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毎日が発見 2017年10月号 (2017年09月28日発売)

KADOKAWA
■〝隠れ糖尿病〟食後高血糖が危ない!
「血糖値は高くないから大丈夫」と思うのは危険です。食後、急激に高血糖になっているのを気づかずにいると糖尿病に・・・。また、最近の研究では腸内フローラが糖尿病の...
2017年10月号 (2017年09月28日発売)は取扱いがございません

毎日が発見の商品詳細

  • 出版社名:KADOKAWA
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月28日
  • サイズ:A4変
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2018年8月号 (2018年07月28日発売)
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2017年10月号 (2017年09月28日発売)の目次

■〝隠れ糖尿病〟食後高血糖が危ない!
「血糖値は高くないから大丈夫」と思うのは危険です。食後、急激に高血糖になっているのを気づかずにいると糖尿病に・・・。また、最近の研究では腸内フローラが糖尿病の発症と関係していることが明らかになっています。慶應義塾大学医学部教授の伊藤裕先生に、血糖値を上げない5つの食べ方をお聞きしました。

■村上祥子さんの糖尿病〝食べて改善〟レシピ 
村上式糖尿病献立の基本と調理のコツをご紹介しています。カロリーダウンするために電子レンジを使う、歯ごたえのある調理法にするなどなど、カロリーは抑えめで、しかもおいしいレシピが満載です。早・ウマ・簡単・ボリューム満点なのも嬉しいですね。

■2人の料理家に聞く、食べ継ぐことの大切さ
〝ばぁば〟の愛称で親しまれている鈴木登紀子さんと、精進料理の指導にあたる藤井まりさん。脈々と受け継がれる日本料理を、さらに未来へと継承するために、食に向き合う心構えや作法をお聞きしました。

■手指の不調は早めの対策で解消!!
手や指に違和感を覚えた経験はありませんか? 指の第1関節が腫れたりするヘバーデン結節やばね指などの症状は、女性ホルモンの減少によって起こるものです。放置すると痛みが増したり、関節が変形したりすることも。今号では自分の症状を知ることと、治療法についてご紹介します。

■ブーム再来! 青柳啓子さんの毎日履きたい「布ぞうり」
数年前に室内履きとして流行った「布ぞうり」が、また話題になっています。動きやすくて素足にやさしく、きもの地やお気に入りの布地を活用できるので、楽しいですね。青柳啓子さんが教えてくれたのは土台にアルミワイヤーを使った今年版です。今までより、らくらく手軽に作れる新しい布ぞうりです。

■綴じ込み付録「えんきんトレーニング」
テレビやパソコンなどで目を酷使すると、ピントを合わせる力が落ちてきてしまいます。そんなピント調整力を上げる画期的なトレーニングが「えんきんトレーニング」です。毎日1分眺めるだけで目の筋力を鍛えることができます。壁などに貼って、さあ、今日からトレーニングを始めましょう。

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