ガーデニング・園芸 雑誌（デジタル版）

フローリスト

2021年04月08日発売

目次: 今号の特集は「東 信、花樹研究所／JARDINS des FLEURS：覚悟」。
フルオーダーメイドの花店「ジャルダン・デ・フルール」を営み、フラワーアーティストとしても活躍する東信。
本特集では国内外で発表してきた作品から「生と死」「摩擦」「祈り」「希望」というキーワードをもとに抜粋し、美しい写真と解説で紹介しています。
「ジャルダン・デ・フルール」の1日も追い、店内やスタッフの様子、制作の過程も掲載。
東さんのロングインタビューも収録し、その生き様と花屋としての信念を伝えます。



［最終回］写真家と花／福井裕子
目次
［特集］東 信、花樹研究所／JARDINS des FLEURS：覚悟
原点
生と死
摩擦
祈り
希望
東信ロングインタビュー 信念／椎木俊介インタビュー 花屋が写真をやる理由
プリザーブド・プラス　大地農園／選びたくなる、ローズ・ココット
植物生活通信
花のサブスクの今
LOVE CARNATION！　母の日だけじゃない！　いつも使いたい、飾りたいカーネーション
フローリスト リニューアルのお知らせ
次号予告
［連載］フローリスト花散歩　花福こざる／ナデシコ
Florist Pick Up
Q人Q募
［連載］今月のバラ／モーヴギモーヴ
［連載］WEEKEND FLOWER　花の国日本協議会／バラ、カーネーション、アストランチア、アスチルベ
［最終回］Vase’s Resume　王寺彰人／コラムを通して心を動かす

農耕と園芸

2021年02月22日発売

目次: 第1特集は「キノコの栽培技術と生産事例」について。
シイタケの省エネ制御技術、農業副産物を用いたシイタケの低コスト栽培方法、マツタケに匹敵する味わいのバカマツタケの菌根苗づくりの解明など興味深い情報をお届け！
第2特集は「キャベツの最新動向」を特集！
近年深刻化するリン酸の減肥栽培技術、気になる結球内部障害の現状、開発中の収穫ロボット事例、種苗各社イチオシの品種紹介など紹介します。



目次
連載　アグリニュース
【特集１】キノコの栽培技術と生産事例
【特集１】菌床シイタケ栽培における夏期発生温度の検討／大分県農林水産研究指導センター　林業研究部　きのこグループ　きのこチーム　主幹研究員　山下和久　有馬 忍　石井秀之　彌田涼子
【特集１】秋田県由来の農業及び食品系副産物を用いた菌床シイタケの低コスト栽培方法―「県産材料のこだわり」と機能性に着目―／秋田県林業研究研修センター　総務企画室長　菅原冬樹
【特集１】バカマツタケの厚壁胞子を菌根苗作りに活用する／国立研究開発法人森林研究・整備機構　森林総合研究所　研究ディレクター（生物機能研究担当）　山中高史
生産現場へＧＯ!　岩手の木で菌床を作り岩手の木を燃やし育てるシイタケ栽培最前線／取材協力:有限会社 越戸きのこ園　代表取締役　越戸 翔、株式会社北研　東北営業所、取材・文：三好かやの、撮影：杉村秀樹
【特集２】キャベツの最新動向
【特集２】緑肥の後作はリン酸を減らせる！―キャベツにおけるリン酸減肥栽培―／千葉県農林総合研究センター土壌環境研究室　宮本昇
【特集２】厳寒期どり加工・業務用キャベツに発生する結球内部障害／千葉県農林総合研究センター野菜研究室　町田剛史
【特集２】野菜の自動収穫ロボットの可能性と開発事例／東京大学　教授　深尾隆則
【特集２】今、おすすめのキャベツ品種図鑑／文：編集部
連載　クローズアップ！　農業最新技術　カキの商品価値を著しく落とす内部障害を外観から判定できる人工知能を開発／岡山大学大学院環境生命科学研究科　赤木剛士准教授、取材・文：斉藤勝司
農業の流れを変える　高機能性トマト「ハピトマ®」いよいよ出陣！／協力：株式会社ハッピークオリティ　タキイ種苗株式会社、取材・文：三好かやの、撮影：岡本譲治
連載　栄養素の新常識／一般社団法人　食と農の健康研究所　理事長兼所長　農学博士　元東京農業大学客員教授　渡辺和彦
連作障害や暑さに負けず、強い産地であり続ける太田市藪塚ホウレンソウ／協力：太田市農業協同組合　藪塚葉菜部会副部会長　清水勉、営農部　石川純也、タキイ種苗株式会社、取材・文：松下典子　写真：杉村秀樹
連載　新花き探索／（有）エクゾティックプランツ　尾崎忠
連載　素晴らしき哉、害虫！／松橋利光
連載　花き研究の最前線／東京都農林総合研究センター　岡澤立夫
連載　売り方上手は商売上手／農産物直売所　二木季男
連載　知りたい‼研究紹介／取材・文：千葉大学　学術研究・イノベーション推進機構　中野明正
第62回野菜・花き種苗改善審査会 夏まきキャベツの部リポート／資料提供：東京都農林総合研究センター、取材・文：編集部
株式会社武蔵野種苗2020年度新治育種農場　農場見学会リポート／写真・文：編集部
トキタ種苗　大利根研究農場オープンデー2020リポート／文・写真：編集部
変わる東北2021宮城県沿岸部の新たな動き／文・写真：三好 かやの
連載　なるほど園芸用語／藤重宣昭
連載　農業経営のお得な情報！　上手にお金を貯める話 VOL.39　棚卸資産の評価損にまつわるお話／株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人　代表取締役 公認会計士　青木寿幸
連載　農のサイエンスQ＆A／加藤哲郎
連載　知ってるようで知らない!?　農業偉人伝／文：戸村悦子
連載　市場情報　――野菜・切り花・鉢物・果実
連載　もぎたて情報室
連載　野菜作り1年生
連載　Information

NHK 趣味の園芸

2021年03月23日発売

目次: 人生100年 植物と暮らそう！

丁寧な解説と美しいビジュアルで、園芸愛好家はもちろん、植物をあまり育てたことがない方にも花と緑の魅力を伝えます。月ごとに季節の植物を特集し、ビギナー向けの話題も毎月紹介。育てる、鑑賞する、飾る─植物のあらゆる楽しみ方を存分にお届けします。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
育つ喜び、味わう楽しみ。まずは、ここから。
「オリーブ」＆「ハーブ」
・憧れの「オリーブ」と暮らそう
・食べる・飲む・香る 最強のハーブ　ほか

［注目特集］
バラをもっと身近に！
ミニバラとモッコウバラ

［連載］
木村流 新しいバラの方程式
おぎはら植物園のナチュラルガーデン
さぁ、多肉ワールドへ

［京も一日陽だまり屋］
・巾着草！アート浮遊する
・泳げ！金魚草　ほか



表紙
［連載］ 季節を彩る花
目次
放送カレンダー
新ナビゲーター・出演者紹介
［連載］ 365日美しい庭づくり
［連載］ おぎはら植物園のナチュラルガーデン
［連載］ 今、注目の花
［特集］ 育つ喜び、味わう楽しみ。まずは、ここから。オリーブ＆ハーブ
［特集］ 育てて、愛でて、味わって 憧れの「オリーブ」と暮らそう
［特集］ 愛好家のお宅拝見（1） オリーブがくれた幸せ
［特集］ ハーブと暮らす　爽・酸・辛・苦・甘 ５テイストで選ぶハーブ図鑑
［特集］ 庭づくりにもっとハーブを
［特集］ 食べる・飲む・香る 最強のハーブ
［特集］ 愛好家のお宅拝見（2） ハーブがくれた幸せ
愛読者プレゼント
［連載］ 気分爽快！ 植物園さんぽ
［連載］ 植物のデザインを考える
［注目特集］バラをもっと身近に！ ミニバラとモッコウバラ
［注目特集］ 気軽に楽しむならミニバラ
［注目特集］ モッコウバラで花いっぱい
［放送］ 氷川きよし グリーンサムへの12か月
［放送］ どっち植える？ ベゴニアｖｓゼラニウム
［放送］ 草花でおもてなし 玄関前ガーデニング
［放送］ 三上真史 ニッポン花づくし
［連載］ 木村流 新しいバラの方程式
［連載］ さぁ、多肉ワールドへ
［連載］ おとなの園芸入門
［放送］ 京も一日 陽だまり屋
全力回答！ 園芸相談室
from みんなの趣味の園芸
今月の管理・作業
［連載］ 園芸お道具箱
NHK出版 園芸ツールのご案内
イベント情報／緑の相談所
植物別 病害虫に使用できる主な薬剤表
ガーデンショップ／読者アンケート
植物名索引
園芸脳トレ／編集後記
定期購読・バックナンバー・関連書籍のご案内
次号予告

NHK 趣味の園芸 やさいの時間

2021年03月23日発売

目次: 『やさいの時間』は、いちばんやさしい家庭菜園情報誌。

野菜作りは、心と体をリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節の移ろいを感じながら、自分で育てた野菜を楽しく食べる暮らしを応援します。豊富な写真やコラム、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」、かゆいところに手が届く企画で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌を目指します。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
夏野菜 個性をのばすキャラ栽培
春菜園のトリセツ
実証シリーズ2本立て

亜美・太陽のベジ・ガーデン
・コマツナ＆ミズナ
・ミニトマト　ほか

もえのプランター菜園
・キュウリ＆トウモロコシ
・春夏野菜でミニポタジェ　ほか

［連載］
この野菜で どど～んと一品！
スウェーデンの菜園生活
今月スタートできる野菜

［とじ込み付録］
畑でプランターで害虫を探せ



表紙
［連載］ この野菜で どど～んと一品！
放送カレンダー
出演者紹介
目次
新出演者インタビュー 菊地亜美さん
［特集］ 夏野菜 個性をのばすキャラ栽培
［特集］ 春菜園のトリセツ　畑編
［放送］ コマツナ＆ミズナ
《実証シリーズ》 防虫ネットVS農薬
［放送］ ミニトマト
［放送］ ナス＆サトイモ
［放送］ スイカ＆ゴーヤー
今月の作業 畑編
《実証シリーズ》 トウモロコシは1株1果にしないとどうなる？
［連載］ やさいの課外授業
［連載］ スウェーデンの菜園生活
［特集］ 春菜園のトリセツ　プランター編
［放送］ キュウリ＆トウモロコシ
［放送］ 春夏野菜でミニポタジェ
［放送］ 香りも花も楽しむハーブ
［放送］ オクラ
［放送］ ラッカセイ
今月の作業 プランター編
［連載］ 今月スタートできる野菜
［連載］ 病害虫から野菜を守れ！
［連載］ みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート＆プレゼント
次号予告
［付録］ 畑でプランターで害虫を探せ

野菜だより

2021年04月02日発売

目次: 編集部おすすめの白いナス「とろ〜り旨なす」栽培のコツ
新刊案内　夏野菜づくり超基本とコツのコツ2021年度版
日照コントロールで野菜はスクスク　野菜別日当たり大研究
ガッテン流！やさしい菜園スタート術　「表層7㎝耕うん」で超らくらく畝づくり
手のひらサイズのミニカボチャ　坊ちゃんはもっとおいしくなる！
第2回 失敗も楽しい！チャレンジ栽培！　小笹さんのエンジョイ！家庭菜園
クレバーパイプ（政田自然農園）を埋設して種イモを植える！
瀬山流 花咲か農法　夏野菜のおいしい仕上げ方
関野農園 タネ採りのがっこう　キュウリのタネを採ろう
「タネをつなぐ人」大募集！渡辺繁樹さんの自家採種　シカクマメホーリーバジルのタネをセットで10名様にプレゼント
相関図でわかる植え合わせベストプラン24　ムギが余分な養分を吸い、サツマイモ好みの土をつくる！
快適ウエア＆バッグで畑しごとをもっと楽しく！　野菜だより×レディブディック コラボ企画
みどりのゆびの案内板　自然農薬で病虫害対策
第7回タネをまく人びと　農の新時代を探る　少量多品目の家庭菜園スタイルで畑を休ませずに回していく。
第6回川口由一さんの畑だより　整枝も切り戻しもせず、ナスに任せると秋まで途切れず実る
第6回農家のサク飯レシピ　春夏秋冬の菜園どんぶり　葉タマネギとサバのっけ寿司丼
読者プレゼント
みんなの野菜だより
行列のできる野菜だより相談所
第6回 新・自然ごよみ　自然が教えてくれる「のら仕事」4月～5月：夏野菜のシーズン到来
次号予告／編集後記
特別付録　サッとかければ野菜はイキイキ！　野菜別 葉面散布 コツのコツ

エクステリア＆ガーデン

2021年03月16日発売

目次: 特集 あなたはどちらを選ぶ？ エクステリア＆ガーデン2本勝負
天然素材がよいか？人工素材がよいか？ 天然芝の庭vs人工芝の庭
好評連載　ディーズガーデン永島啓造さんの風景写真講座「アウトフォーカスで物語を撮る」
いつでもくつろげる、自分だけの癒しの空間 憧れのガーデンリビングを手に入れましょう
世界初！ 「突っ張り棒式」日よけオーニングならいろんなお悩み解決します！
内も外もなく、空間すべてを暮らしの場に アウトドアリビングのススメ
「おうちグランピング」はじめませんか？
光でさらに美しく魅せる ライトアップのエクステリア
本当に使いやすいエクステリア大集合！
エクステリア＆ガーデンニュース
日々進化する機能とデザイン エクステリアの必須アイテム カーポート
毎日楽しめる旅気分 異国情緒を感じるエクステリア
限られたスペースでも心和ませる 「和」を取り入れたお庭
和のお庭におすすめの植物34選
里山の優しい風情が漂う 雑木の庭
エクステリア＆ガーデンニュース
キュートなDIY セリグラフィーが楽しめるメッシュタイプのステンシル「セリグラシート」
連載 イヨダ外構 小林昌二が提案する 地球に優しい庭づくり
エクステリア＆ガーデンニュース
読者プレゼント
永久保存版　エクステリアの依頼の仕方
プランナー一覧
施工会社一覧
バックナンバーのご案内
次号予告・編集部からお知らせ

ランドスケープデザイン

2021年02月26日発売

目次: 巻頭インタビュー
デザインは社会を変える
田中一雄（（株）GKデザイン機構 代表取締役社長）
SPECIAL INTERVIEW
Improve the quality of the social environment by design
Kazuo Tanaka (GK Design Group Inc. CEO)

築地川アメニティ整備構想
銀座と築地をつなぐ新たなアメニティ空間の創出
協力・資料提供／東京都中央区
Concept to develop amenity space in Tsukiji River
Materials provided by Chuo-ku,Tokyo

農家の庭に学ぶ「持続可能な都市ガーデン」
亀岡いきいきガーデン─農家の知恵がまちを彩る
企画＆プロデュース／（株）ユニマットリック
ガーデンデザイン／白砂伸夫＋（株）アールフュージョン
協力／京都府亀岡市
Materials provided by Chuo-ku,Tokyo
Learn from the farmer’s garden ”Sustainable city garden”
Planning & Produce by UNIMAT RIK Inc.
Garden concept & design by Nobuo Shirasuna + ART FUSION
Cooperated by Kameoka city, Kyoto

座談会 花と緑のまちづくり
桂川孝裕（亀岡市長）
白砂伸夫（神戸国際大学 国際文化ビジネス・観光学科教授）
小松正幸（（株）ユニマットリック代表取締役）
[Round-table discussion] Improve the quality of the town with plants
Takahiro Katsuragawa (Mayor of Kameoka city)
Nobuo Shirasuna (Kobe International University Professor)
Masayuki Komatsu (UNIMAT RIK Inc. CEO)

猿倉山ビール醸造所［新潟県南魚沼市］
ランドスケープデザイン／（株）ランドスケープデザイン
Sarukurayama Brewery
Landscape Design Inc.

ぶるーむの風［千葉県柏市］
ランドスケープデザイン／
（株）エスエフジー・ランドスケープアーキテクト＋名古屋市立大学芸術工学部 大野暁彦研究室
Bloom-no-Kaze
SfG landscape architects Inc.+ Akihiko Ono Lab. Nagoya City University

長門湯本温泉観光まちづくりプロジェクト［山口県長門市］
ランドスケープデザイン・写真／（有）カネミツヒロシセッケイシツ
Town planning project of Nagato Yumoto Onsen
Kanemitsu hiroshi design office

連載 ランドスケープアーキテクトがCPDを取得するために
コロナ禍でのCPD単位取得のアイデア
［第4回］コロナ禍でのCPD単位取得の困難性
文・資料提供／和田 淳（（株）セット設計事務所）
[Series] How landscape architects can earn CPD credits④
Ideas for earning CPD credits in COVID-19 calamity
Difficult to earn CPD credits with COVID-19 calamity
Text and Material provided by Atsushi Wada (CIVIL ARCHITECT ENGINEER’S TEAM CO., LTD.)

ランドスケープをメモる16
デザインスタディ─2（園路）
間野賢二
Record the landscape 16
Design Study-2 (Garden path)
MANO Kenji

Overseas Landscape Report vol.16
Bird Wave
文・写真／市川 寛（office ma）
Overseas Landscape Report vol.16
Olympic Sculpture Park
Text & Photos by Hiroshi Ichikawa (office ma)

デザインを読み解く⑰
古峯神社庭園を訪ねる
文・写真／戸田芳樹（（株）戸田芳樹風景計画）
Deciphering the Landscape Design ⑰
Furumine Shrine Japanese Garden
Text by Yoshiki Toda

庭園都市江戸・東京 10
文／椎名和美（（公財）東京都公園協会）
Garden City EDO TOKYO 10
Text by Kazumi Shiina (Tokyo Metropolitan Park Association)

自然木材の魅力
（株）藍工業
Natural timber fascinate landscape
Al products

グリーンインフラ・ネットワーク・ジャパン全国大会 ポスター賞発表
文・写真／グリーンインフラ・ネットワーク・ジャパン（GIJ）
Green Infrastructure Network」apan Poster Session
GIJ

LIXILエクステリアコンテスト2020 結果発表
（株）LIXIL
LIXIL EXTERIOR CONTEST 2020
LIXIL corporation

IFLA report-ZOOMを使ったU2W主催のクロストーク開催
文・写真／LAGS

京都ランドスケープデザイン展2020
構成／編集部
協力／「京都ランドスケープデザイン展2020」実行委員会
KYOTO LANDSCAPE DESIGN EXHIBITION 2020
Configuration by Editorial desk
Cooperation by ”Kyoto Landscape Design Exhibition 2020” Executive Committee

『佐々木葉二作品集／REVEALING NATURE見えない自然を見せる』（マルモ出版、2020)で思う
文／進士五十八（福井県立大学長／東京農業大学名誉教授・元学長）
Think of ”Revealing Nature The Landscapes of Yoji Sasaki”
Text by lsoya Sinji

『上町まるものがたり』プレ・オープニングイベント
オンライン講演会「10年目を迎える東日本大震災」
Pre Opening Event of Kamimachimarumorimonogatari
Online lecture ”Ten years since the 2011 Tohoku earthquake”

Information／Products／Books
バックナンバー
次号予告／広告索引

園芸ガイド

2021年03月08日発売

目次: ★通販カタログ「ガーデンスタイリング」は収録されておりません。本誌にてお楽しみください。
【ご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





表紙
ご案内
阿部真由美さんのガーデンノート vol.48「ビオラのミニブーケ」
目次
poppyseedsの季節のゲスト -春-
イラストレーターあらいのりこの園芸はまりました第7回「ポタジェの庭を作りたい」
GARDEN PHOTO GALLERY　コピスガーデン
『園芸ガイド』定期購読のお知らせ
【大特集】春のホームガーデニングはフラワー＆ベジガーデン！
PART 1　おしゃれに楽しむオステオスペルマム
PART 2　とっておきの春の花の寄せ植え
便利なカダンシリーズで超大輪ガーベラ「カダン ベンガル」をきれいに咲かせよう
PART 3　手軽に楽しむ野菜とハーブ
PART 4　便利グッズを使っておうちで作るスプラウト
PART 5　春から始めるハーブ　
庭のスペシャリストが見つけた　珠玉のローズガーデン
GreenSnap×園芸ガイド　フォトコンテスト優秀賞発表！vol.18「シクラメン」
上野砂由紀の庭からつながるストーリーvol.1　終わりははじまり「風のガーデン」
イギリス流 植物のある暮らし第1回　スコットランド生まれのクラフトジン「ザ・ボタニスト」
及川洋磨のクレマチス塾～モンタナ編～
庭でもコンテナでも楽しめるコンパクトなシャクナゲ
園芸相談室
読者アンケート
メーカー別 最新・人気品種カタログ
読者プレゼント
インフォメーション
おすすめの本
主婦の友社からのお知らせ
『園芸ガイド』夏号のお知らせ

季刊マイガーデン

2021年03月19日発売

目次: すみれ色の気分
イラスト＆エッセイ
小出麻由美

春の花園
・軽井沢レイクガーデン（長野県北佐久郡軽井沢町）
・やまぐちフラワーランド（山口県柳井市）
・河津桜（静岡県賀茂郡河津町）

信州中野でバラづくしの旅

信州中野の野山に囲まれた華やかな空間へ
一本木公園のバラ

そして、街へとバラは広がった
中野市とバラのあゆみ

バラの華やかさを引き立てる、しっとりとした癒し花壇
一本木公園 ボーダーガーデン

“食べるバラ”だって地産地消！
中野産のエディブルフラワーでスイーツを

中野春の散策マップ
中野市の花と緑の美しいスポットを一挙紹介

静岡県河津町親子2代で挑む食べるバラ
伊豆ばら園食用バラへの挑戦

花の地産地消で街を育むガーデン
やまぐちフラワーランド

造園家が描いた農業再生と里山再生の景観農業
「市原みつばち牧場」ものがたり
文責／中村伸雄（日本リノアグリ（株）代表取締役）

日本全国春のガーデンめぐり
マップを片手にさあ、出かけましょう！

インドの奇跡熱帯にバラを
ヴィララガヴァンご夫妻の夢と情熱
文／白砂信夫

第10回 新春を彩る寄せ植えハンギングバスケットコンテスト展
文／白砂信夫

静かな緑に囲まれて
のんびり、ゆっくりとした時間を過ごす古民家カフェ
grand K

庭ぐらし
バラ好きのイチ市民が作り上げた駅前のバラ花壇から
新しい〝庭ぐらし〟のスタイルを探ります
BZ花壇（埼玉県戸田市）

泰樹園・季節の盆栽づくり⑥
春の野草を活ける
構成／編集部
文・写真解説／江坂泰樹・正子

榊原八朗さんのガーデンデザイン講座
第19回「石組みのデザイン⑤」

MyGARDEN誌上ショッピング

アクロス・ザ・ガーデン
NEW GOODS
BOOKS
INFORMATION