◇目次
016　2024年オープン速報も！ 信州NEWS＆TOPICS

◎“おいしい”をめぐろう信州グルメツアー
030　信州が誇る名物グルメ ［塩尻］ de 山賊焼き
034　豪快に手づかみで！ ［佐久］ de むしり
038 「ひつじの町」で味わう ［信州新町］ de ジンギスカン
046　伊那市民が愛してやまない［ 伊那］ de ローメン
042　日本三大そばのひとつ！ ［戸隠］ de 戸隠そば

◎ジャンル別！ 信州ご当地グルメカタログ
052　［駒ヶ根･伊那］ソースカツ丼
054　［松本］松本カレー
056　［長野･上田］あんかけ焼きそば
058　［坂城］おしぼりうどん

◎ローカル発！愛され続ける 信州生まれのチェーン店に迫る
060　かっぱ寿司
062　みんなのテンホウ
063　ラーメン大学
064　あっぷるぐりむ
065　ドンキホーテ
066　カルビ屋三夢

◎日本の心を感じる 歴史的建造物とそばの旅。
068 ［上田］ 上田城を起点にそば屋を巡る街なかさんぽ
070 ［小布施］ 歴史的遺産を活かした趣きある町並みをゆく
072 ［松本］ そばで良縁を結びパワースポットで運気を上げる!?
074 ［飯田］ 南信屈指の祈願寺周辺をグルメ探索しながら南下

084　信州をもっと楽しむ More Shinshu INFORMATION
076 腹ペコさんもうれしい 欲ばりそば。
096 注目の新店が勢ぞろい 話題のニューベーカリー
102 注目トピックスがずらり 気になるカフェのこと。
108 見逃せない！注目の 新店ラーメン