２００９年１２月号 No.84 December

特集
日本発の定食屋チェーンで世界を目指す
大戸屋代表取締役社長
三森久実のすべて
Hisami Mitsumori

第１部 大戸屋の２１世紀戦略 ８
日本の定食屋を極め世界の大戸屋になる

第２部 大戸屋の強さの秘密 １３
独自の総合オペレーションが最大の武器

第３部 編集長インタビュー １８
心のこもった家庭料理をお値打ち価格で提供したい

第４部 大戸屋を支えるスタッフ ２２
真面目に、誠実に 大戸屋の志を貫く幹部集団

第５部 三森久実の人的ネットワーク ２８
食に精通した勉強家

私の信条 ２
ピンでなければキリでいい
ぐるなび会長 滝久雄

ビジネス・トレンド ３
今、丸の内エリアが面白い！

竹中平蔵の骨太対談 ３６
企業家と未来を語る
反骨精神が企業経営の原動力
スタートトゥデイ代表取締役
前澤友作
VS
慶應義塾大学教授
元参議院議員
竹中平蔵

ビジネス・ウェーブ ４０
海外特集・中国
アリババ創業10周年イベント・リポート
世界中で1億人の雇用を創出する

ビジネス・ウェーブ ４４
海外特集・インド
飛躍するITベンチャー

視点・論点 ４９
進化できない組織は滅ぶ

経営道場・３ ５０
経営者は常に自分の考えに自信を持ち即実行する
スクウェア・エニックス・ホールディングス名誉会長 福嶋康博

トップに聞く ５４
ブックオフ文化と人材を守り、第二の創業で流通革命を
ブックオフコーポレーション社長 佐藤弘志

私の危機突破 ５８
高い志と仲間の団結で400億円の損失を乗り越える
ＧＭＯインターネット会長兼社長 熊谷正寿

頑張るしなやか企業 ６２
日本最大級の賃貸斡旋ネットワークを武器に
4時間睡眠で全国を奔走
アパマンショップホールディングス社長 大村浩次

創業と守成のマネジメント・２ ６５
長期政権が経営ノウハウを蓄積し
持続的成長を可能にする
経営学者 長田貴仁

小川浩のモバイルインターネットの最前線（６） ７０
文字入力インターフェイスで革命を起こすiPhone

言いたい放題 ７２
自分たちの国は自分たちで守れ
東日本ハウス社長 成田和幸

ヒットメイキングの裏側【新企画】 ７４
日本人に必要な栄養の宝庫
日本製粉・ニップンのアマニシリーズ

ベンチャー・リポート ７６
世界経済フォーラムが
ジャパン・ミーティングを開催

注目企業 ７８
世界一の超軽量自転車を開発
バイク技術研究所代表取締役 白井健次

著者に聞く ８０
日本型経営が新たな進化を遂げて復活する
『目に見えない資本主義』
シンクタンク・ソフィアバンク代表 田坂広志

著者に聞く ８２
ありのままの北朝鮮を理解すれば問題解決が早くなる
『45分でわかる! 14歳からの北朝鮮のすべて。』
コリアレポート編集長 辺真一

ベンチャー必勝の法則 ８６
もう一度来たくなる店になり続ける
ワイズテーブルコーポレーション社長 金山精三郎

ベンチャー必勝の法則 ８８
７００万人のネットワークでリサーチの総合化を進める
クロス・マーケティング社長 五十嵐幹

日の丸キャピタリスト風雲録 ９０
フロンティアへの投資と「キャズム」越え
次の成長ビジネスは、これだ！
日本テクノロジーベンチャーパートナーズ
投資事業組合代表 村口和孝

石橋明佳のコーヒータイム ９３
中性社会の到来

編集後記 ９４