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HOTERES(週刊ホテルレストラン) 第46巻37号 (2011年10月07日発売)

オータパブリケイションズ
特集
ユニマットグループ ㈱南西楽園リゾート
■究極のリゾート、宮古島シギラリゾート
25年の歳月と情熱がつくり上げた最上級のリゾートシティ
■インタビュー
「1万人の町づくり」のためのリゾート進化論...
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HOTERES(週刊ホテルレストラン)の商品詳細

豊富なデータと最新情報で業界のリーダーをバックアップ
『週刊ホテルレストラン』は1966年創刊のホテル・レストラン業界唯一の専門誌です。ホテルの経営・運営にかかわる豊富なコンテンツ(経営、財務、マーケティング、IT、施設管理など)に沿ったデータ、分析記事のほか各種インタビューや海外および関連業界(飲食・観光・レジャー産業)情報と共に、時代のニーズに適した最新情報を発信しています。

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HOTERES(週刊ホテルレストラン) 第46巻37号 (2011年10月07日発売) の目次

特集
ユニマットグループ ㈱南西楽園リゾート
■究極のリゾート、宮古島シギラリゾート
25年の歳月と情熱がつくり上げた最上級のリゾートシティ
■インタビュー
「1万人の町づくり」のためのリゾート進化論
ユニマットグループ代表 ㈱南西楽園リゾート代表取締役会長 高橋洋二氏

企業特集
フォーセッ
■フォーセットが実現するホテルの映像・情報配信の新たな可能性
■客室から関内施設まで、ホテルの映像・情報配信をワンストップサービスで実現
■「タブレット×フォーセット」が描くホテルにおける情報発信の未来予想図
■ケーススタディ
レジャーでご利用のお客さまへ、一歩上の情報サービスを「レオパレスホテルズ」
すべてはお客さまに快適な時間を過ごしていただくために「箱根吟遊」
■VODをもっと手軽に、より安全に
ホテル向けSTBレス型VODシステム Stresm Faucet for NET-TV
■快適なソリューションを導入しやすい価格で。
フォーセットのデジタルサイネージ

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<COLOR>
■サービス拡充と収益向上をかなえたマイクロスソリューションの可能性
「WITH THE STYLE FUKUOKA」×マイクロス-フィデェリオ ジャパン
■HOTERES EYE リーガロイヤルホテル
All DayDining REMONE(オールデイダイニング リモネ)
朝食から大人のディナー空間まで 緑と水に囲まれたオールデイダイニング
■HOTERES EYE ホテルウイングインターナショナル新大阪
おいしい食事を安眠環境、一人一人を楽しませるサービス
”快適な食泊”をシングルに実現
■レストランオーナーが語る、人の心をつかむ禁煙・喫煙・分煙の店舗運営
エイジアキッチン㈱ 代表取締役 吉﨑英司氏
■HOTERES EYE リーガル東京
麺好き女子のための新業態で販路拡大
ローカロリー&ヘルシー食材の「ちゃんPON」誕生
■対談 東北復興プロジェクト”第2弾”「入浴剤プレゼント企画」を語る
一休 代表取締役社長 森正文誌×オータパブリケイションズ 専務取締役 村上実
■新・対談
観光業界を新たな視点から俯■するオーナーズ&インベスターズラウンジ
「FrancFrancルームの夢、実現へ」バルス代表取締役社長 髙島郁夫氏

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<TOPICS>
■トップインタビュー
㈱たん熊 北店 代表取締役社長 栗栖正博氏
■想いよ、熱く-ミドルマネジャーたちの挑戦-#76
シェラトンホテル広島 フロントオフィスマネジャー 水谷之則さん
■服部幸應のポケットから/服部幸應
■物語で学ぶ労務管理〈トラブル5 帰宅途中の事故について〉
■レポート
地域振興で必要なことはすべてホテルで学んだ(その2)
■『サービスパーソン』なう。
第5回 ㈱ゼットン 代表取締役社長 稲本健一氏
■震災を忘れない 第十二回
■インタビュー
JTB協定 旅館ホテル連盟会長に福田朋英氏就任
■新連載 新しい視点「ホテルの価値」向上理論
第一回「ホテル賃貸借契約について」
㈱日本ホテルアプレイザル GM(不動産鑑定士) 北村剛史
■新 酒のSP NEWS
日欧商事/ジャパンインポートシステム/日本リカー/ワインオーストラリア日本事務所
■新 時代を読む客室研究 第一回 スマイルホテル浅草/東急ステイ池袋

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<HOTERES DATA FILE>
■結婚総合意識調査2011/ブライダル総研
■2011年6月~8月の宿泊プラン予約ランキング
■全国縦断マーケット調査≪千葉県≫

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<REGULAR>
■FROM THE PUBLISHER 「ミスターW」/太田 進
■HOIC -Hotel Information Center-/春口和彦
■ニュースな話&人物クローズアップ/松沢良治
■HOTERES TOPICS
■クライアントリスト/編集後記

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