ポテカル 2013年10月号 (発売日2013年09月15日) 表紙
  • 雑誌:ポテカル
  • 出版社:農業技術通信社
  • 発行間隔:[紙版]隔月刊   [デジタル版]月刊
  • 発売日:奇数月15日
  • 参考価格:1,048円
ポテカル 2013年10月号 (発売日2013年09月15日) 表紙
  • 雑誌:ポテカル
  • 出版社:農業技術通信社
  • 発行間隔:[紙版]隔月刊   [デジタル版]月刊
  • 発売日:奇数月15日
  • 参考価格:1,048円

ポテカル 2013年10月号 (発売日2013年09月15日)

農業技術通信社
"■特集
極みのポテトファーマー列伝特別編
""開拓者精神を絶やさぬ
北海道最古の馬鈴しょでん粉製造業者""
青木一廣(北海道倶知安町)

■栽培技術
[短期集中連載 土壌学の知見から迫るジャガイモ栽培...

ポテカル 2013年10月号 (発売日2013年09月15日)

農業技術通信社
"■特集
極みのポテトファーマー列伝特別編
""開拓者精神を絶やさぬ
北海道最古の馬鈴しょでん粉製造業者""
青木一廣(北海道倶知安町)

■栽培技術
[短期集中連載 土壌学の知見から迫るジャガイモ栽培...

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ポテカル 2013年10月号 (発売日2013年09月15日) の目次

"■特集
極みのポテトファーマー列伝特別編
""開拓者精神を絶やさぬ
北海道最古の馬鈴しょでん粉製造業者""
青木一廣(北海道倶知安町)

■栽培技術
[短期集中連載 土壌学の知見から迫るジャガイモ栽培]
第2回 カルシウムの重要性

[ジャガイモの原点]
第7回 生育特性(規則性)

■マーケティング
[紀平真理子のオランダからGoedendag]
第1回 主食はジャガイモ

[市場・流通ジャーナル]
朝食やランチに積極攻勢(米国ポテト協会)、ほか

[マーケットの扉]
「じゃがいもドーナツ」の東京出店がついに実現、次なる夢はFC化
ぱたーた

[こちら商品部]
じゃがバターコロッケ、ほか

■提言
[ポテカル`s EYE]
TPPでどうなる 日本のジャガイモ業界(3)生鮮ジャガイモ輸入禁止の根拠

■時事、ほか

[日本の最前線]

[世界の最前線]

[ポテカルスクエア]"

ポテカルの内容

  • 出版社:農業技術通信社
  • 発行間隔:[紙版]隔月刊   [デジタル版]月刊
  • 発売日:奇数月15日
カルビーポテト発行の馬鈴薯(ジャガイモ)専門誌。最先端の実例を通して未来を考えます。ジャガイモ農家必見!
『ポテカル』(POTATO CULTURE)は、カルビーの原料子会社であるカルビーポテトが契約生産者向けのジャガイモに関する栽培技術情報誌として2004年9月に創刊したものです。ほどなく契約生産者以外の方でもご購読できるようになり、ジャガイモの安定生産や消費拡大という業界の共通目標を達成すべく、品質や収量の向上に役立つ情報に加え、大規模化に向けての効率的かつ省力的オペレーションシステムを取り上げています。

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