• 雑誌:GOETHE(ゲーテ)
  • 出版社:幻冬舎
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月25日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:[紙版]1,000円 [デジタル版]900円
  • 雑誌:GOETHE(ゲーテ)
  • 出版社:幻冬舎
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月25日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:[紙版]1,000円 [デジタル版]900円

GOETHE(ゲーテ) 最新号:2024年7月号 (発売日2024年05月24日)

幻冬舎
<表紙クレジット>
Model:Yasushi Akimoto,Kundo Koyama,Hidetoshi Nakata,Toru Kenjo
Photograph:Junji Hirose

<カバーストーリー>
  今号は毎年恒例のゲーテ・レストラン大
賞「ゲーテイスト」。表紙...

GOETHE(ゲーテ) 最新号:2024年7月号 (発売日2024年05月24日)

幻冬舎
<表紙クレジット>
Model:Yasushi Akimoto,Kundo Koyama,Hidetoshi Nakata,Toru Kenjo
Photograph:Junji Hirose

<カバーストーリー>
  今号は毎年恒例のゲーテ・レストラン大
賞「ゲーテイスト」。表紙...

ご注文はこちら

2024年05月24日発売号単品
キャンペーン
定期購読でご注文
最大
55%
OFF
450円 / 冊
2024年05月24日発売号から購読開始号が選べます。
定期購読なら50%OFFでお得!

GOETHE(ゲーテ) 最新号:2024年7月号 (発売日2024年05月24日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
<表紙クレジット>
Model:Yasushi Akimoto,Kundo Koyama,Hidetoshi Nakata,Toru Kenjo
Photograph:Junji Hirose

<カバーストーリー>
  今号は毎年恒例のゲーテ・レストラン大
賞「ゲーテイスト」。表紙はレストランを愛
してやまない秋元康さん、小山薫堂さん、中田英寿さん、見城徹の四兄弟です。
 撮影場所は、昨年12月にオープンした話題の『Ginza 脇屋』。中国料理の巨匠で、厨房の哲学者こと脇屋友詞シェフがゲストの目の前で腕を揮う、まるで劇場のようなカウンター席で撮影は行われました。撮影には脇屋シェフも加わり、シェフが実際に料理を振る舞うと、現場は和気藹々と大盛り上がり。食はみんなをひとつに、そして幸せにする魔法だと改めて気づかされました。
 さて、四兄弟が忙しい仕事の合間を縫って全国に足を運び出会った、感動のレストランとはいったいどこか─。52ページから始まる特集をご覧ください。今年のゲーテイストは例年にもまして粒揃い。ひと味もふた味も違います。

―P019―
052 総力特集 
秋元 康・小山薫堂・中田英寿・見城 徹
美食四兄弟が愛してやまない
恍惚レストラン
ゲーテイスト2024

PREMIUM PRIVATE TABLE
弩級の特等席
Ginza 脇屋/水右衛門 虓/イタリア料理 今井/
ななかぐら/TAIAN TOKYO
SPIRIT of ITALIAN
衝撃のイタリアン
malca/unito/Ushimaru/Cadota/
PRIMO PASSO/Qkurt/400℃ PIZZA TOKYO

CHEF’S PASSION
料理人の覚悟
蒼/フランス料理 エステール/NEUTRAL/わたなべ/
御成門 はる/なかむら/食堂 セゾンドール

COZY KAPPO & SAKABA
割烹・酒場の粋
南麻布 あら㐂/宮わき/創和堂/関西煮 理 OSAMU TOKYO

SECRET HIDEAWAY
隠れ家の悦楽
fileja/オクルドール・サロンAOYAMA/ウブ/
鳥つき/一鳥目 とり松/白寧/UNO/米沢屋

COLUMN
小山薫堂が呑んで食べる京都の流儀
中田英寿が伝統文化に心惹かれる理由
秋元 康が刺激を受けるアジアごはん
見城 徹が驚愕した会員制の鮨

―P021―
017 連載 相師相愛
Google & YouTube 音楽部門グローバル責任者 リオ・コーエン×
第23代文化庁長官、作曲家 都倉俊一
022 連載 村上 龍「印象に残る料理」
024 連載 The character of G スタイリング 野口 強「Tシャツ」
033 GOETHE GROUNDBREAKING
040 Watches and Wonders 2024 高級時計の〝時流〞を読め!
046 連載 堀江貴文「金を使うなら、○○に使え!」
051 連載 森田恭通「経営とは美の集積である。」
126 JAL×操上和美 まずはニューヨークへ。
134 今、モナコに行くべき5つの理由
141 熱狂人生。
不動産クラウドファンディングに
愛とテクノロジーを実装せよ
シーラテクノロジーズ代表取締役会長 グループ 執行役員CEO 杉本宏之
138 GOETHE EYE 知的冒険心をくすぐる「Z-Leg」での空移動
158 連載 DDグループ 松村厚久 刺激的な服と空間
160 連載 和田秀樹の「医者ではなく、大先輩に聞け」
162 連載 アルカディア 才津香果の「バグり旅」
164 連載 ホラン千秋/自然派ビストロレストラン「ナチュール トウキョウ」
166 GOETHE ENTERTAINMENT 俳優 柴田恭兵 俳優 舘ひろし
168 連載 滝藤賢一の映画独り語り座
169 GOETHE CULTURE | Art | Book | Music
170 連載 〝絵〞になるジュエリー
172 連載 男の語れる腕時計
174 究極の我儘をかなえる! GOETHE STORE
175 次号予告/定期購読案内
176 GOETHE EYE マクラーレン
ドライビングエクスペリエンスの新たなる扉を開く
177 GOETHE EYE ダミアーニ 創業100年の叡智を結集させた
貴重な展覧会が開催!
178 連載 In the office

118 ル・プリスティン東京 新次元のホテルダイニング
120 御和食みうら カウンターで紡がれる、心ときめく和食の〝新章〞
122 連載 アイヴァン PERSON59-61
料理人 脇屋友詞 料理人 庄司夏子 バーテンダー 西田 稔
128 DREAMBEER クラフトビールで毎日のビアライフをもっと豊かに
140 ヨシダ ソリッドかつ艶やかなふたつの「ビッグ・バン」
148 スター・ジャパン ヨットマンと眼科医が視る未来のビジョン
150 宝仙堂 実業家であり馬主である男のみなぎる力の原動力とは
156 連載 鎌倉カントリークラブ シン・ゴルファーの流儀
「仕事が楽しければ人生も愉しい」をテーマに掲げ、各界の第一線で活躍する“仕事人”の生きざまを浮き彫りにし、 衣食住にまつわるあらゆるジャンルの情報を発信するライフスタイル誌。
総力特集は、毎年恒例のゲーテレストラン大賞、ゲーテイスト2024。秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹の四兄弟が忙しい仕事の合間を縫って全国に足を運び出会った、感動のレスト
ランを紹介する。
※GOETHE電子版は、本誌(紙版)に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない場合があります。また誌面サイズが異なったり、一部の画像が修正されていることや、プレゼント、イベントなど、紙版を購入しないと参加ができない場合があります。



相師相愛:Google & YouTube 音楽部門グローバル責任者 リオ・コーエン×第23代文化庁長官、作曲家 都倉俊一
目次
The character of G スタイリング 野口 強「Tシャツ」
GOETHE GROUNDBREAKING
Watches and Wonders 2024 高級時計の“時流”を読め!
堀江貴文「金を使うならカラダに使え!」
森田恭通「経営とは美の集積である。」
総力特集/美食四兄弟が愛してやまない 恍惚レストラン ゲーテイスト2024
ゲーテイスト2024/弩級の特等席
ゲーテイスト2024/衝撃のイタリアン
ゲーテイスト2024/小山薫堂が呑んで食べる京都の流儀
ゲーテイスト2024/料理人の覚悟
ゲーテイスト2024/中田英寿が伝統文化に心惹かれる理由
ゲーテイスト2024/割烹・酒場の粋
ゲーテイスト2024/秋元 康が刺激を受けるアジアごはん
ゲーテイスト2024/隠れ家の悦楽
ゲーテイスト2024/見城 徹が驚愕した会員制の鮨
ル・プリスティン東京 新次元のホテルダイニング
御和食みうら カウンターで紡がれる、心ときめく和食の“新章”
連載 アイヴァン PERSON59-61 料理人 脇屋友詞 料理人 庄司夏子 バーテンダー 西田 稔
JAL × 操上和美 まずはニューヨークへ。
DREAMBEER クラフトビールで毎日のビアライフをもっと豊かに
今、モナコに行くべき5つの理由
GOETHE EYE 知的冒険心をくすぐる「Z-Leg」での空移動
ヨシダ ソリッドかつ艶やかなふたつの「ビッグ・バン」
熱狂人生。/不動産クラウドファンディングに愛とテクノロジーを実装せよ/シーラテクノロジーズ代表取締役会長 グループ 執行役員CEO 杉本宏之
スター・ジャパン ヨットマンと眼科医が視る未来のビジョン
宝仙堂 実業家であり馬主である男のみなぎる力の原動力とは
連載 鎌倉カントリークラブ シン・ゴルファーの流儀
連載 DDグループ 松村厚久 刺激的な服と空間
連載 和田秀樹の「医者ではなく、大先輩に聞け」
連載 アルカディア才津香果の「バグり旅」
連載 ホラン千秋/自然派ビストロレストラン「ナチュール トウキョウ」
GOETHE ENTERTAINMENT 俳優 柴田恭兵 俳優 舘ひろし
連載 滝藤賢一の映画独り語り座
GOETHE CULTURE | Art | Book | Music
連載 “絵”になるジュエリー
連載 男の語れる腕時計
究極の我儘をかなえる! GOETHE STORE
次号予告/定期購読案内
GOETHE EYE マクラーレン ドライビングエクスペリエンスの新たなる扉を開く
GOETHE EYE ダミアーニ 創業100年の叡智を結集させた 貴重な展覧会が開催!
連載 In the office

GOETHE(ゲーテ) 2024年05月24日発売号掲載の次号予告

表紙 三代目 J SOUL BROTHERS 今市隆二

総力特集
記憶に残る美食の旅 味わいのオーベルジュ
宿泊施設を備えたレストラン、ーベルジュが活況だ。
雄大な自然に抱かれて心身をリセットし、その土地ならではの食材を使った美味しい料理と酒を堪能できる美食旅。
都会のレストランや大型ホテルとは異なり、地域との結びつきの強さを実感できるのも魅力のひとつと言えるだろう。
続々オープンする新オーベルジュや、1日1組限定の隠れ家など、多忙なビジネスパーソンに向けた「憩いの時」を紹介する。

時計特集
人生をスパークさせる 神推し時計
腕時計は単なるツールにあらず!
眺めるたびにうっとりし、つけるたびに心沸き立ち、思わず人にも薦めたくなる……。
そんな〝推し時計〞の存在は、日々のモチベーションを上げ、仕事や遊びに活力を与えてくれる。
本特集では、人生をより刺激的に輝かせる=スパークさせる最旬ラグジュアリーウォッチを厳選。
一生をかけて推せる腕時計が、きっと見つかるはずだ。

※特集企画は場合によって変更することがあります

GOETHE(ゲーテ)の内容

  • 出版社:幻冬舎
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月25日
  • サイズ:A4
仕事が楽しければ人生も愉しい!GOETHE[ゲーテ]が働く男の日々を豊かにします。
仕事が楽しければ人生も愉しい!GOETHEが歯を食いしばって仕事に立ち向かう男の日々を豊かにします。 仕事の第一線で活躍する一流の仕事人たちが人生を謳歌するためのライフスタイルマガジン。 連載陣は村上龍氏、松浦勝人氏、ホラン千秋氏、 操上和美氏、石原慎太郎氏、郷ひろみ氏ほか、超豪華ラインナップです。

GOETHE(ゲーテ)の無料サンプル

2023年7月号 (2023年05月24日発売)
2023年7月号 (2023年05月24日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
サンプルを見る

GOETHE(ゲーテ)最新号の目次配信サービス

GOETHE(ゲーテ)最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。

※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。
おすすめの購読プラン

GOETHE(ゲーテ)の無料記事

この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!

GOETHE(ゲーテ)の所属カテゴリ一覧

Fujisanとは?

日本最大級雑誌の定期購読サービスを提供

デジタル雑誌をご利用なら

最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!

総合案内
マイページ
マイライブラリ
アフィリエイト
採用情報
プレスリリース
お問い合わせ
©︎2002 FUJISAN MAGAZINE SERVICE CO., Ltd.