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野菜だより

学研プラス
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野菜だよりの商品詳細

  • 出版社名:学研プラス
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:偶数月3日
  • 1冊定価:[デジタル版]720円
有機・無農薬での野菜づくりを応援する家庭菜園誌
自分でつくるなら安全で安心なものを、との読者の声に応え、その方法やアイデアが満載。一般には難しいといわれる有機・無農薬栽培を誰もができるように、プロ・アマ問わず、畑の達人たちが伝授!

野菜だより 2019年7月号 (2019年06月03日発売) の目次

表紙
目次
【特集】夏野菜に効く! スーパー追肥術
Part 1 肥料の効き方・効かせ方
 固形肥料
 液体肥料
 有機液肥の底力!
Part 2 液肥を最大限に効かせる スーパー追肥術
 ナス
 ピーマン・パプリカ
 トマト
 キュウリ
 ズッキーニ/スイカ・カボチャ
 エダマメ・インゲン
 トウモロコシ
 オクラ
 サトイモ
Part 3 悪臭ゼロの手づくり液肥
【連載】道法流 垂直仕立て栽培 第9回 ハクサイ
感動の旨さ 秋キュウリづくり
日なた、半日陰、日陰の空きスペースを活用 夏の隙間野菜
【連載】栽培記録の達人 髙橋さんの堅実菜園 秋採り野菜編
 カボチャ
 ニンジン
 黒大豆
 インゲン
 秋ジャガイモ
誰も教えてくれなかった! 夏野菜 病気残渣のトリセツ
夏の日差しと微生物の力でスピード土づくり 新・太陽熱養生処理
【連載】畑の土を極める 第6回 雑草処理と土づくり
【連載】相関図でわかる植え合わせベストプラン(14) トウモロコシ&カボチャ&インゲンは古代南米では常識だったゴールデントリオ!
秋冬葉物野菜 育苗の新常識
[栽培スケジュール][サイズ][食べ方]比べて選ぶ 極旨の秋冬野菜
みどりのゆびの案内板
読者プレゼント
夏の菜園 快適ウエア 特大プレゼント
みんなの野菜だより
行列のできる 野菜だより相談所
【連載】岡本よりたかさんのその作業、なぜやるの?(14) 人工授粉
次号予告/編集後記
読者アンケート
【別冊付録】夏の遅まき 秋の早まき 裏ワザ栽培

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野菜だよりのレビュー
総合評価: ★★★★★ 4.50
全てのレビュー:32件

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母娘で愛読しています
★★★★★2019年05月18日 take 主婦
家庭菜園歴30年を超える母と、家庭菜園歴10年余りの私、二人で愛読しています。70歳になっても、まだまだ学びたがる母が、特に、毎号楽しみにしています。
栽培計画の参考に
★★★★★2019年05月10日 ハリー 会社員
野菜づくりの計画の参考にしています。土壌づくりの方法からマルチ、種まき、芽かきなど方法もわかりやすく解説されており、大変助かっています。
いつも参考にしています
★★★★★2019年04月16日 やっさん 会社員
家庭菜園の栽培計画や実際の栽培の参考にしています。いつも知らない新しい情報が得られるので楽しみにしてます。
初めての野菜つくり
★★★★★2019年03月17日 まんまる 会社員
野菜づくりを始めるにあたり、野菜たよりの購読を勧められ読むことにしました。
面白くわかりやすい本です。
★★★★☆2019年03月13日 RasT 教職員
主に野菜の栽培方法の指導などをしていますが、この本はとてもわかりやすく、授業での指導の参考などにもさせていただいています。 わかりやすいが、奥が深いという点ではとても優れていると思います。
視点変える
★★★★★2019年03月12日 ぷんち3 農家
以前は別の雑誌で農業知識を得ていました。今回は「菜園手帳」が付録で使いやすいように感じたので定期購入に至りました。似たり寄ったりとまではいかないが農文協さん、家の光さんの記事とは共通するものがあります。やっぱり自然の摂理に沿って作物を栽培するのが一番と思います。そんな知識をこれから少しづつ得ていきたいと思います。 新コンパニオンプランツは興味深く、里芋と大豆を実践してみるつもりです。農薬をできる限り使わない栽培をするため「野菜だより」を重宝したいと思います。
自然農法に共感
★★★★★2019年03月12日 satsuki 会社員
これまで続けている無農薬野菜栽培に限界を感じていましたが、2019春号に、コンパニオンプランツ、緑肥による害虫の防除など、育て方で野菜の生育が違い、今年は、これらの記事の内容を参考に、最高の野菜の収穫に望みたいと思います。
掘り下げた栽培方法が学べる
★★★★☆2019年03月10日 マリモママ パート
イラスト、説明も丁寧で分かりやすいし、色々な栽培方法も学べて勉強になります。 身近な畑の先生のようで、楽しんで読めます。 ですが、時々フォントが小さく読みづらいかなと思います。
興味の湧く記事が満載
★★★★★2019年02月08日 hoso その他
仕事の第一線から退き、家庭菜園を楽しんでいます。土壌づくり・様々な作物の栽培方法やコンパニオンプランツなどの記事がとても参考になります。
勉強になります。
★★★★★2019年02月07日 タカ 農家
昨年に自然栽培で新規就農しました。自分は色々な栽培方法やコンパニオンプランツのことが勉強したくて定期購読しています。新規就農者や家庭菜園者にとってバイブルです。
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野菜だよりをFujisan.co.jpスタッフが紹介します

野菜だよりには野菜づくりの基本がたくさん載っています。写真が多く使われており解説も分かり易いので、家庭菜園初心者の人でもとても楽しめます。種まきや日頃の管理など一つずつの工程が非常に詳しく説明されていますので、これで合っているのかなと疑問を持ちながら自己流で栽培をしてきた人にもおすすめです。

野菜が本来持っている旨味や甘味を引き出すには、土壌を元気にする方法や農薬、化学肥料についても知る必要があります。野菜ごとに与える肥料の配合や水やりの回数、脇芽の摘み方や摘芯のタイミングなども異なります。発芽率を良くするための処理もありますし、知っておいて良かったと思える情報が詰め込まれているので役に立ちます。野菜には前作と後作の相性もありますし、一緒に栽培することで病害虫を寄せ付けないひと工夫もあります。この一冊に合わせて野菜づくりをすることで多収穫も夢ではありませんし、土地やプランターを最大限に活かした無駄のない野菜づくりができるでしょう。

野菜だよりには四季に合った旬の野菜の栽培方法はもちろんのこと、一般的にあまり栽培されていない珍しい品種の栽培も紹介されています。普通の品種に飽きた人でも野菜の新たな発見ができてとても面白いです。収穫したての新鮮な野菜を家族にも振る舞うと充実感もアップします。誰でも簡単に、そして楽しく野菜づくりができるノウハウがたっぷり掲載されています。

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