東京、ひとりの夜の楽しみ。「wasabi」の違和感のない幸せ

dancyu(ダンチュウ)

東京 ひとりの夜の楽しみ

「wasabi」の違和感のない幸せ

 

代々木上原にある「wasabi」。

そこにいるとひとり飲みが楽しいと感じさせてくれる。

 

シェフの窪園さんが繰り出す季節の食事は

いつもあっと驚かせ、

程よい居心地のよさがひとり飲みを盛り上げる。

 

「焼穴子と胡瓜」、「鯖スモーク アスパラ昆布〆」、

「大鯵フライ ウスターソース」など魅力的なメニューが並び

お酒も進む。

 

窪園さんは心地よく放っておいてくれたり、

絶妙にかまってくれたりして、それもまた落ち着く。

そんなひとり飲みを楽しく過ごさせてくれる場所が

東京にはたくさんあります。

 


『リミッターが外れてしまう』老酒舗(御徒町)

『イタリアンだけど居酒屋に寄せたい』サプライ(幡ヶ谷)


 

こちらから読めます。

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