モヤシ – Fujisan Trends https://www.fujisan.co.jp/trends Tue, 22 Sep 2020 02:00:49 +0000 ja hourly 1 給料日前はモヤシ・ちくわ・豆腐で！お得においしいおかずたっぷり大公開！ https://www.fujisan.co.jp/trends/recipes/19167/ Tue, 22 Sep 2020 02:00:49 +0000 https://www.fujisan.co.jp/trends/?p=19167 ]]> ESSE（エッセ）

給料日前はモヤシ・ちくわ・豆腐で！

お得においしいおかずたっぷり大公開！

  ◆この記事が掲載されている雑誌は、期間限定で丸ごと1冊読むことができます◆   ESSEの読者300人アンケートで給料日前に財布がピンチのときの 3大節約食材はモヤシ、ちくわ、豆腐でした！ 今回は3名の節約料理マスターがあらゆるワザを駆使したおいしい食べ方を伝授！  
納豆とジャガイモがつなぎの代わりに モヤシのもちもちチヂミ
    《材料》 モヤシ…2袋 ジャガイモ…2個 納豆…2パック サラダ油…適量 （A）小麦粉…90g、水…1カップ、塩…小さじ1   《作り方》 （１）ジャガイモは皮をむいてすりおろします。納豆は付属のタレと辛子を加え、ジャガイモとよく混ぜます。 （２）（１）にモヤシとAを加えてざっくりと混ぜ合わせます。 （３）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（２）の1/4量を入れて丸く広げます。 こんがりと焼き色がついたら上下を返します。フライ返しなどで押し付けながら裏面も焼き、取り出します。 同様にして計4枚焼けます。  
水気をきった豆腐とツナが鶏肉もどきに 豆腐ナゲット
    《材料》 豆腐（木綿）…1丁 ツナ缶（油漬け）…1缶 乾燥カットワカメ…大さじ3 サラダ油…適量 （A）小麦粉…大さじ3、マヨネーズ…大さじ1、塩…小さじ1/2、コショウ…少し   《作り方》 （１）豆腐をペーパータオルで包んで30分ほどおき、水気をきります。 （２）ボウルに（１）と缶汁をきったツナ、ワカメ、Aを入れてよくこねて混ぜ、12等分にして小判形に丸ます。 （３）フライパンにサラダ油を5mm深さになるように入れ、170度に熱します。（２）のタネを入れて、両面がキツネ色になるまで裏返しながら揚げ焼きにして完成！  
  今回使う、豆腐やモヤシ以外の食材も凝ったものはなく、 簡単に作れそうですね！節約にピッタリ。   本誌ではさらにたくさんのレシピが紹介されています！ 給料日前どころじゃなく、結構何日間も作れそうです。 ぜひこちらからご覧ください。 記事の有効期限: 2020年10月19日 Monday]]>

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