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最新号:2024年7月号 (発売日2024年06月08日) の目次

食品商業2024年7月号

●第2回「食品商業POP大賞」盛り上げ企画〈STEP編〉
 ファーマーズ・マーケットかだぁ〜れ

●春日水神市場
 「野菜を売る」という使命のために
 強みを磨く唯一無二の産直スーパー

●惣菜の「基礎力」アップ講座
 売れ筋商品の「フェース」と「SKU」を増やす

●Focus 注目実験店
 まいばすけっと仲町台駅南店

●リポート
 買物支援の持続可能な官民連携モデル
 社会福祉協議会が移動販売車を運行

●24年夏のSM惣菜部門対策
 最新市場動向&主要カテゴリー別
 押さえておきたいポイント

●「SNSマーケティング戦略」かわら版
 YouTuberとのコラボイベントで
 SNSのファンをリアルに呼び込む!


・食材のコト人材のコト
・このまま使える! 52週コトPOP
・このまま使える! 今月の売れる食育レシピ
・てっちゃん流 勝てる!店長塾
・スーパーの仕事は楽しい
・パートさんのトリセツ
・スーパーマーケットのためのSNSマーケティング戦略
・自店の「数字」を知ろう!
・200万人の顧客データが語る こうすればもっと売れる!
・接客トレーニングステップアップ講座
・SM小型店舗のマネジメント
・このまま使える8月の販促カレンダー
・ぶどう、梨の2品目で確実に売上をつくる
・盆売場は9日に立ち上げ最大9日の大型連休に備える
・猛暑でも売上が立つ商品企画と仕掛けづくり
・「ブロック肉」は本当にお買い得なのか?
・帰省や行楽地などの与件を捉えて個店対応を強化する
・冷たい酒を推す一方で冷房による冷え対策で温かい酒を紹介
・気温に注意しつつ夏から秋への売場へと変える
・夏物商材や夏休み関連の需要を捉えたアイテムを売り込む
・お盆までとお盆以降の売場づくり
・家計調査8月
・NEWSBOX
・奥付
食品商業2024年7月号

●第2回「食品商業POP大賞」盛り上げ企画〈STEP編〉
 ファーマーズ・マーケットかだぁ〜れ

●春日水神市場
 「野菜を売る」という使命のために
 強みを磨く唯一無二の産直スーパー

●惣菜の「基礎力」アップ講座
 売れ筋商品の「フェース」と「SKU」を増やす

●Focus 注目実験店
 まいばすけっと仲町台駅南店

●リポート
 買物支援の持続可能な官民連携モデル
 社会福祉協議会が移動販売車を運行

●24年夏のSM惣菜部門対策
 最新市場動向&主要カテゴリー別
 押さえておきたいポイント

●「SNSマーケティング戦略」かわら版
 YouTuberとのコラボイベントで
 SNSのファンをリアルに呼び込む!


・食材のコト人材のコト
・このまま使える! 52週コトPOP
・このまま使える! 今月の売れる食育レシピ
・てっちゃん流 勝てる!店長塾
・スーパーの仕事は楽しい
・パートさんのトリセツ
・スーパーマーケットのためのSNSマーケティング戦略
・自店の「数字」を知ろう!
・200万人の顧客データが語る こうすればもっと売れる!
・接客トレーニングステップアップ講座
・SM小型店舗のマネジメント
・このまま使える8月の販促カレンダー
・ぶどう、梨の2品目で確実に売上をつくる
・盆売場は9日に立ち上げ最大9日の大型連休に備える
・猛暑でも売上が立つ商品企画と仕掛けづくり
・「ブロック肉」は本当にお買い得なのか?
・帰省や行楽地などの与件を捉えて個店対応を強化する
・冷たい酒を推す一方で冷房による冷え対策で温かい酒を紹介
・気温に注意しつつ夏から秋への売場へと変える
・夏物商材や夏休み関連の需要を捉えたアイテムを売り込む
・お盆までとお盆以降の売場づくり
・家計調査8月
・NEWSBOX
・奥付

食品商業のレビュー

総合評価: ★★★★★ 4.50
店舗視察も役立ちます。
★★★★★2024年02月29日 みっちー 会社員
タイトルにした通り、業界の優秀な店舗や最新の店舗の記事もあり参考になります。
総合評価: ★★★★★ 4.50
全てのレビュー:42件
店舗視察も役立ちます。
★★★★★2024年02月29日 みっちー 会社員
タイトルにした通り、業界の優秀な店舗や最新の店舗の記事もあり参考になります。
食品商業
★★★★★2024年02月29日 みっちー 会社員
新入社員からベテラン社員まで、大変参考になり、勉強になる雑誌です。
為になる一冊
★★★★★2024年01月14日 whip 会社員
スーパーマーケットに関する情報が盛りだくさんです。注目の店舗の記事は、実際に足を運ぶことが難しい場所でも店舗の雰囲気などを知ることができるので非常に興味深く読ませてもらっています。販促についても自部門以外の事も知ることが出来て為になります。
唯一現場でつかえる参考書です
★★★★☆2024年01月01日 マナサカマ 会社員
本書は生鮮部門を事細かく載せています。読みながら現場で使える内容があり、先ずはまねてやってみる価値があります。現場を良くしつつ、効率を高める勉強を続けるきっかけにもなっています。おすすめです。
勉強になります。
★★★★★2023年09月14日 いけ 社長
自身の勉強、スタッフの勉強になります。率先して読んでくれてる社員さんは成長がはやいです。
食品商業
★★★★☆2023年03月10日 ハルヒ 会社員
毎月、店舗全体と各部門の情報が細かく記載されている。 アルバイトやチーフや店長に関するコラムなど豊富
最適な参考書です
★★★★★2023年01月07日 マナサカマ 会社員
小売業はアナログとデジタル面どちらも欠かせません。新しい情報と過去の記事を読み返すことでとてもいい勉強になっています。担当部署の記事だけでも読む価値があると感じています。
タメになる1冊
★★★★★2022年09月05日 APG 会社員
流通の今が分かる貴重な1冊です!とても勉強になります。
食品商業
★★★★★2021年12月23日 Hero 会社員
今年の8月から弁当・惣菜の仕事に従事することになりました。仕事の基本と最新トレンドを学びたいと考えております。業界内のレベルは向上しており、競争が激しくなっている様に感じております。 お客様視点で、売場作りが出来るよう努め、魅力ある商品を提供していきたいと思います。
勉強になる
★★★★★2021年12月15日 かなめ 会社員
スーパーマーケット管理者にとてもおすすめしたい!勉強になる!
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