大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。
「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。
開発がどんどん進み、注目の西梅田。幅広い人気店が集まる、福島。昼も夜も人がにぎわいを見せる、肥後橋。『あまから手帖』の11月号は、今盛り上がる３つのエリアに焦点を当てました。ずっとその地域を引っ張ってきた店から、続々と増えている新店まで。お昼需要がある西梅田のランチ、福島の野田に増えている路地裏ワイン店を回遊、肥後橋の立ち呑み店をハシゴ酒など、ジャンルも幅広くご紹介しております。その他にも、記念日など特別の日に行きたいお店や、肥後橋に意外と多い和菓子店など、様々な視点からエリアを掘り下げました。この1冊を参考に、そんなに離れていない西梅田・福島・肥後橋界隈を、食べ飲み歩くのはいかがでしょうか。

食にかまけず（20）
あま、から。（23）
からから料理帖（23）
目次
編集長より
西梅田と言えば、
西梅田の新しいランドマーク
特集 西梅田、
特集 福島、
福島と言えば、
福島の新しいランドマーク
肥後橋と言えば、
肥後橋の新しいランドマーク
特集 肥後橋
肥後橋「立ち呑み」ラプソディ
「グリルピエロ」と「ニューピエロ」のハンバーグ。
野田でワインで回遊中。
聖天通商店街と小劇場と
西梅田でお昼を食べるなら。
新しい風に吹かれて。
あまからcooking with Class S プレミア
特別な日。
ひごばし 和菓子 いとおかし
amakara.jp
WA・TO・BI
大阪 発酒オ――ライ。（23）
京都 芯を食らう（23）
兵庫 神戸のE面（23）
東京 浅草コンフィデンシャル（23）
大阪ヴィーガン物語
あまからセレクション
味に魅かれて通う店
INFO
関西「揚げもん」研究所（23）
モーニングは三文の徳（23）
日本ワイン、ようわからん（23）
故郷を離れて（23）
カレーは読み物（23）
ダウン・バイ・ロー（23）
あまからスーパースター列伝（23）
ミライのレシピ（23）
こまから手帖
クロージング・タイム（23）