115号　CONTENTS

編集部がキャッチした最新情報をお届け
SCOPE
011　NEW OPEN『石巻市博物館』
013　NEW OPEN『ゆむら商店』
015　TOPICS 秋保ワイナリー「Craft Valley Blend Rouge」発売
　　 TOPICS 南三陸ワイナリー 食品ブランド「A PIECE of MINAMISANRIKU」誕生

016
開運手帖

018
bonとponの宮城ふたり遊び
第20回　鐘崎総本店 笹かま館（仙台市）

021
第3回Kappoフォトコンテスト募集

024
僕が宮城で見つけた生産者たち
第４回
琴線に触れる料理

028
みやぎの食材歴史紀行
第20回 麹

030第一特集
発酵食品からまちづくりまで
東北、発酵

Part1　発酵とまちづくり
秋田県湯沢市・横手市／岩手県陸前高田市

Part2　東北、発酵食品のいま
YAMAGATTA（山形県山形市）/壽屋 寿香蔵（山形県東根市）/田沢湖自然ファーム（秋田県仙北市）/川口納豆（栗原市）/大崎ワイナリー（大崎市）/BATSUJI BREWING（青葉区）/haccoba（福島県南相馬市）/鈴木醸造店（福島県浪江町）

065
これまでと今、これからを紡ぐ
新・宮城風土記
第７回 村田町

070
達人と歩く
宮城の山城
第3回 村田城

075
通いたくなる人、店、空間
大人のいい店 特別編

087　定期購読のご案内

088
ランチタイムは至福の時間

093　NEWS & INFORMATION

095
みやぎ音楽人列伝
第6回 [最終回] 福井文彦

098
塩沼亮潤 大阿闍梨 相談室
小僧のこころ～人生はすべて修行～
③頭で考えずにやる

ENTERTAINMENT!
103　BOOK SPECIAL　2021年、今年の3冊
111　CINEMA　[『ダーク・ウォーターズ 巨大企業が恐れた男』『ジャネット』]

EVENT＆SCHEDULE
112　CULTURE　[山形美術館『霊地やまがた－最上三十三観音をたずねて－』ほか]
115　HOTEL　[仙台ロイヤルパークホテル『ガーデンイルミネーション2021-2022』ほか]

117　プレゼント＆アンケート

118
佐伯一麦「闊歩する日々～杜の日記帖」
第115回　そろそろと出かける

120　次号予告／読者の声／編集後記

COVER
写真＝呉島大介、齋藤太一