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農耕と園芸

誠文堂新光社
2019年2月発売号より年4冊にリニューアル!定期購読するとデジタル版も無料で閲覧できます!
園芸農家のための総合園芸誌
1926年創刊。創刊当初は「実際園芸」の誌名で発行し、戦争で一時休刊、戦後の復刊にあたり、農業振興の内容を表すため「農耕と園芸」と改題し、野菜・花・果樹園芸を中心とした総合園芸誌となった。園芸作物を毎年安定して生産するための栽培技術をはじめ、早期出荷や高品質化のためのハウスや温室を使った栽培、それらに関する品種や作型、管理法のほか、新しい栽培法に関する研究やその成果、資材・機器の情報などを紹介し、園芸農家や一般生産者、技術者に対しての生産技術と経営事例などから具体的内容を誌面で提供している。

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農耕と園芸の商品詳細

  • 出版社名:誠文堂新光社
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:2,5,8,11月の23日
  • サイズ:B5
  • 1冊定価:[デジタル版]1,600円
園芸農家のための総合園芸誌
1926年創刊。創刊当初は「実際園芸」の誌名で発行し、戦争で一時休刊、戦後の復刊にあたり、農業振興の内容を表すため「農耕と園芸」と改題し、野菜・花・果樹園芸を中心とした総合園芸誌となった。園芸作物を毎年安定して生産するための栽培技術をはじめ、早期出荷や高品質化のためのハウスや温室を使った栽培、それらに関する品種や作型、管理法のほか、新しい栽培法に関する研究やその成果、資材・機器の情報などを紹介し、園芸農家や一般生産者、技術者に対しての生産技術と経営事例などから具体的内容を誌面で提供している。

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2018年11月号 (2018年10月23日発売)
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農耕と園芸 2019年9月号 (2019年08月23日発売) の目次

第1特集:ニンジンの最新動向

1)ミニニンジンの特性解明と消費者意識および最終価格に関する研究
2)4月どりニンジンの断根処理により収穫期延長技術
3)碧南市のニンジン『へきなん美人』ブランド化への歩み

第2特集:植物工場向け品種開発の現在

1)植物工場向け品種開発の現在
2)完全人工光型植物工場環境下における高生産ホウレンソウ栽培技術
3)露地、太陽光型、閉鎖型でも活躍! みかど協和のリーフレタス

<記事>
生産現場へGO!
輪作に取り組み30年 山武の有機ニンジン

<連載>
クローズアップ! 農業最新技術
カンキツグリーニング病を簡便かつ確実に検出する技術を開発

ニッポンの農業ざっくばらんに語るべし!
淺沼健夫(株式会社大田花き 執行役 営業本部長)×山口和宏(花米) 

知りたい! 農産物加工のうらおもて
因島産ハッサクのおいしさを大福に!「元祖はっさく大福」もち菓子のかしはらのチャレンジ

農業経営のお得な情報!上手にお金を貯める話33

土壌医を目指そう! はじめての土壌づくり

<リポート>
アメリカ民間企業における露地園芸機械開発の現状

第61回 東京都種苗会野菜・花き種苗改善審査会スイートコーンの部
第1特集はニンジンの最新動向について。ミニニンジンの特性解明や、地域野菜ブランド化への歩み、さらには収穫期園長技術に迫る。第2特集は、植物工場向け品種開発の現在! ホウレンソウやリーフレタスなど、品種の高生産・品質向上につながる栽培技術を伝授!


目次
アグリニュース
特集1 ニンジンの最新動向
【特集1】 ミニニンジンの特性解明と消費者意識および最終価格に関する研究/明治大学農学部 元木悟
【特集1】 4月どりニンジンの断根処理による収穫期延長技術/鹿児島県農業開発総合センター大隅支場 園芸作物研究室 満留克俊
【特集1】 碧南市のニンジン『へきなん美人』ブランド化への歩み/JAあいち中央 碧南園芸課 片山幸男
生産現場へGO! 輪作に取り組み30年 山武の有機ニンジン/取材協力:千葉県山武市、さんぶ野菜ネットワーク 岩井正義、文:三好かやの、撮影:徳田 悟
特集2 植物工場向け品種開発の現在
【特集2】 植物工場向け品種開発の現在/千葉大学大学院園芸学研究科 丸尾 達
【特集2】 完全人工光型植物工場環境下における高生産ホウレンソウ栽培技術/明治大学研究・知財戦略機構 小早川紘樹、明治大学研究・知財戦略機構 山本将、明治大学農学部 池田敬
【特集2】 露地、太陽光型、閉鎖型でも活躍! みかど協和のリーフレタス/協力:みかど協和株式会社、取材:三好かやの、撮影:編集部
クローズアップ! 農業最新技術 カンキツグリーニング病を簡便かつ確実に検出する技術を開発/農研機構果樹茶業研究部門 藤川貴史 上級研究員、取材・文:斉藤勝司
栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長 農学博士 渡辺和彦
アメリカ民間企業における露地園芸機械開発の現状/農研機構 農業技術革新工学研究センター 内藤裕貴
ニッポンの農業 ざっくばらんに語るべし! 淺沼建夫(株式会社大田花き 執行役 営業本部長)×山口和宏(花米)/撮影:徳田悟、取材・文:櫻井純子
雑穀のある暮らし/取材協力:中川 智、文:睦田幸枝、写真:大橋 弘
素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
土壌医を目指そう! はじめての土壌づくり/一般財団法人 日本土壌協会 猪股敏郎
青果流通最前線! いまどきの八百屋さんNEXT/取材・文:三好かやの
知りたい!! 農産物加工のうらおもて/取材協力:株式会社かしはら 取締役会長 柏原伸一、文・写真:一般財団法人食品産業センター 竹下大学
新花き探索/(有)エクゾティックプランツ 尾崎忠
第61回東京都種苗会 野菜・花き種苗改善審査会 スイートコーンの部/資料提供:東京都農林総合研究センター、取材・文:編集部
丸種株式会社 2019 SUMMER圃場見学会リポート/文・写真:編集部
タキイ種苗株式会社 2019農場研修会リポート/文・写真:編集部
雪印種苗株式会社 2019夏Field Dayリポート/文・写真:編集部 
(公財)園芸植物育種研究所 第17回オープンデイリポート/文・写真:編集部
タキイ種苗株式会社 2019年富士見『サマーフラワートライアル』/取材・文:編集部
株式会社サカタのタネ 第28回トルコギキョウ見学会2019/取材・文:編集部
ムラカミシード 2019ユーストマ展示会in長野/取材・文:編集部
株式会社ミヨシ フィールドトライアル2019リポート/取材・文:編集部
なるほど園芸用語/藤重宣昭
農業経営のお得な情報! 上手にお金を貯める話 VOL.33 配偶者居住権の得するお話/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
農のサイエンスQ&A/加藤哲郎
知ってるようで知らない!? 農業偉人伝/文:戸村悦子
市場情報
世界らん展2019花と緑の祭典リポート/取材・文:編集部
第35回花卉懇談会セミナー 誰でも使える花き園芸の情報技術~生産・流通利用への可能性~ リポート/取材・文:編集部
もぎたて情報室
野菜作り1 年生
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農耕と園芸のレビュー
総合評価: ★★★★☆ 4.20
全てのレビュー:6件

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専門的な内容をより詳しく…
★★★★★2018年11月21日 MK 農家
専門的な内容やマニアックな事など丁寧に記事にされており、毎号、特集を組んでしっかり取材され、大変に参考になります。
農耕と園芸
★★★★☆2013年03月16日 honyapee 公務員
20年定期購読を始めたが、以前はなかった田園風景の写真企画を楽しませてもらっている。都会生活とデスクワークを離れて、早く帰農生活をする日を夢みているが、それを実現するための情報収集として最適な月刊誌だと思う。
就農を考えている若者のバイブル
★★★★★2010年10月21日 Sakutee 自営業
農村でカフェを経営いたしております。近隣の都市部から来られる若い御客様に、農業の現実と奥深さを、風景を眺めながらの解説書的な感じで「農耕と園芸」をお店においております。結構真面目な顔して読んでいる若い御客様を見ると、やはり見かけ倒しのいいとこ取りなありがちな雑誌よりも興味深くとらえてもらえている事が実感出来ます。
大変、重宝しています
★★★☆☆2009年02月28日 つくばのやまさん 社長
36年間、勤めたコンピュータメーカを退職し、好きな農業関係の会社を設立しました。会社のミッションは、「美しい日本、豊かな農村」(農業を科学し、日本農業の活性化を目指します)。趣味で家庭菜園をやってはいるものの実用的な技術・知識が不足しています。貴社の雑誌はその面で大変、役立っています
これから農業を始める人におすすめ
★★★★☆2006年06月01日 ちゅーやん 自営業
これから農業を始めるんですが、わからないことが多くてびっくりしてます!この雑誌を読んでいると野菜について本当に興味がわき、またもっと知りたいなって感じました。これから農業を始める人、必見です!
プロもアマも読んで欲しい
☆☆☆☆☆2003年04月24日 さとちゃん 会社員
以前はプロの農家向け、という印象が強かったが、最近表紙や内容がリニューアルされ、読みやすくなった。野菜、花、果樹のそれぞれについて、最新の栽培技術や流通情報などがのっているので、農業をやってみたいという人や、普通の園芸雑誌でものたりなくなった人にはぜひおすすめしたい。

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