月刊京都 740号 (発売日2013年02月09日) 表紙
  • 雑誌:月刊京都
  • 出版社:白川書院
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月10日
  • サイズ:B5判
月刊京都 740号 (発売日2013年02月09日) 表紙
  • 雑誌:月刊京都
  • 出版社:白川書院
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  • サイズ:B5判

月刊京都 740号 (発売日2013年02月09日)

白川書院
特集「愛される京のパン屋さん」

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白川書院
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月刊京都 740号 (発売日2013年02月09日) の目次

「なぜ、京都はパンの消費量が高いのか?」
愛される京のパン屋さん

●愛される京のパン屋さん
 「京の恵みパン」
  klore/ Boulangerie Rauk/都麗美庵
 「ハイカラパン」
  Boulangerie Blon/ Flip up!/ AGEHA CLASSIC
 「名物パン」
  ベーカリー柳月堂/天狗堂海野製パン所/田井弥製パン所/
  bonne volonte/BRUGGE洛北/大正製パン所/
  ブラウニーブレッドアンドベーグルズ

●ごちそうサンドイッチが食べられるお店
 喫茶 la madrague/ café アインス/肉専家はふう/ヤオイソ

●京都人はなぜパンが好き!?

●京都パンことはじめ~進々堂ストーリー~

●パンづくりへの探究心は国境を越えて
 Boulangerie MASH Kyoto/パン工房 たまや/キートス

●自家製酵母のパン屋さん
 こせちゃ/はちはち Infinity Cafe/落花生

●巡ってみよう!今出川パンストリート
 フリアンディーズ/アルチザナル/eze bleu/
 Pin de Bleu /ル・プチメック/ラ ナトゥラ

●私と「パン」
 毛利ゆき子(西陣和装学院学長)
 小林泰明(NPO法人京都・泰心会理事長)
 南浦邦仁(「ロバのパン物語」著者) 

●「ロバのパン」ストーリー

●京都のメロンパンはサンライズとはちゃうんえー

●月刊京都スタッフお気に入りのパン屋さん

●平安女学院 ×月刊京都
 平安華子の突撃ルポ-いま、国際観光学部の学びが面白い!


もっと京都がわかるディープな連載

・京を創る人びと-「京都へのおもい、ものづくりへのおもい」
・ヤマケイの京都コボレばなし
・茶道藪内流宗家 若宗匠 藪内紹由の燕庵日記「次世代に受け継ぐ」

・風のような菜物語-「花菜」
・名刹・名庭をめぐる-「善願寺」
   取材・蔵田敏明 写真・横山健蔵
・鎌田東二の霊性の京都学 -祗園のワザとこころ
・京都ぷらっと日記 -「ふれあいの宝庫・三条会商店街」
・京の歳時記を歩く
 「雛祭の日 宝鏡寺周辺の名所旧跡を歩く」
・3人寄れば、京都のひ・み・つ -「漆と器」
・わが青春は京都に- 「『チンマン』が輝いていたあの頃」
・わたしのおすすめ味な店 ‐おばんざい
・京を描く-猿ヶ辻

月刊京都の内容

  • 出版社:白川書院
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月10日
  • サイズ:B5判
永遠の町からのレポート 地元発、京を楽しむ大人マガジン
1950年創刊の「月刊京都」は、<京都発信の全国誌>として広く親しまれている。 古くて新しい町<京都>のもつ数々の面白さや秘められた事物ー京都の名刹、史跡、美術、工芸、料理、季節の風景を紹介する。 春、夏、秋、冬、一年を通して京都の魅力を余すところなく豊富な内容で読みやすく紹介する京都の情報雑誌である。

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