特集 にっぽんの酒処 探訪

目次
【日本酒編】燗酒の聖地・とっとり
世界へ羽ばたく、「強力」復活の酒蔵
―中川酒造（鳥取市立川町）

縁結びの女神“稲田姫”の銘酒で縁を紡ぐ
―稲田本店（米子市夜見町）

大山の風土に寄り添い醸す“民族”のお酒
―久米桜酒造（西伯郡伯耆町）

酒販店主に聞く！燗酒の魅力と燗付ポイント
鳥取県の美味佳肴と燗酒のマリアージュ！
酒処探訪に立ち寄りたい！お花見も楽しめる鳥取県の名所案内

【焼酎編】米焼酎の里
　　　　熊本県 人吉球磨地方
1900年創業、酒の文化を発信し続ける
本格米焼酎蔵元―高橋酒造（人吉市合ノ原町）
1912年創業、球磨焼酎の伝統を守り伝え
未来につなぐ蔵元―常楽酒造（球磨郡錦町）
1923年組合発足以来、
球磨焼酎の500年の歴史を歩み続ける―球磨焼酎酒造組合（人吉市麓町）

拡大する日本酒の海外進出
～日本酒造組合中央会の取り組み～
にっぽんの酒処 イベントレポート

■［ 巻頭言］
酒ゴコロ、男ゴコロ ̶ 椎名 誠
本当にそんなところがあるのか？
『酒を主食とする人々』
■［連載］カクテルノート
〈BPホーガン〉
〔MOD〕―大庭正志さん
■［連載］黄金の琥珀に純白の泡 －松沢幸一
■［連載］お酒と福祉の醸す日々 －川嶋 舟
■［連載］辰巳琢郎の日本ワイン de 乾杯！
―フェルミエ〈前編〉
■［連載］日本酒スタイリスト島田律子のSAKEスタイル
■［連載］ほっとエッセイ 多知深味 －中村 稔
■［連載］真夜中の交友好饗曲 －矢野隆司
■［連載］今宵の１話
■［連載］永遠なれ「酒文化」 －岡 英毅
■［連載］言葉の森を醸す －金村直子
■［連載］お酒を読む －鹿島 茂 ホットワイン〈ヴァン・ショー〉
■今月の一冊
■東の店／西の店
■Presents
■Back Number
■酒中の天