年齢を重ねると脳梗塞などの血管の病気に怖くなってきますよね。
血管の喜ぶ食材が一度に取れたらいいな…と思う方におすすめしたい料理があります！

安心では、脳梗塞予防におすすめな『オートミールとサンマ蒲焼き缶のキンパ』のレシピを紹介しています。

オートミールとサンマ蒲焼き缶のキンパ

【材料】

オートミール、サンマ蒲焼き缶、水、ニンジン、ゴマ油、塩、白すりゴマ
アボカド、焼きノリ、梅干し

詳しい分量はこちらからご覧いただけます！

【作り方】

（１）オートミールにサンマ缶の煮汁大さじ1と水を回しかけ、全体を混ぜます

（２）１をラップをかけず電子レンジ（600W）で2分加熱し、粗熱を取ります

（３）ニンジンをごま油で炒め、塩を振ります。

しんなりしたら白すりゴマを振り、冷ます

（４）アボカドは種を取って皮をむき、1cm角の棒状に切ります

（５）巻きす（なければラップ）に焼きノリを1枚広げ、２の半量を手前から2/3くらいのところまで、薄く均一に広げます。

梅干しの半量を横一文字にぬります

（６）サンマ缶の身、３、４を2等分して手前側にのせて巻きます。同じものをもう1本作ります

（７）食べやすい大きさに切り、器に盛ってできあがり！

サンマ、アボカド、白すりゴマは血管を強化してくれる食材です。

本誌ではビタミンCたっぷりで、こちらも血管強化してくれる『フルーツヨーグルトサラダ』レシピも紹介されています！