《ワクワクがつまったパン屋と文具店》心がほっとするお店たち

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OZmagazine (オズマガジン)

《ワクワクがつまったパン屋と文具店》心がほっとするお店たち

  「おいしい・便利・かわいい・ほっとする」などなど さまざまなワクワクがつまったパンと文具の特集! 散歩がてらでも、わざわざいくのにも、素敵なお店がたくさんです!!  
『ヴァーネル』/台東区上野桜木
昭和初期の古民家を改装した塾号施設内に2018年にオープンしたのが 台東区上野桜木にある『ヴァーネル』。   世界15ヵ国でパンを学び、ヘッドベイカーの宮脇司さんは ノルウェー初のサワードウブレッド専門店で製法を学び ノルウェー産小麦やライ麦、塩と水だけでパンを焼きます。   ほんのりとした酸味と、もっちりとした食感、 そして麦と酵母の香りが特徴のサワードウブレッドは全世界でブームのきざし。 こちらではコーヒーとともにその場で焼きたてのパンを味わえます。   大きめサイズのパンたちが印象的です!  
『ゴート』/文京区千駄木
  千駄木の「ゴート」は日本製のなかでも、 東京で生産された文具を中心に揃えるセレクトショップ。 どこか懐かしさを感じる定番品も実は東京で生まれていて、 「よくみるこの商品は東京で生まれたものなんだ!」と気付きも多いお店。   老舗メーカーのノートから、若手クリエイターのデザイングッズまで 思わず手に取りたくなるアイテムがいっぱいです。  
  パンも文具も、そのお店にいくと「ほっとする」という場所が多いですよね。 OZmagazineでは東京の素敵なパン屋、文具屋が特集されています。 記事の有効期限: 2020年3月18日 Wednesday]]>