おうちで本格カレー&ビリヤニ!?《スパイスキットのすすめ》

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dancyu(ダンチュウ)

おうちで本格カレー&ビリヤニ!?

《スパイスキットのすすめ》

  ◆この記事が掲載されている雑誌は、期間限定で丸ごと1冊読むことができます◆   一回ごとの使い切りで鮮度の良いスパイスが使えて、 カレー粉と同じくらい気軽に、名店の味を再現できるスパイスキットが最近話題です。 今回dancyuでは編集部の方が片っ端から取り寄せて、全部作ってレビューしています! その中の一部を紹介します!  
「スパイスカフェ」のチキンカレー
  押上の名店の味を自宅でも! 辛さと風味のバランスが抜群、レシピもわかりやすく丁寧な記載で スパイスカレーの教科書のようです。 独自配合のスパイスの構成や分量が記されているので、後日自分でつくる際にも便利!   4人分で980円です。(2020年7月時点の価格) HPで購入可能  
「おうちでパンニャ」チキンカレー
  包丁を使わなくてもよくて、玉ねぎも炒める必要もない! 下北沢「般゜若」、カレー通として知られるタレントの松尾貴史さんのカレー店の味! フライドオニオンを使い、玉ねぎを炒める工程をカットするなど 驚くほど簡単なキット!   3~4人分で756円です。(2020年7月時点の価格) ECで購入可能  
「三条スパイス研究所」ビリヤニキット
    「スパイスカフェ」が監修する新潟県三条市の小さな食堂が 県産インディカ米と干し野菜を中心とした素材に、 三条産うこんなどのスパイスを独自調合したキット。   噛むごとに干し野菜の滋味深さが広がります。 鍋と炊飯器のどちらでもつくれるのがいいですね。   2人分で1500円です。(2020年7月時点の価格) HPで購入可能  
  なかなかレストランに気軽に行けなくても、このキットがあればおうちで簡単に作れますね! おうちで本格的なスパイスカレーやビリヤニを作れるのは ファンとしては最高に嬉しいことですね。   ぜひ一度、試しに作ってみてください! 他のお店のキット紹介はこちらからご覧いただけます。 記事の有効期限: 2020年10月12日 Monday]]>