• 雑誌:&Premium(アンドプレミアム)
  • 出版社:マガジンハウス
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
  • 参考価格:[紙版]880円
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&Premium(アンドプレミアム) 最新号:2024年7月号 (発売日2024年05月20日)

マガジンハウス
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます...

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&Premium(アンドプレミアム) 最新号:2024年7月号 (発売日2024年05月20日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
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022
Tasty Homemade Recipes
すぐ作りたくなる、手料理のアイデア。

024
MY STAPLES
料理上手38人の、お気に入りのひと皿。
01 フレッシュレタスのレタスチャーハン 02 水晶鶏の山椒ナッツソースがけ 03 キャベツを食べるパスタ 04 ハーブとナッツの混ぜ寿司 05 酒盗としらすの混ぜうどん 06 里いものピュレと半熟卵のサラダ 07 タコとセロリのガーリック炒め 08 ハーブ香るレモンとクミンの中華和え麺 09 ウフマヨネーズ 魔法の胡椒がけ 10 煮干しパスタ 11 春野菜のサグカレー 12 呉汁 13 鶏肉と魚介のパエリア 14 ピスタチオサーモンステーキ 15 菜の花としらすの餃子 16 残り野菜と豆のスープ 17 ヨルダンの炊き込みご飯“マクルーバ” 18 いろいろ春巻き 19 シェントウジャン 20 パクチーと大葉の白和え 21 トマト煮込みパスタ 22 チリビーンズタコス 23 豚肉とキャベツの玉ねぎ麹煮 24 野菜いろいろ肉巻き 25 タイの森のカレー、ゲーンパー 26 ヤンソンの誘惑 27 たけのこご飯とだし入り卵のあんかけオムライス 28 鮭の粕汁 29 あらめ煮と紅茶豚 30 ファッロと鶏肉の煮込み 31 冷凍卵の卵かけご飯 32 カリカリ唐揚げのにんにく醤油だれ 33 春菊のエビ味噌和え 34 ポークストロガノフ 35 ヴィーガン仕立てのカルボナーラ 36 鶏飯 37 ブルガリアのバニツァ 38 ジンジャー&キャロットのスパイスケーキ

072
COOKERY CLASSES
料理家に教わる、献立と料理の段取り。
小堀紀代美 渡辺康啓

080
KITCHEN APPLIANCES
調理家電で、料理はもっと楽しくなる。
ホットサンドメーカー×竹花いち子 ホットプレート×相場正一郎 ミキサー×野村友里 オートクッカー×麻生要一郎 ハンドブレンダー×品田大輔

087
FOOD PRESENTATION & PLATING TIPS
長尾智子さんに学ぶ、盛り付けと器使いの心得。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

022
Tasty Homemade Recipes
すぐ作りたくなる、手料理のアイデア。

024
MY STAPLES
料理上手38人の、お気に入りのひと皿。
01 フレッシュレタスのレタスチャーハン 02 水晶鶏の山椒ナッツソースがけ 03 キャベツを食べるパスタ 04 ハーブとナッツの混ぜ寿司 05 酒盗としらすの混ぜうどん 06 里いものピュレと半熟卵のサラダ 07 タコとセロリのガーリック炒め 08 ハーブ香るレモンとクミンの中華和え麺 09 ウフマヨネーズ 魔法の胡椒がけ



表紙
目次
& days よい一日を、このアイテムと
& style 「Full of Flavor」
Tasty Homemade Recipes すぐ作りたくなる、手料理のアイデア。
MY STAPLES 料理上手38人の、お気に入りのひと皿。
COOKERY CLASSES 料理家に教わる、献立と料理の段取り。
KITCHEN APPLIANCES 調理家電で、料理はもっと楽しくなる。
FOOD PRESENTATION & PLATING TIPS 長尾智子さんに学ぶ、盛り付けと器使いの心得。
& selection THINGS for BETTER LIFE 〈ヴァン クリーフ&アーペル〉ほか
& TRIED IT オモムロニ。さんが使ってわかった これ、ここがいいよね。 〈バルミューダ/クイジナート〉
nanuk & Premium 「しあわせのこと」
& Paris 木戸美由紀のパリところどころ案内 「クリシー・バティニョール」ほか
& Taipei 片倉真理の台北漫遊指南 「松山文創園區 2」ほか
& Kyoto 大和まこの京都さんぽ部 「銀閣寺界隈」ほか
& COOKING 渡辺有子の料理教室ノート 「絹さや」
& NEKO だって、ねこだもん。 「ユニーク眉のハクマル」
& CAR LIFE 私とクルマ。 「阿部まゆこ×トヨタ カローラ フィールダー」
& Beauty キレイの理屈 〈ソフィーナ iP/Itoguchi〉
& food Pレミアム通信 「鎌倉さんぽ部・2024初夏」
& BOOKS 18 MILES OF BOOKS 果てしのない本の話 「カウボーイ・カーター」
& Lifelong Items これから20年、使いたい日用品。 「ドイツ製の冷蔵庫」
& NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。 「2代目の『ムーミン アラビア』」 次号予告
裏表紙

&Premium(アンドプレミアム) 2024年05月20日発売号掲載の次号予告

次号特集は、札幌、小樽、富山、山形、松江、出雲、長門、奄美大島…。
カルチャーの息づく、日本の町を旅する。
あの人が何度も訪ねる美しい町、旅の目的にしたい民芸品やおやつなど。

&Premium(アンドプレミアム)の内容

大人の女性のためのクオリティライフ誌
コンセプトは「THE GUIDE TO A BETTER LIFE」「より良き日々」のための好奇心や行動意欲、消費意欲はきちんともっている。衣、食、住、そしてカルチャー、それぞれに自分なりの選び方がある。そんな大人の女性たちに読んでいただきたい雑誌です。ライフスタイルのさまざまなシーンに、上質なものを足していくという意味を込めて、誌名は『アンド プレミアム』。日々日常を心地よく、素敵に暮らしている人が一番かっこいい、そう『アンド プレミアム』は考えます。

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