週刊東洋経済
ハエと一緒に苦節20年！
環境を救う、有機廃棄物を分解する新技術！
ベンチャーの株式会社ムスカは 『ムスカ・ドメスティカ』というハエを利用した 有機廃棄物を堆肥にする技術を開発しました。 まず、ムスカ・ドメスティカは 生ゴミや動物の排泄物に群がるあのハエのこと。 ムスカが実現しようとしているのは、 環境負荷が小さく、コストの安い有機廃棄物のバイオマス処理。 現在、日本では家畜の排泄物や食品残渣（食品ゴミ）などの 有機廃棄物が年間1億トン発生しているそう。 その処理法の1つとして有機廃棄物を堆肥にしているのですが 有機物が分解され堆肥になるまでに2〜3ヶ月かかるそうです。 しかし、ムスカのイエバエの幼虫はそれを1週間で食べ尽くすとのこと。 さらにそのふんが肥料になり、幼虫を乾燥させると飼料にもなります。 こちらの技術はベンチャーを対象にしたビジネスコンテストで 立て続けに上位に入賞しました。 ハエを使った、環境に優しくコストも低い、最高の新技術。 ムスカ創業者の串間充崇氏にインタビューを行っています。
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