野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌

『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。

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※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
役立ちすぎてヤバイ！無農薬でハーブガーデン

【選プレミアム】
ジャガイモ

【しづか＆太陽のベジ・ガーデン】
玉レタスはなぜ丸い？
春に向けてリニューアル！ 土壌改良＆農具の手入れ

【選】
発芽が肝心！ ミニゴボウの栽培
プランターで育てる 春まきエンドウ　

【さすてな菜園 プランター】
ルーツに学ぶ トマト　ほか

畑のアート
放送カレンダー
出演者紹介
目次
特集　無農薬でハーブガーデン
放送　ジャガイモ
放送　玉レタス
放送　土壌改良＆農具の手入れ
放送　ミニゴボウ　
放送　春まきエンドウ
放送　トマト
放送　リーフレタス
放送　今月のさすてな菜園　
やさいの時間フェアinかわさき
放送　かつお菜と大葉春菊
放送　今月の作業
連載　今月スタートできる野菜
連載　沖縄と北海道の家庭菜園
連載　こんな農園で育てたい！
連載　野菜ごはん修業中
連載　キッチンの片隅で
放送　土を育てて野菜を育てる
連載　ユウキの有機菜園
基本の道具と作業
連載　レアベジ探訪　パースニップ
みんなのマルシェ
プレゼント＆アンケート
次号予告