ワイン王国別冊 ビール王国

温かくなってくると美味しくなるのがビール。

特に全国にあるビアパブでは極上のクラフトビールを堪能することができます。

春、夏のお出かけ先でぜひ味わってみませんか?

 


全国ビアパブ巡り


【盛岡】菜園マイクロブルワリー


東北を代表する人気ブルワリー、ベアレン醸造場の直営店である『菜園マイクロブルワリー』

醸造所のレギュラーはもちろん、店内で醸造したオリジナルクラフトビールも大人気!

 

直営店と聞くだけで期待が高まりまくります!

新鮮なビールって本当に美味しいですもんね。

私も昔何度か醸造場に工場見学に行ってクラフトビールの試飲をしたことがあります。

本当に美味しくて、ジョッキで8杯飲んでしまいました。明らかに飲みすぎですね。

 

店長の今野克伸さんのオススメの組み合わせは「ポールスターファームのソーセージ4種の盛り合わせ」「ベアレン クラシック」

肉の旨味とボディ豊かなビールがガツンと効きます。

 

料理には、もちろん自信を持っていますが、基本すべて”アテ”と考えているんです。

(今野店長)

 

ビールにこだわりがあるからこそのお言葉!

一度は絶対に行ってみたいお店ですね。

 

【仙台】アンバーロンド


2008年に開店した『アンバーロンド』はいまや仙台クラフトビアパブの代表格となりました。

店長の田村琢磨さんは「仙台初の、ゼロからイチを作りたい」という思いのもと、国内外のビールを揃える店舗をマッピングした『仙台ビールマップ』の制作を開始。

ビールを飲み歩ける街としての魅力を発信し続けています。

 

もちろんビールのお供は餃子。

しかもただの餃子ではありません。

これは仙台市が新名物として開発した「仙台あおば餃子」なのです。

仙台雪菜を皮に練り込んでいるので緑色をしているのが特徴◎

一緒に飲みたいのはコラボビールであるヴァイツェンボック「イエティ」です。

しっかりとした麦芽感があるので、飲み飽きずにするすると進んでしまう危ない奴。

肉汁たっぷりの餃子と相性は抜群です!

 

旅先、近所にビアパブがあれば超ラッキー◎

極上のお店が揃ってますよ♪