2026-03-12 発売号 (2026年4月号　No.636)

横浜に行くと立ち寄りたい素敵なカフェやランチのお店。
OZmagazineでは「横浜の歩き方2026」を特集。
どんなお店が紹介されているか、ピックアップしてみました。

関内びとの行きつけ カフェ＆ランチ1・2・3
再開発が進行中の関内エリアを知り尽くした『関内まちづくり振興会』のメンバーが、日頃から通うお気に入りのカフェとランチの名店を紹介。
地元愛あふれる彼らの、とっておきの1軒とは？

関内・カフェ

● 日本大通り／洋食・カフェ

ハーバーズムーン本店

横浜名物・ハーバー誕生70周年を機に、一昨年リニューアル。
赤煉瓦の壁やペリー上陸図など横浜の歴史をたどるクラシックな店内で、作りたてのメゾンハーバーやコクのある開港コーヒーなど、本店だけの特別なメニューが楽しめる。
港町の空気を感じながらゆっくり羽を休めたい休日に、ぴったりの1軒。

● 関内／コーヒースタンド

HACHIDORI COFFEE（ハチドリコーヒー）

築70年の古民家を改装した複合施設「chechembo」の一角に、コーヒースタンドとアフリカ布雑貨のショップが併設。
コク深いコーヒーやラテ、スパイシーなチャイとともに、感性を整えるひとときを。

● 関内／喫茶

コーヒーの大学院 ルミエール・ド・パリ

シャンデリアの1片まで磨かれた空間は静寂に包まれ、まるで時が止まったかのよう。
看板のブレンドは通常の倍の豆を贅沢に使い、サイフォンで抽出。
深いコクと軽やかな飲み心地を両立した至高の1杯を堪能できる。

関内ランチ

● 関内／スリランカ料理

シナモンガーデン 関内店

油は少量におさえ、スパイスとココナッツミルクで素材の味を引き出すスリランカ料理の名店。
人気のカレー3種おもてなしプレートは、6種類の副菜とカレーのうまみが複雑に重なり、ひと口ごとに新しい発見が。
食後はスパイスの力で体が芯から温まり、心身が整うような充足感が得られるはず。

● 関内／うどん

酒彩麺房 おおぎ 常盤町店

関内で愛され続ける昭和45年創業の老舗。
看板メニューの鴨せいろうどんは、ドリップ式で引いた雑味のない鯖出汁のつゆが命。
手羽揚げや肉豆腐など一品料理も豊富で、酒肴から締めまで、オールマイティに楽しめる。

● 日本大通り／スペイン料理

カサ・デ・フジモリ関内店

現地で修行を積んだ廣谷俊宏総料理長が手がけるパエージャやアヒージョは、どれも素材への敬意が感じられる丁寧な仕上がり。
流行に左右されることなく、真摯に本場そのままの味と世界観を追求する、関内が誇る名店。

素敵なお店がいっぱいですね。続きは本誌でご覧ください。

本誌では他にも、みなとみらい周辺など、たくさんの横浜を紹介されています。

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横浜美術館×話題カフェ巡り！みなとみらいで“アートとグルメ”を楽しむ1日

 

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おいしいコーヒーにお菓子、それだけで満足するひととき。
今号のcafe-sweets（カフェスイーツ）では、カフェやベイクショップを特集。
今人気のカフェをピックアップしてみました。

小さくても魅力満載の、カフェ&ベイクショップ

心地よい空間で遊び心がいっぱいの菓子とドリンクを提供

東京・千駄木　アルマジロ ベイクス&コーヒー

東京の散歩スポットとして、外国人観光客にも人気の谷根千エリアに2025年8月にオープンした「アルマジロ ベイクス&コーヒー」。

経営するのは、ホットケーキやプリンが人気のカフェ「自家焙煎珈琲みじんこ」（東京・湯島）や、スペシャルティコーヒー専門のロースタリーカフェ「アンモナイトコーヒーマーケット」（同・本郷、早稲田）を展開するコンクリートコーヒーワークス（同）です。

焼菓子は、「ふつうの素材で極限までおいしく」をテーマに、シグネチャーの「アルマジロケーキ」や、オリジナルの型で焼くフィナンシェなど、定番にひとひねりを加えた約15品。

ドリンクは、アンモナイトコーヒーマーケットで焙煎するスペシャルティコーヒーを提供。

「クッキーケイク」やホットドッグなどのイートインメニューも5品そろえています。

「フクロウ」で独自の世界観

焼菓子とジェラートに特化。「フクロウ」で独自の世界観を創出

東京・西荻窪　焼菓子とジェラート mUni（ムニ）

焼菓子好きが集う街、東京・西荻窪に2025年7月、新たな店が誕生しました。

焼菓子とジェラート専門店「ムニ」です。

オーナーの染谷悠太さんは会社員からパティシエに転身。

経営戦略を練るのも好きだという染谷さんは、独立に際して長く続けられる店を計画しました。

「今後も続くであろう人手不足と地球温暖化を考慮し、ワンオペでも可能な焼き菓子と、長い夏に対応できるジェラートに集中することにしました」

と話します。

キャラクターを決め、店の世界観を統一。

焼菓子は約20品、ジェラートは素材次第で最大9品をそろえます。

店の外で写真を撮れるように外壁にはフクロウを、入り口の床には店内に誘うようなフクロウの足跡を描きました。

また通いたくなる店に

落ち着いた雰囲気と、甘みをおさえた菓子で、また通いたくなる店に

東京・駒沢大学 トーン

東急田園都市線駒沢大学駅から徒歩10分。

駒沢公園のすぐそばに、2024年5月「トーン」がオープンしました。

経営母体は、ウェブ制作やアプリ開発などさまざまな事業を手がけるIT企業のcrage(株)。

人と人とのつながりをもっと密に感じたいという考えから、同店の開業に至りました。

焼菓子やアイスクリーム、フードは、パティシエの松永望さんと横山さんの2人がすべて店内で手づくりします。

美味しそうなお店の紹介はまだまだ続きます。またケーキのレシピも公開！ぜひ、本誌でご覧ください。

本誌では他にも、“小仕込み”でつくるおいしい焼き菓子、などを紹介されています。

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京都に旅行に行きたいと思ったときの参考に…。
今号の＆Premium（アンドプレミアム）では、
京都、ローカルガイドを特集。
どんな京都が紹介されているのか、気になる内容をピックアップしてみました。

“ふだんの京都”を見つける旅に、出かけてみませんか？
今号の＆Premiumが案内するのは、京都に暮らすセンスのいい人々が、ふだん行く店、好きな場所。
ローカルすなわち地元の人たちがふらりと立ち寄る、きもちのいい寺社や庭、小さな雑貨店や焼菓子店、通い詰めている食堂や喫茶店……。
お気に入りの散歩コースや定番観光地のそばにある寄り道のおすすめなど、211スポットをたっぷりと紹介する京都ガイドです。

京都、ローカルガイド

吉田山のすそのに集う、魅力あふれる小さな店。

吉田

吉田山の緑に抱かれる吉田神社と、その麓に広がる京都大学吉田キャンパス。
観光地としては銀閣寺と哲学の道があるものの閑静なエリアに、ここ最近、店主の個性が光る小さないい店が増えています。

吉田神社

貞観元（859）年、平安京の守護神として創建された『吉田神社』（京都市左京区吉田神楽岡町30）。
全国の神々を祀る斎場所大元宮をはじめ、料理や菓子などさまざまな信仰の社が、標高約105mの吉田山の山中に点在します。

小さないいお店たち

ベンチ

食や暮らしの本を多く取り扱ってきた佐藤さんが注目するのは「それぞれカラーや扱っているものが違うのが面白」というグロサリー。

2025年6月オープンの『ベンチ』（京都市左京区浄土寺東田町34-1F）は食品や日用品のセレクトショップです。

京都の〈円卓〉のコチュジャンや〈寒山拾得〉の鹿肉味噌のほか、全国の生産者から直接買い付ける調味料やお茶などが並びます。

カフェスペースもあり、街の“ベンチ”としてここでひと息。

フィウ

吉田山の東麓、静かな住宅街に佇む『フィウ』（京都市左京区浄土寺真如町12）は2025年5月の開店。

店名はニュージーランドの先住民族マオリの言葉で「ごはんを食べて満足」の意。

自然光が差し込む明るい店内に並ぶのは、長崎の〈伊崎洋明商店〉の乾麺や、沖縄の〈金城宙矛〉の器など、旅先で出合ったおいしいものの数々と日常使いにぴったりの器。

調味料はほとんどが試食可能で、気さくな美田さんとの料理談義も楽しい。

み空

間借り営業を経て、石倉源太さんが珈琲店『み空』（京都市左京区北白川久保田町28-1-1F）の新天地に選んだのは、白川疎水沿いのビルの半地下。

祇園のギャラリー『HS』の店主と作り上げた空間は、ソリッド感と白木の温もりが混じり合います。

その場の雰囲気に合わせたレコードの音色が、それぞれの時間にやさしく寄り添います。

どのお店も個性的で行ってみたくなりますね。まだまだ、京都案内は続きます。ぜひ、本誌でご覧ください。

本誌では他にも、大和まこの京都さんぽ部スペシャルなどを、紹介されています。

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おうちで作るサンドイッチとカフェで食べるサンドイッチ。
やっぱりちょっと違いませんか？
今号のcafe-sweets（カフェスイーツ）では
ごちそうサンドイッチのつくり方を特集
どんなサンドイッチやパンレシピが紹介されているのかピックアップしてみました。

ごちそうサンドイッチのつくり方
カフェのスペシャルなパンメニュー

フランスで食べたサンドイッチ

修行先のフランスで食べたパンの味を再現する川瀬さんは、サンドイッチの具材もフランス風を意識。
定番のツナサンドもパリで食べたチュニジア料理から発想し、自家製アリサとミントを加えています。

トシオークーデュパン（東京・都立大学）サンドイッチ チュニジアン

「サンドイッチはめざすゴールがしっかり決まっていないと難しい」

と言う川瀬さんは、「パリで食べた味」をゴールにしています。

難関だったのが卵サンドだったといいます。

「ゴールのイメージがあいまいだったのだと思います。ある時『スパイスだ！』とひらめいて、クミンを入れることでようやく納得のいくものができました」

めざしているのはグルメサンドではなく、生活に根づいた味。

手元にあるパンと具材でつくるカジュアルなサンドイッチです。

ナイフとフォークで食べる

デンマーク発祥のライ麦パン「ロブロ」でつくる「スモーブロ」と、かむほどに旨味が広がるカンパーニュでつくる「タルティーヌ」を料理として提案する「チクテベーカリー」。

チクテベーカリー（東京・南大沢）スモーブロとタルティーヌ

「手で持って食べるサンドイッチに対して、スモーブロやタルティーヌはナイフとフォークで食べるのが前提の料理。食べやすさを考えるとサンドイッチにはあまり具材を挟めませんが、スライスしたパンの上にならさまざまな具材を重ねることができます」

スモーブロは、デンマークの伝統を尊重しつつ、農家から届く旬の野菜をふんだんに使って彩り豊かに。

タルティーヌは「厚めに切ったパンに、リベイクしてもおいしく食べられる具材を重ねるようにしています」

「ナイフとフォークでゆっくり食事を楽しめるのもこの料理の魅力」

老舗パン屋さんの楽しみ方

名物食パンを求めて朝から行列ができる1942年創業の老舗「パンのペリカン」。

ペリカンカフェ（東京・浅草）醤油レーズンあんバターサンド ゴルゴンゾーラ入り

サンドイッチもトーストも、「シンプルな素材を使いで、食パンとのハーモニーを楽しんでもらう」をコンセプトに、全てにペリカンの食パンを使用しています。

主役の食パンを一番いい状態で味わってもらうために、オーダー後にスライスし、カツサンドなどの場合は揚げものと同時にパンが焼きあがるようにタイミングに合わせています。

まだまだ美味しそうなサンドイッチをたくさん紹介されています。また、チクテベーカリーのスモーブロのレシピも公開！ぜひ、本誌でご確認ください。

本誌では他にも、クロワッサンやデニッシュも特集、紹介されています。

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あなたの理想のカフェはどんなカフェですか？
今号のCasaBRUTUS(カーサブルータス)では「理想のカフェ」を特集。
カフェがどのような変化をしていて、どんな理想に近づいているのか。
気になる内容をピックアップしてみました。

2015年にブルーボトルコーヒーがコーヒー界の黒船として初上陸してから早10年、サードウェーブコーヒーが定着し、焙煎に着目したロースターのブームを経た現在、コーヒーの新たな可能性を探るべく、さまざまなカフェがオープンしています。
ブルーボトルコーヒー出身のオーナーが築70年の長屋を改装して開業したSAMAA_は、デリシャスネス×サステナビリティ×デザインでフォースウェーブを掲げる一方、2012年にノルウェーから上陸したフグレンはコーヒー激戦区の京都へ進出。
令和の日本でさまざまな業態のコーヒーショップが次から次へとオープンする理由とは？

“フォースウェーブ”とは？

東京・三軒茶屋　SAMAA_

一杯のコーヒーが、美しい未来をつくる。

この言葉をもとに、地球にも、社会にも、そしてゲスト一人ひとりにも「未来が美しくなる」コーヒーショップ〈サマア〉ファウンダーの一人が村上雄一さんです。

「まずは人を感動させる体験があり、そこに人が集まる。その上で企業として裏側をしっかりやっていけば、社会は良くなっていくのではないか」

この気づきが新たなコーヒーショップのあり方に大きな示唆を与えました。

コーヒー業界では目下「2050年問題」が議論されています。

珈琲の栽培適地が大幅に減少、それとともに生産量や品質の低下で現在のようにコーヒーを楽しめなくなるという深刻な課題です。

「ただ新しいカフェを作るのではなく、次の新しい価値を提示することを起点にしたい」

と村上さん。

「だから〈サマア〉では一般的なコーヒーショップでは使わない超音波ミキサーや石臼などの機器を使い、いろんな淹れ方も試し、コーヒーと分解再構築しています。わかりやすくいえば、コーヒーのガストロノミーでしょうか」

こうした取り組みから、次の時代という意味で

「フォースウェーブになれたらという思いはあります」

と村上さんは言います。

〈サマア〉のコンセプト

〈サマア〉でがサステナビリティとともに掲げるもう一つのテーマが、デリシャスネスです。

よりよい広地視点で飲料のレベルを高めたいと、さまざまなアプローチで「抽出」を追求する藤岡さん。

日本茶や日本酒を学び、蕎麦屋などで働いた経験を持つ。そんな彼が考える〈サマア〉らしいコーヒーとは何か。

まだまだ〈サマア〉のデリシャスネスの追求が続きます。ぜひ、本誌でご覧ください。

本誌では他にも、「新しい“波”が感じられる全国最新カフェ案内」などを紹介されています。

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過ごしやすい季節になり、ほっこりとカフェでお茶をしたい気分♪
今号の「S-style せんだいタウン情報」は仙台・宮城のカフェガイド2025を特集！
便利なエリアマップ付きの情報をピックアップしてみました。

暑さもようやく和らいで、吹く風が心地よく感じる季節になりました。
ぶらりと街歩きしながらカフェめぐりを楽しいんだり、お気に入りの一軒でドリンク片手にのんびりと過ごしたり。
新店から名店、人気店まで秋のひとときを彩るカフェを集めた保存版です。

仙台・宮城/新店カフェ

青葉区国分町　THE HOUSE

今年4月、広瀬通に誕生した「THE HOUSE」は、食と音楽、空間が一体となった大人のためのカフェ。

ブラウンとグリーンを基調にした店内は、国内外で注目される建築家が設計。

ニューヨーク・三ツ星レストラン出身のシェフが考案したチキンシュニッツェルや発酵クロワッサン生地のクロッフル、スペシャルティコーヒーを使用したアインシュペナーなど、見た目も味も楽しめるクリエイティブなメニューを提供。

青葉区一番町　カフェ食堂 B室

時間の流れがここだけ違うような、ヴィンテージ感あふれるビルの一角。
店内は、使い込まれた家具や照明、インダストリアルな風合いの壁など、クールさと温かな雰囲気が絶妙にミックスされています。

“カフェ食堂”という名前の通り、洗練された空間でコスパ抜群の定食が楽しめるギャップも魅力の一つ。

「できたて、手作りが一番おいしい！」というシンプルな発想で、料理人やパティシエが考案・調理しており、食事やスイーツに加え、自家製米粉パンも人気です。

お酒も楽しめるカフェ

青葉区本町　カブコーヒー

青葉区本町に昼夜楽しめる新しい顔が誕生。
オーナーの竹中さんは「誰でも気軽にカフェやバータイムを満喫してほしい。さまざまな縁が生まれる新たな社交場になれば」と話します。

岩沼市　竹駒の杜 CAFE 一粒万倍

昔から地域コミュニティの場として機能していた神社に新たな憩いを生み出そうと、昨年12月に誕生した竹駒神社境内のカフェ。

仙台のミシュラン1ツ星シェフと共同開発したメニューには、宮城・東北の素材と地域の伝統・文化を盛り込みます。

仙台駅前カフェ

青葉区中央　LINKS

1994年の創業以来、こだわりの紅茶で愛されるティールーム。
駅前にありながら、扉を開ければ心ほどける安らぎの空間が広がり、窓の向こうの緑が喧騒を忘れさせてくれます。

平日は2種のランチプレート、休日は肉・魚・野菜を盛り込んだ限定ランチも用意。
日常を少し特別なものに変えてくれる、大人のための一軒です。

まだまだ、素敵なカフェの紹介が続きます。ぜひ、本誌でご確認ください。

本誌では他にも、秋のおでかけ先を紹介されています。

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横浜の新しい観光スポット「横浜美術館」がオープン！
皆さん、行かれましたか？
新しい場所には、新しいお店も続々オープンしています。
今回は今号のHanakoより、横浜美術館に立ち寄った際に訪れたい新カフェを紹介します。

〈横浜美術館〉で感性を刺激されたら、その後に立ち寄るカフェも、ちょっぴり非日常的な場所でワクワクしたい。こんな所に！？と意外性が楽しいカフェを、美術館周辺で発見！

美術館と併せて行きたい、みなとみらいの新たな名所

PIER21 MUSIC CAFE & BAR

海の上に浮かぶ空間で、波の旋律と音楽に揺られる。

昨年6月に桟橋上の建物内にオープン。
桟橋の上にちょこんと浮かぶ建物は、船舶扱いのため、店内にいながら波にゆらゆら揺られ、船に乗っているような浮遊感が。
白を基調とした店内には懐かしのレコードが飾られ、昭和レトロな香りが漂います。
そんな空間に合わせて、味わえるのもナポリタンやプリントいった昔ながらの喫茶店メニューが中心。

カフェを楽しむ空間にも注目！

BERTH COFFEE みなとみらい

ビルの共用スペースに隠れた、デザイン空間。

昨年8月オープン。
昨年リニューアルしたグランモール公園沿いの複合ビル「リーフみなとみらい」内に登場。
誰でも自由に利用できる1階のアトリウム空間とシームレスに繋がっており解放感抜群。
店舗は2階の奥にひっそりと佇むため、おいしいコーヒー片手に静かな時間を過ごせる、みなとみらいのオアシス的存在です。

Shiseido Kitchen Lab

〈資生堂〉の研究所に併設した麗しのカフェ。

今年1月にオープンした〈資生堂〉の最新サイエンスを気軽に体験できる〈Shiseido Beauty Park〉内にあるラボ的カフェ。
“薬食同源”の考え方をもつ薬膳をベースにした「BEAUTY YAKUZEN」をコンセプトに、新しい食体験が楽しめます。

老舗の挑戦も面白い！！

水信フルーツパーラー

バナナの加工卸問屋として創業した大正期には“水菓子”と呼ばれていた果物。“水菓子屋の信ちゃん”と親しまれた初代・加藤信明氏にちなむ〈水信〉の名を冠した老舗が、2020年にフルーツパーラーを開店しました。

オリエンタルな美をちりばめられた空間で、「旬のフルーツを最高の熟度とベストな状態で提供したい」という専門店の熱き思いを味わうことができます。

どれも素敵な空間のカフェですね。そのうえ、飲み物も食べ物も美味しそう！！どんなメニューがあるのかも掲載されていますので、ぜひ本誌をチェックしてみてくださいね。

本誌では、他にも横浜美術館についてや「横浜中華街」の最新案内など紹介されています。

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今号のことりっぷマガジンで紹介するのは、神戸や大阪からアクセスしやすいリゾート地・淡路島。

関西屈指の花の名所としても知られ、春になると海と花が織りなす美しい景色が楽しめます。

近年はアートスポットや話題のお店も増えて、ますますにぎやかに。

春の景色とアートに出会いに、淡路島にお出かけしませんか。

島の自然と調和する壮大なスケールの建築

神戸と明石海峡大橋でつながる自然豊かな淡路島。

近年、移住者による新店や人気店が手がける大型複合施設などが相次いでオープンし、全国からも注目を集めています。

2000（平成12）年には「ジャパンフローラ2000（淡路花博）」が開催されたことから、「花の島」とも呼ばれており、25周年の節目を迎える今春は3月20日から4月27日まで「淡路花みどりフェア2025」が開催されます。

世界的な建築家・安藤忠雄が手がけた「淡路夢舞台」は、淡路花博の開幕を機に誕生したリゾート施設。

イベントの主要会場のひとつで、この時期には斜面に広がる百個の花壇「百段苑」に花々があふれ、空と海、安藤建築の美しいコントラストが満喫できます。

約1年の大規模修繕を経て再始動する「あわじグリーン館」も見逃せません。

建築家・坂茂が設計した「禅坊 靖寧」は建築でも注目を集める禅リトリート施設。

パワースポットといわれる東経135度の山間の地で、禅の考え方を取り入れたウェルネス体験ができます。

自然と一体になれる開放的なZENデッキで瞑想したり、お茶や書をたしなんだり、マインドフルネスな体験に心身が整っていくのが分かるはず。

発酵料理人が手がける禅坊料理のランチやアフタヌーンティー付きの日帰りプランも好評です。

淡路島の土の魅力や表情を五感で楽しむ

淡路島に点在するアートスポットの中でも、ひときわ個性を放つ「土のミュージアムSHIDO」。

島内の老舗壁材メーカーが手がける淡路土が主役のミュージアムです。

淡路土は住宅の土壁だけでなく、淡路瓦といった伝統産業にも用いられている素材。

その土が生み出す奥深い表情や土壁の魅力を発信しています。

空間は、国内外で活躍する左官職人・久住有生氏がデザイン。

壁や床はすべて伝統的な土壁で作られており、淡路島の自然美を表現した模様「地文」のアート作品も展示されています。

館内ではぜひ靴下を脱いで、足裏から土壁の感触を楽しみましょう。
天井まで続く土の階段も壮観で、自由に上ったり座ったりできるのも魅力です。

喫茶では、五感で土を感じてほしいとの思いから、食べられる土を使ったスムージーも用意。

淡路島の風土や土の可能性をさまざまな角度から体感することができます。

本誌ではさらに、地産地消のイタリアンや海が一望できる絶景ダイナーなどの立ち寄りスポットを紹介しています。

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少しずつ気温が上がり、春の訪れを感じる季節になりました。
やわらかな陽射しに包まれ、桜や菜の花をはじめとした色とりどりの花々が芽吹き、街や自然が一斉に春色に染まっていきます。

そんな心弾む春こそ、新しい景色や体験に出会う旅に出かけてみませんか？

今号の 月刊セーノ！ では、春のチョットした旅にぴったりな佐伯市のおすすめスポットを特集。

桜並木が美しい名所や、旬の味覚を楽しめるお店、春ならではの絶景が広がる穴場スポットなど、春を満喫できる情報をたっぷりお届けします。

心華やぐ季節、佐伯の魅力を探しに出かけてみましょう！

春に行きたい佐伯市のフラワースポット

・岩屋千本＜桜＞
見頃：3月下旬

・歴史と文学のみち＜桜＞
見頃：3月下旬～4月上旬

・三股津留＜菜の花＞
見頃：3月下旬～4月上旬

・仙崎つつじ公園＜ツツジ＞
見頃：4月上旬～下旬

～つなぐ茶屋CAFE TERIA～
日本茶文化と佐伯の味覚を感じるご褒美ランチ

佐伯の老舗茶舗「鶴見園」が、「日本茶の奥深い魅力を、若い世代にも味わってもらい、人や町がつながる拠点にしたい」と4年前に開いた日本茶カフェ「つなぐ茶屋」。

その隣にランチが楽しめる店として令和5年（2023年）にオープンしたのが『つなぐ茶屋 カフェテリア』です。

ランチメニューは「つなぐランチ」のみ。

しかし、驚いたのはビストロフレンチにも引けを取らない本格的な料理の数々。

バルサミコ酢を添えた県産豚ロースのハムなど、その日オススメの副菜4種がワンプレートで楽しめる前菜をはじめ、メインは肉か魚をチョイス。

ジビエ猟が盛んな佐伯ならではの鹿肉のローストなど、佐伯や県産の食材をふんだんに使った味わいに、思わず笑みがこぼれます。

肉や魚のソースに抹茶ピューレや抹茶塩が添えられているあたりも、日本茶を扱う店ならでは。

食後には「抹茶桜ラテ」や抹茶と佐伯産の甘酒が2層になった「桜あまざけ」など春限定のカフェメニューも。

本誌ではさらに、大分県竹田市、国東市、由布市の日帰り旅スポットを紹介しています。

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秋本番に近づくにつれて、無性に心を惹かれてしまう街、それが京都。

大通り沿いはもちろん、「こんなところに⁉」と驚くような小道や路地にも名店が潜んでいます。

今号のHanakoでは、ごはん、スイーツ、お酒、お買い物、読書といった幅広いジャンルで訪れたい最高のスポットを紹介します！

美味しい新店が次々オープン！~清水五条~

京都一番の繁華街通り四条通を少し南に下ったエリアには、民家が並ぶ京都ならではの日常を肌で感じることのできる清水五条エリアがあります。

ここ数年は、若い店主が次々と新しいお店をオープン。

飲食店が多く、昼からハシゴ酒、ハシゴスイーツを楽しむにはうってつけの場所です。

レトロ喫茶の正体とは…

一見すると、古き良き喫茶店に見える「喫茶ジャーニー」。
しかし、オープンは今年の5月と開店から1年も経過していないのです！

実は、喫茶店の居抜き物件ではなく古民家を改装し、世の中には既に出回っていない壁紙や特注の木製カウンターなどをしつらえることで、ザ・昭和の喫茶感を再現しているのだ。

お店のマスターは、飲食店を6店舗経営しているだけあって、料理人らしい技のきいたフードは全てハイクオリティ！

お酒のお供にパンが合う！

「昔から、パン単体より、料理やお酒にパンを合わせるのが好きなんです」と、This is ormary storeの店主・平井勇一郎さんは言います。

一面ガラス張りで、通りからも目を引くお店は、隣にパン工房を構えているため、いつでも焼きたてのパンを楽しめます。

「ホタテのマスカルポーネムース」「発酵エビ三種のチリバター」といたひねりの効いたフードもそろい、お酒がすすむこと間違いありません！

本誌では、さらに京都の街を満喫できるようなお店を紹介しています。

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