売号

2 月刊HACCP

鶏卵肉情報センター

最大
25%
OFF

月刊HACCP

2021年12月22日発売

目次: GRAVURE 意外に知られていない手袋の汚染、食品安全脅かす手袋の除菌こそが必須 手袋除菌システム「ソルパット®mini」がHACCP International認証取得 株式会社ワークソリューション
巻頭言
特集 令和のニュークックチル ~ 巻き起こる厨房システムのパラダイムシフト ニチワ電機株式会社 専務取締役 西 耕平
特集 ホテル業界におけるHACCP認証取得の活用とそのメリット オフィス・オクズミ合同会社 奥住 嘉朗
特集 大学における食品安全専門人材教育プログラムの開発と人材育成、力量評価 名古屋学芸大学管理栄養学部 教授 岸本 満
"特集 安全性・おいしさ・効率向上のための調理工程管理のポイント
 一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター 理事、一般社団法人日本フードラボ&トレーニング協会 理事、シュウコンサルティング&ワークス合同会社 代表社員 大西 周"
特集 米国における食品の加熱調理・冷却などに関する規則~フードコード2017年版より 編集部
特集 製品紹介
連載 コンサルの現場から
連載 利益も得られる低費用で効果的なHACCP構築
連載 現場に活かす! ISO22000、FSSC22000の理解と活用!!
Challenge the Future~未来への架け橋~46
メディアSCOPE
連載 微生物学演習
連載 サニテーションプラクティスⅡ
特別連載 新食衛法対応地域支援プログラム
"トピックス 次亜塩素酸水の正しい情報発信、標準化からグローバル化への発展目指す
「新時代を拓く機能水」をテーマに日本機能水学会が第19回学術大会開催"
"セミナー
国挙げての日本食輸出促進に向けJFS規格認証取得をさらに推進
Food Safety Convention 2021に800人がオンライン参加"
"トピックス 食品安全委員会が科学的知見に基づき評価
「卵のアレルギー表示制度はおおむね妥当」と判断"
ニュース
私の視点
食中毒発生情報
リコール情報
食中毒統計
書籍案内
バックナンバー
編集後記

参考価格: 2,750円 定期購読(デジタル版 3ヶ月プラン)なら1冊:2,063円

食の安全と品質保証のために

  • 2021/11/22
    発売号

  • 2021/10/22
    発売号

  • 2021/09/22
    発売号

  • 2021/08/22
    発売号

  • 2021/07/22
    発売号

  • 2021/06/22
    発売号

3 農業経営者

農業技術通信社

最大
21%
OFF

農業経営者

2022年01月10日発売

目次: ■特集
茨城県産パン用小麦「ゆめかおり」が紡ぐ物語~情熱が人を動かし、商品が生まれ、消費者に~ 前編
生産者の視点 パンの出来がブレない使いやすい小麦を届けたい
仕掛け人の視点 パン用小麦の生産者と一緒に夢を見て、応援したい

■経営者
[新・農業経営者ルポ(209)]
国産アップル・ブランデーを製造・販売 津軽・五所川原市に蒸溜所開業
(有)サンアップル醸造ジャパン 社長 木村慎一 (青森県五所川原市)

[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール・ミヤイの憎まれ口通信(164)]
我が国は実に平和で豊かな国である(宮井能雅)

■提言
[地域活性化という「遊び」(70)]
伝統建築に携わる プロ職人から学びながら(山本晋也)

[世界農業遺産を訪ねて(6)]
徳島県・にし阿波の傾斜地農業システム 前編(叶芳和)

■技術解説
[ラウンドアップマックスロードの5リッター少水量散布という除草技術がもたらす経営的可能性]
麦栽培編

[農業技術進化系(21)]
ドローンで直播栽培する新時代のコメ作り(田牧一郎)

[山口亮子の中国のアグリテック最新事情(9)]
3分の1の価格で自動操舵の市場を席捲か 中国でシェアトップのFJDynamics(山口亮子)

[アルパカファームの経営・労務事件簿(77)]
経営者自身のリスクヘッジ 労災特別加入(監修:矢萩大輔)

[知っておきたい 世界各国の産業用ヘンプ(49)]
中国(3) 麻の実を常食する習慣を持つ世界的に有名な長寿の里(赤星栄志)

[ロブストス高垣の今日も一丁あがり(61)]
国産ゴマにラリアット!の巻(高垣達郎)

■時流
[土門「辛」聞]
「窒素肥料不足で世界食糧不足に」世界トップ窒素肥料メーカーの社長が爆弾発言(土門剛)

[コメ記者熊野のコメ市場情報(3)]
22年はコメ減らし政策から大転換すべき年になる(熊野孝文)

■マーケティング
[今年の市場相場を読む(304)]
コロナ禍でどうなった成長期待される野菜類 ズッキーニ/カリフラワー/長ナス/アーリレッド(小林彰一)

■連載
[江刺の稲]
ボヤキの年になりそうだが頑張ろう(昆吉則)

[人生・農業リセット再出発(251)]
希望日本の農業“美事ネス成幸法”(黒木安馬)

参考価格: 1,600円 定期購読(デジタル版 1年プラン)なら1冊:1,258円

ビジネス・ファーマーのための経営と技術と商品の情報誌

  • 2021/11/28
    発売号

  • 2021/10/28
    発売号

  • 2021/09/28
    発売号

  • 2021/08/28
    発売号

  • 2021/07/28
    発売号

  • 2021/06/28
    発売号

4 農耕と園芸

誠文堂新光社

最大
9%
OFF

農耕と園芸

2021年11月22日発売

目次: 第一特集は「ベリーの最新動向」。ブルーベリーだけでなく、ラズベリー、シャシャンボなどの最新情報をお届け。
第二特集は「バイオスティミュラント最新事情」。バイオスティミュラントの定義から導入事例等をご紹介します。



目次
【連載】アグリニュース
【特集1】ベリーの最新動向
【特集1】ブルーベリーとナツハゼにおける菌根菌共生の実態/東京農工大学農学部附属 広域都市圏FS 教育研究センター 准教授 伴 琢也
【特集1】ブルーベリーの茎・葉の機能性評価と「くにさと35号」の育成/宮崎大学農学部長・教授 國武久登
【特集1】ブルーベリーとシャシャンボなどの日本産スノキ属野生植物との交雑育種/宮崎大学農学部長・教授 國武久登
【特集1】営農型太陽光発電におけるブルーベリー栽培の実証/静岡県農林技術研究所 果樹研究センター 果樹環境適応技術科 石井香奈子
【特集1】JR フルーツパーク仙台あらはまベリー園開設の試み/仙台ターミナルビル株式会社 観光農業部 菊地秀喜
生産現場へGO!チェリー、ベリー、ハスカップ…目指せ!「すっぱい果実」の新境地/岩手県盛岡市 有限会社サンファーム 吉田聡 吉田美香、取材・文:三好かやの、撮影:岡本譲治
【特集2】バイオスティミュラント最新事情
【特集2】バイオスティミュラントにおける各種無機元素、アミノ酸、有機化合物(特にフルボ酸・フミン酸)について/一般社団法人 食と農の健康研究所理事長兼所長:農学(京大)博士 元東京農大客員教授 渡辺和彦
【特集2】微生物がトマトのパワーを引き出す!バイオスティミュラント資材活用術/取材協力:栃木県塩谷郡 増渕友信 大興貿易株式会社、取材・文:編集部、撮影:徳田悟
【特集2】日本バイオスティミュラント協議会 2021年度第4 回講演会レポート/協力:日本バイオスティミュラント協議会、取材・文:保谷彰彦
【連載】クローズアップ! 農業最新技術 匠の技術を人工知能に置き換えて熟練者でも難しいブドウの摘粒作業を支援する/取材協力:山梨大学大学院医学工学総合研究部 教授 茅暁陽、取材・文:斉藤勝司
【連載】栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長・農学(京大)博士・元東京農大客員教授 渡辺和彦
【連載】素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
【連載】花き研究の最前線/東京都農林総合研究センター 主任研究員 岡澤 立夫
【連載】売り方上手は商売上手 農産物直売所[最終回]/二木季男
【連載】知りたい‼研究紹介[最終回]/千葉大学 学術研究・イノベーション推進機構 中野明正
第11回農業WEEKリポート/取材・文:編集部
第63回野菜・花き種苗改善審査会 ダイアンサスの部/資料提供:東京都農林総合研究センター、取材・文:編集部
【連載】新花き探索/ホルティカルチャリスト 月江成人
【連載】なるほど園芸用語/藤重宣昭
【連載】農業経営のお得な情報!上手にお金を貯める話 VOL.42/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
【連載】農のサイエンスQ&A/加藤哲郎
【連載】知ってるようで知らない!? 農業偉人伝[最終回]/文:戸村悦子、イラスト:ほりみき
【連載】市場情報 野菜・切り花・鉢物・果実
【連載】もぎたて情報室
【連載】野菜作り1年生
Information
農耕と園芸 総目次2021年第76巻

参考価格: 1,650円 定期購読(デジタル版 1年プラン)なら1冊:1,500円

園芸農家のための総合園芸誌

  • 2021/08/23
    発売号

  • 2021/05/21
    発売号

  • 2021/02/22
    発売号

  • 2020/11/23
    発売号

  • 2020/08/21
    発売号

  • 2020/05/23
    発売号

5 月刊養豚情報

鶏卵肉情報センター

最大
25%
OFF

月刊養豚情報

2022年01月01日発売

目次: 特別グラビア 優良畜産経営8事例を発表 「令和3年度 全国優良畜産経営管理技術発表会」開催
巻頭言
特集 国産豚肉が輸入豚肉に勝つためには◎東北大学 名誉教授・農学研究科学術研究員・鈴木 啓一
特集 飼料要求率の改善や離乳後の管理のポイント――異なる飼料給与による発育状況の比較検証について◎香川家畜診療所・香川 光生
特集 生産成績を上げるために何をすればよいのか◎㈲あかばね動物クリニック・水上 佳大
トピックス 2019・2020年度海外・国産豚肉肉質評価等推進事業について 日本中央競馬会特別振興資金助成事業◎一般社団法人 食肉科学技術研究所
インタビュー 畜産業界におけるSDGsは本業こそが正道――売り上げを追求しすぎない無理のない経営◎㈱中嶋製作所 代表取締役社長・中島 功雄氏に聞く
連載 Mhyo概論
連載 養豚現場の伝染病侵入防止対策
連載 我が農場のイチ押し種豚
意見広告 養豚をめぐる重要課題の解決に向けて~豚熱問題に立ちはだかる壁をり越えるために力の結集を!~
ニュース
年頭所感
連載 栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP
連載 井上太郎の五里霧中
豚の統計
広告索引・編集後記

参考価格: 1,375円

新しい時代の養豚経営のビジネスモデルを照らす専門誌。ポークチェーン確立のための国内外の最新情報を提供

  • 2021/12/01
    発売号

  • 2021/11/01
    発売号

  • 2021/10/01
    発売号

  • 2021/09/01
    発売号

  • 2021/08/01
    発売号

  • 2021/07/01
    発売号

6 食べもの通信

食べもの通信社

最大
50%
OFF

食べもの通信

2021年12月25日発売

目次:  目次
食べもの通信 2022年 1月号 No611

インタビュー ………………………………………………………………02
国際ジャーナリスト
伊藤千尋さん
市民の連帯が社会を変える

■永山久夫の新春メッセージ
■ワッハッハ談義  行事食・厄除け編
小正月の小豆粥  永山久夫


特集 
毎日のごはん作りを
思い切って楽にする! ………………………………………07

調査結果で見えてきた!
毎日の料理の支度イマドキ事情 ………………………………………08
家庭栄養研究会

料理は自由! 型にはまらず楽しんで ………………………………………10
スペシャルインタビュー 料理愛好家 平野レミ

家族で食卓を囲む回数は有限
ともに作り、ともに食べる楽しさを……………………………………12
パパ料理研究家 滝村雅晴

情報のプレッシャーから自由になろう
―ドイツをヒントに―  ……………………………………14
スペシャルインタビュー2 料理研究家 門倉多仁亜さん

脳科学的アプローチ
料理で脳が活性化 若返りの可能性も……………………………16
京都大学農学部非常勤講師 山下満智子

食事作りの時間がとれない
働き方にも目を向けて……………………………………18
家庭栄養研究会編集委員会

◇新春企画◇ お正月を楽しもう
伝統的な発酵食品 日本酒
年の初めに体中に英気を……………………………………20
酒蔵・寺田本家

シリーズ
コロナ危機から命を守る〈15〉
第5波で重症者・死亡者〝ゼロ〟
東京・墨田区保健所の取り組み
食ジャーナリスト 小倉正行……………………………………22

…………………………………………………………05
●1月の旬
「ネーブルオレンジ」 薬剤師 橋本紀代子

…………………………………………………………06
●岩手・釜津田 1月の山里だより
1月のごちそう 三上亜希子

………………………………………………………………………19
●すてきな日本の味
味わいと多様性にこだわるブルーベリー農園
ノンフィクション作家 島村菜津

………………………………………………………………………24
●子どもの食事 おかわりちょうだい!
体を温めるホカホカの献立
宇都宮市 たんぽぽ保育園

………………………………………………………………………26
●新連載 毎日の家庭料理
わが家の定番おかず
料理家・食育インストラクター 和田明日香

………………………………………………………………………29
●続 どっちを選ぶ? こんなに違う加工食品
米粉、バター使用の「食パン」
食品評論家 小薮浩二郎

………………………………………………………………………30
●シリーズ 食の安全・安心
子どもの過剰摂取を招くビタミンD配合サプリ
家庭栄養研究会顧問 蓮尾隆子

………………………………………………………………………32
●お金をかけなくても健康になれる
病気の五つの根本原因
「入れない」&「デトックス」
Y.H.C.矢山クリニック理事長 矢山利彦

………………………………………………………………………34
●アレルギーを知って乳幼児期を元気に
びっくり!
マダニやペットで 肉アレルギーになる!
阪南医療生協診療所所長・小児科医 眞鍋 穰

………………………………………………………………………36
●食のかけ橋 日本の産地から
寂れゆく故郷を農業から再生
元市職員が自然農法で地域活性化
静岡県・浅田ファーム

………………………………………………………………………38
●あたふた育児 ママ奮闘記
ソースが救世主!? 野菜嫌い克服法
フリーライター・漫画家 鈴木かや
………………………………………………………………………39
●海外レポート 新連載 多文化主義のカナダ
寛容な移民政策で 経済発展をめざす
ナチュラルライフ愛好家 川崎真歩

………………………………………………………………………44
●情報カフェ
美肌菌を育てて しっとりすべすべ肌に
家庭栄養研究会編集委員会


40 私もひとこと・読者会案内 42 情報トピックス
45 読者プレゼント・おいしいヒント
46 家栄研だより 47 食べもの通信社NEWS
48 新春名刺広告

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:305円

食は命の原点。ストレスに負けず、元気になる良質な食情報をお届けします。

  • 2021/11/25
    発売号

  • 2021/10/25
    発売号

  • 2021/09/25
    発売号

  • 2021/08/25
    発売号

  • 2021/07/25
    発売号

  • 2021/06/25
    発売号

7 鶏卵肉情報

鶏卵肉情報センター

最大
23%
OFF

鶏卵肉情報

2022年01月10日発売

目次: 業界の動き
特集1 読者アンケートから時代を探る――今年の業界展望 どうなる!?2022年の鶏卵肉産業
特集2 飼料高、低卵価、小規模層の廃業加速を懸念 アニマルウェルフェアは消費者に判断委ねる 一般社団法人日本養鶏協会会長 杉原勲氏に聞く
特集2 ムネ肉と手羽類の消費拡大を目指す 消費者にわかりやすい情報の発信を 一般社団法人日本食鳥協会会長 佐藤実氏に聞く
トピックス 高病原性鳥インフルエンザ発生農場に係る疫学調査チームの現地調査概要(国内7~9例目)
トピックス 世界初の養鶏用ベクターHVTワクチン上陸 「バキシテックHVT+IBD®」を日本発売 ベーリンガーインゲルハイムアニマルヘルスジャパン㈱
セミナー 日本チャンキーがウェビナー開く ブロイラーの光線管理
連載特集企画 たまご情報戦略会議 第6回
連載 仕事の法律相談室81
論壇
ニュース
連載 最近話題のニワトリの病気182
トピックス 米国産大豆ミールの特性・優位性について① アメリカ大豆輸出協会
トピックス 畜産経営者のための雇用対策指針⑦ 一般社団法人全日本畜産経営者協会
ニュース HPAIを徹底的に考える―鶏病研究会が2021年度秋季全国鶏病技術研修会開催
農林統計 初生雛輸入検疫羽根数
鶏卵規格別相場/食鳥相場
鶏卵肉相場/マーケット情報
農林統計 配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況
イベント情報
広告索引
編集後記

参考価格: 715円 定期購読(デジタル版 1年プラン)なら1冊:550円

鶏卵・鶏肉業界をリードする

  • 2021/12/25
    発売号

  • 2021/12/10
    発売号

  • 2021/11/25
    発売号

  • 2021/11/10
    発売号

  • 2021/10/25
    発売号

  • 2021/10/10
    発売号

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