メキシコの地に生まれてはや数千年、ヨーロッパからインド、アフリカ、タイに韓国、日本…世界中の食文化を大きく変化させ、地球上の人々を虜にしてしまった、謎と伝説に包まれたミラクル・プラントの奇跡と軌跡を巡る旅。ペーパースカイが送るチリ・ペッパーの世界旅行へようこそ。

＜特集＞
HISTORY チリ・ペッパー世界旅行
HEAT　　 チリ・ペッパーの辛味測定単位「スコヴィル」
JAPAN チリ・ペッパーのある暮し：　北村光世インタビュー
チリ・ペッパーを育ててみよう！
MEXICO　 メキシコの伝統料理モレ
INDIA　　世界で一番辛いチリ・ペッパーを探して
THAI　　 小説　：　クライング・パーティー　文：プラープダー・ユン
食べる！使う！　チリ・ペッパー薬局
オカルト＆カルト、チリ・ペッパー伝説
チリ・ペッパー　レシピ集　

海のある場所　写真：　浅田暢夫
短編小説　：カタブツ、海へ行く　　文：オルポ・トゥィーン

In Search Of...　vol.3　　銭湯！
Artist Studio vol.1　　リチャード・ウッズ
インタビュー　vol.4　「アンテプリマ」萩野いづみ
緑の教科書　 vol.1　　長良川
FooDECO　顔が見えるレシピ！ vol.4　　パン
ちょっと気分のいいホテル　　vol.3　ハーレム・フロップハウス（N.Y.）

TAKE OFF from KENYA / HOLLAND / JAPAN / N.Y.

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