2025-06-20 発売号 (2025年8月号)

お酢を使ったドリンクや色々な味のお酢を見かける今日この頃。
LDK the Beautyでは、「お酢美容って実際どーなの？」を特集。
ほんとにどうなの？と気になる内容をピックアップしてみました。

最近、オシャレな美容向けアイテムが増えているお酢業界。
でも、実はよくわからずに取り入れている人も多いのでは？
そんなお酢の魅力を探るべく、プロたちへ徹底取材してきました！

美と健康とお酢のおいしいカンケイ

身体にも肌にもよさそうだけどイマイチわからないお酢のスゴイところを、専門家にうかがいました！

Q.そもそもお酢ってなに！？

A.酢酸を主成分とした発酵食品

お酢とは、糖質を含む原料をいったんアルコール発酵させてからさらに酢酸菌によって発酵させたもの。
原料が米や小麦など穀物であれば「穀物酢」、りんごやぶどうなど果物であれば「果実酢」というように原料の違いでさまざまな種類のお酢があります。

Q.お酢は健康にいいとは聞くけどどういいの？

A.生活習慣病の改善や疲労回復に◎

お酢にはこんな働きが！
・血液をサラサラに
・血糖値の上昇をゆるやかに
・内臓脂肪の減少
・中性脂肪の減少
・高いコレステロール値を下げる
・高い血圧を下げる
・動脈硬化の予防
・疲労回復

Q.美容のために飲む意味はある？

A.腸内環境が整うことでトラブルが起こりにくい肌に

お酢の摂取で腸内環境が整うと、肌も吹き出物や肌荒れを起こしにくい健やかな状態に。
また、酢酸の作用で血流がよくなることで、肌の血色アップも期待できます。

お酢の飲み方・取り入れ方

Q.一日の摂取目安量や取り入れ方を知りたい！

A.一日大さじ1～2杯程度まで！

お酢は飲んでもいいし、サラダや酢豚などにかけて食べて摂っても構いません。
肝心なのは一日に大さじ1杯（15ml）程度を体に入れること。
そして、それを毎日続けていくことが大切です。

Q.お酢が苦手な人が上手く取り入れるコツは？

A.お酢を含む調味料にちょい足しがオススメ

お酢が苦手なら、比較的刺激が少ない果実酢が狙い目。
もともと酢を含むマヨネーズや、焼肉のタレなどの調味料に足すと無理なく摂れます。
少量から始め、好みの味を探してみて。

まだまだ、お酢と美容の関係のお話は続きます。ぜひ、本誌でご覧ください。

本誌では他にも、デオドラント最強決定戦、などを紹介されています。

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自分で使っていてよいものって人にも教えてあげたい！と思いませんか？
今号のananでは、「カラダいいいもの大賞」を発表！
anan編集部が全部試して選んだいいものを紹介されている中から、気になるものをピックアップしてみました。

酷暑のあとは気温が急降下。
夏の疲れも残ったまま、季節の変わり目で不調を感じている人も多いのでは…。
慢性的なコリや疲れを癒やす実力派ツールから気になる成分たっぷりの健康食品まで、今回も編集部選りすぐりの体にいいアイテムを紹介します。

からだにいいもの大賞発表！

Autumn2025 グランプリ

ヘッドリリースパッド

揉まれ心地が別次元！万能すぎるヘッドリリースパッド。

高さ6cmほどの突起がニョキニョキ生えた、不思議な形状をしています。
大きさは幅約28cmで、奥行きは11cmほど。
重さは180g。
ホットケーキ約1枚分を、両手で持つイメージをしてください。実に軽いです。

この突起の形と角度、弾力性が絶妙なんです。
指の腹を使っているような、心地よい刺激を再現。
パッド自体も程よくしなるので、前、横、後ろと様々な方向からフィットし、頭皮にアプローチできます。

準グランプリ

MGB LOTION

疲労回復、睡眠に。マグネシウムを肌から吸収できるローション。

のびにくく刺激の強いバームではなく、入浴剤よりダイレクトに経皮吸収できるよう、開発に約2年半かけて誕生したのがこちら。
マグネシウムを安定化させるため、油分と水分の2層に。

オイルの層には、浸透を高めるスクワラン、保湿とバリアを作るホホバオイルなどを配合。
青色の正体は、抗炎症作用を期待できる、オーガニックスピルリナパウダーです。

ガードナーベルト

ギューッと締めつけて整える、オーダーメイド感覚ベルト。

見た目はとても軽いコルセット。
腰やお尻、お腹まわりなどにベルトを巻きつけたら、ギューッと紐を引いて締めつけるだけ。
骨盤がグッと立ち上がり、理想の姿勢をサポートします。
デスクワーク中はお腹まわりに巻き、腰の負担を軽減。
骨盤全体に巻いて、10秒足上げを行えば、骨盤の歪みが整います。

惜しいファイナリストは…

おやすみネックウォーマー

簡単巻くだけで、いつもの枕があったか枕に。

寒くなってくると気になるのが、睡眠中の首や肩の冷え。
毎日使っている枕に巻くだけでの新発想で、枕が変わると眠れない、なんて人にも安心です。
温かすぎても睡眠の邪魔になるので、快適温度の3段階設定。
入眠サポートが目的なので、20分後に自動的にオフになり、熟睡を邪魔しません。

ananのカラダにいいもの大賞。色々紹介されていましたが、気になるものはありましたか？まだまだ他にも紹介されていますので、ぜひ本誌でご確認ください。

本誌では他にも、“ガムトレ”や疲労回復バイブルを紹介されています。

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年齢に関係なく人気のあるスポーツと言えば「ゴルフ！」
今号の週刊ゴルフダイジェストでは、「ゴルフと健康」について特集。
ゴルフが健康につながる！という内容をピックアップしてみました。

「ゴルフは健康にもよい」ということをよく耳にします。
ゴルファーなら何となく感じていること。
しかし、根拠がなければ広がりはありません。
スポーツの秋、日本ゴルフ協会（JGA）の「ゴルフと健康部会」の取り組みを紹介しながら、「ゴルフと健康」について、改めて考えてみます。

ゴルフのメリット

「歩く、緑の中で会話する。健康増進につながります」
中島和也（JGAゴルフと健康部会長）

「部会が立ち上がったのが2022年。WAGでは、国立長寿医療センター、東京大学、杏林大学とともに、ゴルフをするとしない群に分けた様々な研究を行い、ゴルフによる認知機能低下の予防効果が示されました」

世界で研究が増えていることは、ゴルフのメリットが認知されてきた証しだと思います。

改めて、中島氏にゴルフが健康にいいと言われる理由を聞いてみました。

「個人スポーツですが1人でプレーすることが少なく、他者と長時間一緒に過ごすので会話が生まれます。そして当然歩く。乗用カートのゴルフ場でも1万2000歩は歩くと言われています。起伏がある場所を歩くとことも適度に負荷がかかっているようですし、緑の中で花や植栽を見ながら会話する。それが一番大きな魅力です」

「年齢を重ねると外出が億劫になりますから孤独や孤立を防ぐツールになります。会話することで脳が活性化すると体も元気になります。プレーの判断などに頭を使うので、デュアルタスク運動（運動しながら頭を使う）となり、これは認知症予防にも効果がある可能性がある言われているようです」

「ゴルフと健康」に関する2016～20年までの正解のさまざまの研究ををまとめています。

研究（スコーピング研究）結果の要約

■平均的にゴルファーの寿命はゴルフをしていない人よりも5年長い

■ゴルフが病気の予防や治療に有効
→身体活動としてゴルフは糖尿病、心臓発作、脳卒中、乳がん、結腸がん、うつ病、認知症などの40の主な慢性疾患を予防し治療することができます。

■ゴルフは適度に激しい身体活動
→高齢者のバランスを保つ能力と筋肉の持久力はゴルフをすることで向上し、一方、ゴルフは心肺機能と代謝の向上を促します。

■ゴルフは社会交流を高める
→社会交流の欠如はゴルフをプレーする人たちによって呼びかけられることができます。5年以上の社会的孤立は、高齢者の最大のリスクとして挙げられています。

■メリットがリスクを大きく上回る
→ゴルフをプレーすることで怪我や病気などのリスクは伴いますが、そのリスクの確率は低く、7分のウォーミングアップでリスクを減らすことができます。

健康増進のためにゴルフを始めるためのコミュニティづくりについても、続いて掲載されています。ぜひ、本誌でご覧ください。

本誌では他にも、「マッチプレーのススメ」や「日本のゴルフの未来」などを紹介されています。

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2024-09-28 発売号 (2024年11月号)

秋がやってきて、そろそろ温かい飲み物が恋しくなってきました。
LDKでは「お茶活」を特集。
どんなお茶がいいのか、バリエーションなどをピックアップしました。

緑茶や紅茶に止まらずティーバッグの種類はどんどん増え、カフェには「紅茶特化店」がオープンするなど、今、ティーが熱いです。
そこで、季節の変わり目にぴったりなLDK的「お茶活」をご提案。
手軽に心と体をほっこり癒しましょう♪

HOTな「お茶活」はじめよう！

同じ「茶の木」から摘み取られる
緑茶、紅茶、ほうじ茶、烏龍茶には体にイイ作用がいっぱい！

■緑茶

栄養素が豊富な緑茶は感染症予防も期待できます。
緑茶とは、お茶の葉を発酵させない不発酵茶のこと。
熱を取る作用が高く、ビタミンCやカテキンなどの栄養素も豊富。
食前より食後に飲むのがオススメです。

■ほうじ茶

緑茶の茶葉を炒ったほっとする香りのお茶。
ほうじ茶は、緑茶の茶葉を焙じたもの。
高い熱で炒るため香ばしさが生まれます。
香りでリラックスできるため夜のお茶には最適。

■紅茶

茶の葉を発酵させた体を温める性質のお茶。
「茶の木」を発酵させたものが紅茶です。
体を温める性質や、利尿作用、リラックス効果が高いといわれています。
いろいろな食材との相性がいいのも特徴。

■烏龍茶

発酵を途中で止めた中国発祥の半発酵茶。
中国茶の一種である烏龍茶は、発酵の度合いによって、味わいや香りに差が出るのが特徴。
脂肪を分解するともいわれています。

茶葉以外のお茶もさまざまな効能がある！

・コーン茶　食物繊維や鉄分も多く、カフェインが含まれていないのも特徴です。

・ハトムギ茶　シミや肌荒れなどの改善、美肌効果が期待できます。むくみの予防にも。

・麦茶　ミネラルが豊富で体の熱を取る働きがあり、夏の飲み物として親しまれています。

・黒豆茶　黒豆に含まれるアントシアニンやビタミンCは抗酸化物質であり、老化予防に期待大。

朝のお茶活

紅茶のパワーでやる気をON！カフェインと香りの刺激が一日の活力になります。

一押しの一杯は…

上品なテイストを楽しみたい派には

「ハムステッドティーのダージリン」

バランスがとてもよく上品な味わいが楽しめます。

香りで癒されたい派には

「JAF TEAのアールグレイ」

強すぎない香りが広がりアレンジの幅が広がる味です。

夜のお茶活

効能重視で快眠スイッチON！

ハーブティーや黒豆茶で心をゆったりと鎮めます。

おすすめの一杯は…

「Pukkaのハーブティー」

おすやすみ前のリラックスタイムを、3つのカモミールをブレンドし、香りが濃いハーブティー。

ハーブティーが苦手な人は…
ホットミルクにはちみつを入れて飲んでみて。

早速、お茶活を始めてみたくなりました！もっと詳しいお茶の情報が掲載されていますので、ぜひ、本誌でご確認ください。

本誌では他にも、「疲れリセットバイブル」を紹介されています。

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働き盛りの壮年期はがんに罹患するリスクも跳ね上がります。

しかし、早期に発見して治療すれば恐ることはありません。

その手段として消化器がんには内視鏡検査が最も有効です。

MEN’S EXでは、『自分の未来を守る健康への投資術』を掲載しています。

解説は東京女子医科大学・野中康一教授が解説します。

がん死の割合は40歳すぎて2割程度から徐々に増加
壮年期後半には4割にもなる

社会的地位が上がり、責任のある仕事を任せられるようになった反面、ストレスも多く、
心身の負担が増大する壮年期（40~64歳）は、重篤な病気にかかるリスクも高まってきます。

この年代は高血圧症、糖尿病、脂質異常症、動脈硬化症などに加え、
こうした生活習慣病やメタボリックシンドロームをベースに引き起こされる心疾患や
脳血管疾患に注意しなければなりません。

また、日本人の2人に1人が罹患するといわれるがんも侮ってはいけません。

治療の進歩とともに以前よりは長生きできるようになってはいるものの、
男性では4人に1人、女性では6人に1人ががんで亡くなっています。

「厚生労働省が公表した2023年人口動態統計では壮年期の男性の死亡原因の第1位は悪性新生物、つまりがんであることがわかっています。全死亡率におけるがん死の割合は40歳をすぎると2割程度から徐々に増加し、壮年期後半には4割にもおよびます」

国立がん研究センターの最新がん統計（2020年）によると、男性が最もかかりやすいのは前立腺がんでした。

次いで大腸がん、肺がん、胃がんが続きます。

そして女性で死亡数が最も多かったのは肺がんで、次いで大腸がん、胃がん、膵臓がんの順でした。

「がんの中には、胃がんのヘリコバクター・ピロリ菌（以下、ピロリ菌）や子宮頸がんのヒトパピローマウイルスなど、発症にかかわるリスク因子が明らかになったものもあります。しかし、多くのがんは、さまざまな要因によって発症していると考えられており、確実に予防する有効な手段がないのが現状です。がんで死なないためには早期の段階でがんを発見し、適切な治療を行うことが不可欠なのです」

国立がん研究センターの5年相対生存率データによると、胃がん、大腸がん、乳がん、子宮頸がんは、Ⅰ期（がんの進行度を表すステージのうち初期の段階）で見つかった場合、95％以上の人が助かっています。

がん検診を受けることが“健康への投資”になる

「がん治療に貴重な時間とお金を費やすのなら“健康への投資”だと考えて、がん検診を定期的に受けることをおすすめします。なぜなら検診を受けることで早期に発見できて、確実に治せるがんがあるからです」

その主たるがんは、国が検診を推奨する5大がんです。

一方で、がん検診は自治体が実施する『住民検診』、事業者や保険者が実施する『職域検診』、
個人が人間ドックや専門クリニックなどで任意を受ける『その他のがん検診』の3種類に分かれます。

住民検診や職域検診には公費が投入されるため、集団での効果やメリットに重点が置かれ、
国が推奨する方法（がんの種類、検査項目、年齢、受診間隔）に従って行われています。

これに対し、そのほかのがん検診は個人の任意で受けられ、かつ自費診療となるため、
検査できるがんの種類も検査項目も対象年齢も広がり、選択肢が増えます。

「国が検診を推奨していないがんは見つかりにくいのか、あるいは推奨されていない検査項目ではがんを見つけにくいのかといえば、一概にそうともいえません。例えば、小型カメラを体内に挿入し、肉眼で直接観察できる内視鏡検査は喉頭がんや食道がんを自覚症状のない早期の段階で発見することが可能です」

本誌では、記事の続きをお読みいただけます。

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「金がないこと、身体が元気じゃないこと。
この二つはイヤなことを我慢するよりよほどつらい」

上の漫画で桜木先生が言っている通り、幸せに生きるために必要なもの、それは『健康とお金』。

人生100年時代ではありますが、持ち金が尽きる前に寿命を全うできるかという心配は常にあります。

一方で不養生がたたりいくら金銭を注ぎ込んでも手遅れという事態は当然イヤだ。

ふと世の中を見渡すと、健康や長生きを目的とした手段・商品は玉石混淆で存在します。

もちろん高ければいいわけではないですし、安かろうが無駄な出費は避けたい。

そこで、今号のTarzanの特集。

生涯医療費や病気別の入院治療費といった必要最低限の支出から、
医療保険、人間ドック、アンチエイジングなどの最先端医療や
予防医療の費用まで、健康にまつわるお金について総ざらいしています。

今回はその中から、Tarzan読者に聞いたアンケートを紹介しています。

あなたが健康にかけているお金はどのくらい？

健康にまつわることに今どれだけお金を使っているか自覚するのも、
無駄な出費を減らす第一歩でしょう。

治療に保険にカラダのメンテナンスまで。

『Tarzan』読者の健康投資の“相場”を見てみましょう。

Q. あなたはジム通いに年間どれくらいお金をかけていますか？

A. 平均12万3386円

運動は健康を保ち、寿命を延ばす最良の薬である

結果を見ると、約半数が月に1万円ほどジムに使っていました。

最高額の人は大手不動産会社経営のジムの月会費38500円に加え、
パーソナル指導料月48400円、さらに他のパーソナルトレーニングの費用を合算して
年100万円超えとのこと。

Q. あなたはサプリメントを年間いくらぐらい購入していますか？

A. 平均3万9472円

己の弱点を知り、必要とあらばサプリで補填せよ

約7割の人が、定期的にサプリを購入しています。

ビタミンB群、ビタミンC、グルタミン、亜鉛、ナイアシンなど
9種類のサプリを購入している人は年間36万円の投資。

マルチビタミンに安易に頼らないところがスゴいですね。

Q. あなたが現在、民間の医療保険に支払っている年間の金額を教えてください。

A. 平均9万7436円

転ばぬ先の杖、保険の準備を怠りなく

掛け捨ての民間医療保険の場合、無理なく払い続けられる月額料金は1万円未満といわれています。

と考えると、平均額のひと月の支払い額は8000円強で妥当なお値段。

医療保険は若い頃に入っておくと低料金に抑えられます。

Q. あなたはマッサージ、リラクゼーションサービス、
整体、整骨などに年間どれくらいお金をかけていますか？

A. 平均5万4349円

毎月、なにかしらのリラクゼーションサービスを受けているとすると、
ひと月にかかるお金は平均で約4500円。

マッサージ代とするとまあ納得できる数値。

腰痛持ちの人は整体・整骨に通う頻度が多く、より費用が嵩む？

Q. あなたはヨガやピラティス、運動のスクールなど、
健康のための習い事に年間どれくらいお金をかけていますか。

A. 平均8万7280円

ヨガ、ピラティス、ダンス、格闘技。

習い事にかける費用は平均で月額7000円強となります。

最高80万円の人は、毎日のように異なる習い事をしているか、
または特別な環境で特別なインストラクターから指導を受けているか…！

Q. 以上の出費によって、“健康”を実感できていますか

お金で健康を買うのではない。

将来の健康のためにお金を投資するのだ。

できている…27.04%

できているものもある…50.7%

あまりできていない…8.75％

わからない…8.75%

「できている」および「できているものもある」と答えた人は77%以上。

むろん、対価を払ったのだから効果を得なければ意味がありません。

しかし、果たして健康はお金で買えるのでしょうか？

この問いの考えを改めて考えてみたいですね。

本誌ではさらに詳しく20年後に差が出る、カラダ投資術が紹介されています。

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お金を貯めるためには、収入は多いほうが有利だしやりくりのテクニックも必要だと思いがち。

しかし、体力と気力がないと、収入を増やすことも家計の管理もできないのです。

サンキュ！では、今こそ知っておきたい『新しいお金の貯め方』を紹介しています。

お金と健康は確実につながっています

ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さん、健康運動指導士の植森美緒さんが解説！

・病気やケガをすると治療費がかかる

病気やケガをしたら、治療、手術、通院・入院費などの医療費が必要になります。

また、お金だけではなく、通院の際の交通費や時間のコストもかかるんです。

・通院や手術で働けなくなれば収入はダウン

病気やケガで日常生活に支障が出ると、医療費がかかるだけでなく、
仕事を休んだり辞めなければいけなくなる可能性が。

結果、収入が減ってしまいます。

・心が元気でないとストレスで浪費が増える

疲れたり体調不良だとメンタルも崩れがち。

やりくりや家計管理をする気力が出なかったり、
ストレスを発散させるために浪費してしまったりで家計が乱れます。

・突発的な出費が増え貯蓄計画が崩れる

病気やケガ、メンタルの不調から発生する出費は思いがけないもの。

貯蓄ペースを乱すだけではなく、やりくりのストレスや将来への不安も増加します。

貯まる人は健康に投資していて
体を壊すケチな節約はしない

健康はいちばんの節約。

価格が高騰したからと安価な食材ばかりで栄養が偏った献立にしたり、
寒さをガマンして光熱費をケチったりして体を壊すのは誤った節約となります。

自分の心が元気なら、家族が家計に協力的になる

心の健康状態は家族同士で伝染するもの。

自分のメンタルが安定していれば、家計についてもポジティブに考えられるし
家族を巻き込むアイデアやパワーが生まれます。

いくらお金があっても健康でないと楽しく使えない

お金は、楽しく使うことで「またがんばって貯めよう」と思えるもの。

趣味や旅行など楽しみのためにお金を使うためにも、体調管理や心のケアは必要です。

体重管理ができる人は長期的なリスクを見通せる人

体重増によって関節痛や生活習慣病のリスクが高まると知ってはいても、
つい目を背けてしまうもの。

今、困っていないことにも危機感を持てる人は大事なお金を減らさない人です。

お金は1日で貯まらないように、筋肉や骨も1日では育たない

1日で1000万円貯めるのはムリでも、1日100円ずつなら貯められるはず。

同じように毎日少しずつ体をケアすることが、ずっと元気に過ごせる体をつくるのです。

健康状態によっては老人ホームなどへの入居費が想定以上に

将来老人ホームや介護施設に入居する場合、体の状態によって入居費、医療費、サービス費が割高になることも。

健康でいることは、将来のお金の不安を減らすことに確実につながります。

本誌では資本となる体の作り方＝新しいお金の貯め方について解説しています。

人生の残りの時間を『最高の老後』にしたい……

誰しもがそう願うはず。

しかし、ひとたび病気になってしまうと、思う通りの余生は送れません。

PRESIDENTでは今の健康を失わないための、年代別・男女別の対策を特集しています。

解説は医療法人社団平静の会 西崎クリニック院長の岡田定先生です。

何もせずに一生元気なんてあり得ない

「多くの人が勘違いしていますが、あなたが健康を損なう原因は『遺伝』や『たまたま運が悪かったから』ではありません」

岡田先生は、健康を損なう原因を「圧倒的に『生活習慣』の影響が大きい」と言います。

先生は高齢者向けマンション内のクリニックにて日々シニアの患者さんを診ており、
100年近い長い人生をどう生きたら、うまく元気に後半生を過ごせそうかが見えているそうです。

「元気な高齢者とそうでない人の差は第一に、生活習慣をきちんと考えているかどうかにあるのです。何も考えずに暮らしていて、たまたま年をとっても元気で健康という人は少数です」

40歳くらいまでは相当無茶をしても、よっぽどのことがない限り病気にはなりませんが、
それは若さの特権。

50代、60代になる頃には、これまでの健康負債が積み重なり、
突然『当たり前の健康』を失うから「なんで今？」と思ってしまうのです。

生活習慣の中での病気のリスク

生活習慣の中でリスクが一番高いのは喫煙、2番目が飲酒。

また見落としがちなのは食事と運動と睡眠、そしてストレス。

生活習慣病は本格的な疾患の入口であり、その発生にはそうした要因のどれか一つではなく、複数の要因が関わっています。

食習慣にはじまり、運動すること、睡眠をしっかり取ること、ストレスを避けること。

こうした生活習慣のマネジメントができているかどうかが、高齢になったときの健康状態を決めます。

こんな習慣の人は注意！
男女別大病ロードマップ

40代で、肉ばかり食べていたり、甘いものが好きで『肥満』な方、
塩分の高い食事が多い『高血圧』な方、月経過多である『鉄欠乏』な方は大病につながりやすくなっています。

必ず、ではないにしても、こういった生活習慣で病気につながるロードマップを作っているのは自分自身なのです。

本誌では、どういった点に注意したらいいかや、50代以降の大病ロードマップも掲載されています。

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この機会に、雑誌で楽しく充実したおうち時間を過ごしませんか？

『PRESIDENT(プレジデント)』に関心のあるお客様へおすすめの『ビジネス・経済誌』はコチラにあります！

「どうしてトレーニングをしているの？」と聞かれたら、なんと答えますか？

「痩せたい」

「綺麗になりたい」

そんな目的はあると思いますが、いざ目標達成のためにトレーニングに励んでいても
なかなか思うように身体が変わってないと感じた経験をしている方も多いはず。

Woman’s SHAPE＆Sportsでは、フィットネスモデルやトップ選手として活躍中の方々に
自身が「身体が変わった」と実感した筋トレと食事を聞いています。

岡部友
体の基本は食事が8割

株式会社ヴィーナスジャパン代表取締役で、分子整合栄養アドバイザーの岡部友さん。

彼女は女性専用ジムを全国5店舗で運営しています。

また、YouTubeでのチャンネルでも食事管理やダイエットについての動画や、
有料アプリ、TikTokにてトレーニングの動画を出しています。

そんな岡部さんが語る、体の基本と食事について。

細胞レベルで考える健康でいるための食事

YouTubeで分子栄養学の知識を基に話されていますが、そこに至った経緯を教えてください。

「私は『痩せるか痩せないか』というところで身体づくりをしていない、というのが根本にあります。トレーニングを含めて、基本的な考え方は、健康でいるために何をすればいいのかということ。

一方で女性が運動や食事に興味を持つきっかけって、多くがダイエットですよね。

なので、〇〇を食べたら痩せる、〇〇を食べなければ痩せるといった言葉に引っ張られがちです。痩せればとりあえずOKというところで落ち着いてしまっている方はとても多い」

痩せることに健康がごっちゃになっている感じはあります。

「そもそも健康を維持するということは、自分の身体に維持するだけの力があることが重要で、食べものが私たちを健康にしてくれるわけではありません。

風邪をひいても治るのは薬の作用だけではなく、自分の身体、それ自体に回復させようとする力があるから。だから、自力で頑張れるようになるために、本来の機能をサポートする食事こそ、健康になる手段だと思うんです。細胞のコピーミスをどれだけ防げるかが重要です」

何かを食べたり食べなかったりしたところで、土台が良くなきゃ意味がない、ということですか。

「そうです。身体本来の機能を維持する、より良くしていくような食事を突き詰めたら、『人は細胞でできている』というところに行きついて。

人間はだいたい37兆の細胞でできているとされ、そのうち300~500億の細胞は毎日新しくコピーされています。でも加齢やストレスによってそのコピーが正確にできなくなると、病気になる。

だから正しくコピーを作る食事は健康でいることだし、同時に若さを保つことでもあるんです」

ということは、美容、健康、病気、どの切り口で考えても、細胞分裂をどれだけコピーミスせずにやるかが鍵になりますね。

「はい。細胞っていうのは分子でできているわけだから、その分子に必要な栄養素を身体に摂り入れることで、理論上は良い細胞ができる。

とはいえ、細胞というのは絶妙なバランスで成立しているので、そう簡単な話ではありません。

例えば、栄養素Aと栄養素Bを1:1で使って作られている細胞があるとします。

ここでどれだけ栄養素Aを多く摂ったとしても、栄養素Bが少なければ（1:1でなければ）、栄養素Bに合わせた量しか細胞は作れません。少ないほうに合わせた量しか作れないというのが、基本的な栄養の話なので。

だから、よく耳にする『栄養のバランス』というのはその通りで、摂りすぎてもメリットはありません」

本誌では、栄養の過不足や、食べ方などについて詳細を語っています！

呼吸はなぜ集中するのにいいのでしょうか？

パーソナルトレーナー・フィジカルトレーナーの山坂元一先生は
多くのトップアスリートや業界著名人から信頼され、5000人以上のクライアントを抱えています。

そんな山坂先生が解説する、呼吸と集中力の関係について紹介します。

中枢神経の働きを抑制

なぜ呼吸は集中力を上げるのでしょうか？

山坂先生：呼吸は、末梢神経系（自律神経）の調節機能を上げることができるからです

神経には大きく分けて中枢神経と末梢神経があります。

中枢神経は体の機能の大元で、大脳や小脳に指令を与えています。

しかし基本的に中枢神経はスペアタイヤのようなもので、自律神経で心身をカバーできなくなった時に働き始めます。

そして『大脳や小脳に指令を与える＝中枢神経は考える』という行為につながっています。

この働きを押さえられれば、大脳への指令をシャットダウンでき、考えなくなって集中力が高まるということなのだそうです。

ただ、中枢神経を意識的にコントロールすることはできません。

そこで、自律神経を使います。

呼吸法は自律神経のコントロール能力を上げるもので、中枢神経の働きを抑える効果があります。

脳への余計なストレスを遮断するものなので、集中力が上がるというわけです。

マインドフルネスの前に、呼吸法から入るのがおすすめ

マインドフルネスは集中力を増すと言われています。呼吸法との違いを教えてください。

山坂先生：マインドフルネスは意識を何かにとどめない、つまり何も考えないことで中枢神経の働きをとめる方法だと思います。そうすることによって、自律神経側から呼吸をコントロールする。一方で呼吸法は、この呼吸法であればこれだけ交感神経が動きますよ、これは副交感神経ですよと、呼吸側から自律神経をコントロールする。アプローチが反対ですね

頭をたくさん使って中枢神経が活発になっている人は、マインドをコントロールするのは難しいとのこと。

集中する時、マインドフルネスや瞑想から入るよりは、呼吸法から入ったほうがやさしいそうです。

山坂先生によると、ヨガでポーズから呼吸、その後に集中に入るというのは間違いない方法。

呼吸ができなかったら、しっかり瞑想ができないので、まずは呼吸法から入るのがおすすめです。

ヨガは瞑想、ポーズ、呼吸法と三つの要素でできています。

集中は心身の健康にもパフォーマンスアップにもいいので、その根底となる呼吸法を少しずつでも日々の生活に取り入れていきたいですね。

Yoginiではヨガの呼吸と集中の関係について現代科学の観点から見た研究も行われています。