ワンポットパスタ46レシピ
ワンポットパスタってどんなもの?
ワンポットパスタ基本ツール
CONTENTS
ワンポットパスタQ&A[1]
基本のレシピ 10
2色のプチトマトとオリーブのアンチョビパスタ
ボロネーゼ
ナポリタン
カルボナーラ
エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ
きのことツナの和風パスタ
トマトとモッツァレラのパスタ
ボンゴレビアンコ
チキンとアスパラのクリームパスタ
ペンネアラビアータ
ワンポットパスタQ&A[2]
具だくさんのレシピ 10
芽キャベツとしらすのパスタ
新じゃがとタコのアンチョビパスタ
フレッシュトマトとケッパーのパスタ
サーモンとほうれん草の豆乳パスタ
ほうとう風煮込みパスタ
根菜ジンジャーパスタ
牛肉のラグーパスタ
タンドリーチキンのクリームパスタ
鍋のトマト味噌煮パスタ
かぶとカリフラワーのカルボナーラ
ショートパスタの基本
ショートパスタのレシピ 8
リガトーニのミートグラタン
蟹のトマトクリームソースエストラゴン風味
フジッリのチキングリーンカレー
オイルサーディンとドライトマトのオレキエッテ
ファルファッレのホットサラダ&ラタトゥイユルオーテ
ペンネジェノベーゼ
キャラメルシナモンりんごのデザートパスタ
ロングパスタの基本
おもてなしのレシピ 6
ポルチーニと舞茸のトマトクリームパスタ/ポルペッティーニ(ミートボール)のクリーム煮パスタ
スパニッシュパスタオムレツ/ハヤシパスタ
豚肉のブッタネスカ風パスタ
パスタパエリア
味がよく出る具材
スープパスタのレシピ 6
コンキリエの和風ミネストローネ
クラムチャウダーパスタ
ウインナーとキャベツのコンソメスープパスタ
五目あん風スープパスタ
トムヤムクンパスタ
スープカレーパスタ
標準茹で時間一覧
アウトドアのレシピ
焼き肉パスタ
ラザニア
エビのアヒージョ風パスタ/ローストビーフパスタ
鮭のちゃんちゃん焼き風パスタ/浜焼きイカのイカスミパスタ
著者紹介
ワンポットパスタレシピの内容
- 出版社:ネコ・パブリッシング
- 発行間隔:既刊
ワンポットパスタのレシピ本が登場!
パスタとソースの具材をお鍋やフライパンにまとめていれて火にかけるだけで、美味しいパスタができる、それが“ワンポットパスタ”!パスタ自体を茹でながら、同じ鍋のなかでソースも一緒に作ってしまう画期的な手法が話題を集めています。本書ではペペロンチーノやナポリタン、カルボナーラ、ミートソースなどの基本的なレシピはもちろん、ショートパスタを使った“カフェ”風のレシピやおもてなしにも使えるワンポットパスタ レシピ&テーブルコーディネートまでご紹介。様々なシーンで役立つこと間違いなし!の1冊です。
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