さあ、暖かくなってきて、心地よく釣りができる季節がやってきました！
つり人では、春に行きたい釣り場10選を特集。
どんな釣り場があるのか…ピックアップしてみました。

首都圏近郊の釣具店員さんが教える！

春に行きたい釣り場10選

■茨城県神栖市　利根川河口堰

3～5月の利根川には、ハクなどのベイトが遡上して河口堰付近に溜まるためシーバスの爆釣を期待できます。
なかでも、堰の開閉により、流れがうまれるタイミングはよく釣れます。
流れの中や緩い場所にベイトが密集し、それをねらって高活性の魚が集まってきます。

■千葉県千葉市　シーガル広場

千葉ポートタワー近くの足場のよい釣り場で、トイレもあります。
約500mの広いポイントですが、都心部や千葉市街から近いので、潮等の条件のよい週末は多くの釣り人で賑わいます。
ちょうど千葉港の入り口に面しているため、航路になっていて、足もとから水深があり沖に行くほど深くなります。

■千葉県木更津市　木更津沖堤防

木更津港の栄宝丸や宮川丸を利用して渡船で10～15分ほど。
アジ・シロギス・根魚・シーバス・青物・タチウオなど多彩なターゲットがねらえる人気の釣り場です。
実は、このエリアにはまだあまりねらわれていない魚も潜んでいます。
そのひとつが、魚影が濃いにもかかわらずマイナーな存在の高級魚「マゴチ」。

千葉県の釣り場

■千葉県勝浦市　部原海岸

ヒラメをねらえる海岸で、沖に岩礁帯が広がっているのが特徴です。
年中ねらうことができますが、3月からの春シーズンはイワシが寄ってくることが多く、所謂『春爆』が起こりやすいです。

■千葉県館山市　北条海岸

鏡ケ浦と称される館山湾では春先～秋にかけてマゴチをねらえます。
シーズンの開幕は春のイワシの接岸が目安になっていて、ベイトの多いタイミングは青物のチャンスもあります。

神奈川の釣り場

■神奈川県横浜市　八景島駅前

車だけでなく、電車でも行きやすい釣り場です。
金沢シーサイドライン・八景島駅前では、メバルを周年ねらうことができますが、特に釣りやすいのは3～4月の暖かくなってくる時期です。

■神奈川県横浜市　野島公園

神奈川県では貴重な、自然溢れる干潟エリアです。
早春にアマモが群生し始めると、それを住処にするメバルが増え、桜の開花から5月ごろにかけて魚影が一層濃くなります。

まだまだ釣り場の紹介が続きます。場所の詳細なども掲載されていますので、ぜひ本誌でご覧ください。

本誌では他にも、広がる！アジングの可能性、などを紹介されています。

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美味しいレシピを紹介するオレンジページ。
今号は豚こまを特集！
炒めものじゃない豚こまレシピの中から
あの味！のレシピをご紹介します。

特売になりやすい豚こまは、このところ物価高の中、うれしい食材のひとつです。
そこで、いつもはちゃっちゃと炒めものしてしまいがちなところを一工夫。
ほぐしてうまみたっぷり、まとめてボリューム満点、どんな食材とも相性抜群の豚こまの目からウロコの「炒めものじゃない」使い方、紹介します！

豚こまレシピ

丸めて揚げれば、柔らかなのに、肉感バッチリ。
鶏ももに引けをとらない食べごたえの新定番メニューになります。

豚こまの油淋鶏風

【材料（2人分）】

・ブタこま切れ肉
・レタス

〈たれ〉ねぎのみじん切り・しょうがのみじん切り・しょうゆ・水・酢・ごま油・砂糖

・しょうゆ
・小麦粉
・揚げ油

分量の詳細はこちらからご覧いただけます。

【作り方】

1.下ごしらえをする
レタスは縦に幅1cmに切る。たれの材料は混ぜる。ボールに豚肉を入れ、しょうゆを加えてもむ。10等分して丸め、小麦粉をまぶす。

2.揚げる
フライパンに揚げ油を低温※に熱し、1の豚肉をぎゅっと握ってから並びれる。さわらずに2分あげ、ころがしながらさらに4～5分、カリッとするまで揚げて油をきる。

3.たれをかける
器にレタスを敷いて2をのせ、たれをかける。

※150～160℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がゆっくりと揺れながら出る程度。

春バテ解消に

他にも新玉ねぎのレシピを公開！

春が旬の新玉ねぎ。

甘くておいしいだけではなく、じつは、疲労回復などの健康効果がたくさん。
新生活でなにかとストレスがたまる「春バテ」対策におすすめの食材なんです！

玉ねぎの効果は？

もともとタマネギには血液サラサラ効果の硫化アリル、腸内環境を整えるフラクトオリゴ糖、抗酸化作用で老化を防ぐケルセチン、高血圧やむくみ対策のカリウムなどの成分が豊富に含まれ、疲労回復、生活習慣病予防、免疫力アップなどが期待できます。

豚こまのレシピや新玉ねぎのレシピ、まだまだ、美味しいレシピの紹介が続きます。ぜひ本誌でご覧ください。

本誌では他にも、「二役以上のすごい調理道具」なども紹介されています。

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2024-04-24 発売号 (2024年6月号)

そろそろ春の気配が近づいてきています。
ツーリングも楽しめる季節。どんなコースがいいのか…
タンデムスタイルでは、「外房ツーリング」を紹介。
千葉・大多喜～勝浦～いすみへのツーリングをピックアップしてみました。

しっかり計画を立ててスケジュール通りに進めるツーリングもいいけれど、気まぐれな空模様に臨機応変に対応するのも意外と楽しいものです。
予定とは違う旅路になっても、出かけてみれば思いもよらぬ発見や出会いがあります。
気分まかせ風まかせ、外房ツーリングの始まりです。

戦国の英雄が築いた町へ

春の陽気の中をバイクで走っていると、もう冬用のライディングジャケットやグローブは要らないなと感じます。
これから季節はどんどん暖かくなっていき、ツーリングできるエリアもどんどん拡大していきます。
ライダーが待ち望んだバイクシーズンの到来です。

東京湾アクアラインを渡り、圏央道の市原舞鶴ICで下りる。そこから国道297号を南下すると到着するのが、大多喜町です。

今回の旅の立ち寄りスポットとして、僕らはまず大多喜城とその城下町を見ていくことにしました。

大多喜城は戦国時代から江戸時代にかけて存在していた城で、徳川家康の家臣、本田忠勝が城主となったことで有名だといいます。

忠勝は城主としてもすぐれていたようで、城下町は大いに栄えたといいます。

房総半島をツーリングしたことは何度もありましたが、恥ずかしながら大多喜城は完全にスルーしており、訪れたのは初めてのことでした。

正直なところ“小さな碑や説明書きが残っているだけの史跡なのかな？”と思っていたのですが、訪れてみたらこれがまったく違っており、本丸には復元された天守があります。

さらに城下町には風情ある建物が数多く残されており“こんな立派な城と城下町があったとは！？”と驚いてしまいました。

どんなスポットでも、バイクで出かければ、何かしら新しい発見や学びがあるものです。

田舎道クルージング

千葉県は南北に長く、房総半島には多種多様な風景が詰まっています。

海沿いも内房と外房で雰囲気が違うし、内陸部には“ここは本当に千葉県か…？”と思ってしまうほど、旅情にあふれる景色があります。

大多喜町といすみ市をつなぐ“いすみ鉄道”が織り成す風景は、その代表と言えるでしょう。

東京から日帰り圏内で“遠くまで来た気分”を味わいたいなら、いすみ鉄道の周辺はかなりオススメスポットです。

僕たちが立ち寄ったのは新田野駅で、この駅の周囲も非常にのどかな光景が広がっています。

無人駅にはホームが１本あるのみで、駅の前は田んぼが広がるばかり。

そして線路沿いには菜の花が咲き乱れており、まるで映画のワンシーンのようです。

まだまだ、外房のオススメツーリングは続きます。ぜひ本誌でご覧ください。

本誌では他にも、モーターサイクルショーなどを紹介されています。

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山菜にタケノコ、ホタルイカに白エビなど春の訪れを知らせる食材が各地にあります。

とれたての旬の食材を地元の食べ方でいただくのは、旅の楽しみの一つ。

今号の旅行読売では、そんな春を味わう旅を紹介しています。

今回は、神奈川にある『しらすや』『勘浜水産』をピックアップします。

1艘曳き網漁で味と鮮度にこだわる

日本三大深湾の一つに数えられる相模湾は、プランクトンが豊富な黒潮が表層を流れているため、多種多様な魚介類が集まっています。

有名なのは主にカタクチイワシの稚魚である『しらす』。

『湘南しらす』は、東は三崎（三浦市）から西は国府津（小田原市）まで、神奈川県しらす船曳網漁業連絡協議会（しらす協議会）に所属する漁業者が、しらす船曳き網漁でとった生しらすとその加工品を指し、『かながわブランド』『かながわ名産100選』に認定されています。

『1艘曳き』で行う漁の特徴は、網を曳く時間が10~15分と短く、1度にとれる量も少ないため、網の中でしらすが傷まないという利点があります。

また、水揚げしたしらすは、生食用はすぐに塩分濃度1.8％の氷水で絞め、釜揚げ用はより濃い塩水で茹で上げ、天日干しにします。

江ノ電沿線の腰越漁協では許可を受けた4軒がしらす漁を操業。

勘浜水産はその1軒で、親戚が営む『しらすや』は腰越漁業の目の前に店を構え、とれたてのしらすが味わえます。

店主で料理長の柴田勝明さんは「氷水で締めた生しらすが漁港からすぐに運ばれて来ます」と良い、鮮度が自慢です。

釜揚げしらすは漁港の加工所で釜茹でして天日干ししたもので、こちらの鮮度も申し分ありません。

しらすの漁期は3月11日~12月31日で、冬場を除いてとれますが、3月~5月にとれる『春しらす』は、黒潮の流れに乗って相模湾に入ってくるため脂がのって甘味もあり、特においしいといいます。

『夏しらす』は少し苦味が強くなるそうです。

人気の『しらすづくし定食』は、釜揚げしらすに、自家製のちょっと甘めのちりめん佃煮、パリッと香ばしいタタミイワシ、春菊（夏はミツバ）と合わせたしらすかき揚げ、そして漁期なら生しらすが付きます。

釜揚げしらすを豪快にかき込むと、しらす本来の味とともに、ほのかな塩味と磯の香りが口の中に広がります。

釜揚げの際、塩以外は使わないので素材の味をより直接感じます。

しょうゆを垂らして薬味と混ぜ合わせると、さらに箸が進みます。

駐車場の一角には網元直営の勘浜水産しらす直売所があり、生や釜揚げのしらすをはじめ、ちりめん、あら干しなどを販売しています。

釜揚げしらすを買えば、鎌倉を舞台に映画化された『海街diary』に登場した『しらすトースト』を作りたくなりますね。

本誌では、湘南しらす以外にも春を味わえる旅が紹介されています。

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大人の顔は、まだまだ変貌自在！

クリーン、ノーブル、スタイリッシュ、着こなしの配色を選ぶように、目指す雰囲気に合わせてメイクの『ハッピー・カラー・バランス』を追求したいところ。

Preciousでは、印象美をアップする『春のメイク配色』でつくる3つの顔を特集しています。

印象美をアップする
『春のメイク配色』でつくる3つの顔

降り注ぐ暖かな日差しと、穏やかな春風に生命の息吹と心の躍動が呼応するこの季節。

重いコートを脱ぎ、軽やかな春服へと移行する今こそ、メイクも“春仕様”へのシフトを！

今春のメイクトレンドのなかから大人の美を引き出す3つのトレンドアイテムを厳選。

透明感を引き出すクリーンな『青みチーク』、ノーブルさが際立つ『ヘイズカラーアイシャドウ』、そしてスタイリッシュな『コーラルリップ』。

「ハッピー・カラー・バランス」を叶える新配色で内側からみなぎるような自信と艶めきを纏わせましょう。

【Face-1】くすみを払い透明感UP！
クリーンな肌印象へと導く『青みチーク』を主役に

今季メイクトレンドの大本命、「青みチーク」。

一見ハードルの高いカラーに見えますが、くすみや濁り感など肌色に問題を抱える大人こそ、手にとるべきアイテムです。

案ずることなかれ、発色は見た目よりもずっと柔らかくシアー。

広めに入れても肌に溶け込み、違和感なし。

自然な血色をもたらしながら、大人の難敵である“黄ぐすみ”を飛ばし、明るく清らかな肌へ。

そんな「青みチーク」が主役のメイクは、プラチナに輝くアイカラーとローズのリップを合わせると、よりクリーンなカラーバランスに。

【Face-2】淡色×質感で奥行きを。
ノーブルさが際立つ『ヘイズカラーアイシャドウ』を主役に

かすみを感じる淡い『ヘイズカラーアイシャドウ』も今シーズン見逃せないトレンドのひとつ。

これまでの影色で彫りをつくるアイメイクとは対照的なアプローチで、パレットのなかのペールトーンをまぶたの上に重ねることでハリを出し、立体感と奥行きを演出します。

特にパールやラメがあしらわれたヘイズカラーは、肌の上で光を優しく拡散させ、まぶたの濁りやしぼみを払拭、明るくイキイキとした目元へとアップデート。

チークとリップは、ヌーディに抑えるほどアイメイクが際立ち、品格アップ。

【Face-3】ツヤとボリュームを唇に。
スタイリッシュな印象美を叶える『コーラルリップ』を主役に

もはや自立した大人の女性の定番ともいえる『コーラルリップ』。

今季は体温でとろけて唇をプランプアップさせる、進化系のツヤタイプに注目が集まります。

厚みのあるツヤ膜が唇をなめらかに包み込み、縦ジワなどの凸凹をケア＆カバー。

黄みに傾いた大人の女性の肌になじむ艶やかなコーラルが粘膜になりすまし、痩せた唇にむっちりとしたボリューム感をもたらします。

目元、頬には質感の違う同系色をのせる配色ワザを。

やりすぎ感なく唇の存在感を高めながら、スタイリッシュな美を引き出します。

本誌では、それぞれのメイクの詳細を掲載しています。

寒さも和らぎ、春のお出かけシーズンの到来です！

今号のOZmagazine TRIPでは、乗ること自体が目的になる観光列車と、
沿線の風景をのんびり楽しみながら旅する各地の電車を紹介。

乗って楽しい、降りても楽しい電車の旅にでかけましょう。

絶景列車とおいしいものめぐり

長崎と武雄温泉を結ぶD＆S列車『ふたつ星4047』。

大村湾コースの乗車前後にふたつの町を楽しめる、とっておきのプランです。

共用ラウンジの2号車『ラウンジ40（よんまる）』では優雅な空間で、
西九州の特産品を用いた車内販売のスイーツやドリンクでくつろいでみてください。

大村湾コースではホームから海を望む千綿駅に10分間停車、地元生産者から旬の果物や加工品を購入できます。

海を眺めて土地のおいしいものをほおばり、季節によっては美しい夕景に出会える日も。

D＆S（デザイン＆ストーリー）列車とは？

『D』は特別なデザイン、『S』は沿線地域に伝わる歴史や伝統などのストーリーを意味する、
『デザインと物語のある列車』のこと。

JR九州の観光列車は、沿線の風土や車窓からの景色を存分に楽しむために、
列車のデザインはもちろん、社内のインテリアやユニークな仕掛けが満載。

乗ることそのものが忘れられないイベントになる、D＆S列車で九州各地を旅しましょう！

【DAY-1】ふたつ星4047に乗る前に！
長崎グルメを楽しもう！

朝、飛行機で東京を発ち、長崎駅に10時18分に到着。

大村湾コースが長崎駅を発車する14時53分までの約4時間半、
長崎のシンボル・路面電車を乗り降りしてご当地グルメを味わってみます。

まずは長崎駅前から長崎電気軌道1号系統で新地中華街電停へ。

約100m四方に約30店がひしめく中、東門お隣の『江山楼』でちゃんぽんを。

長崎一の繁華街・思案橋にある『ツル茶ん』で、トルコライス＆元祖長崎風ミルクセーキもいいですね。

軽食気分なら、喫茶『富士男』でネルドリップのコーヒーとエッグサンド。

食後は中島川に架かる現存最古のアーチ形石橋・眼鏡橋を渡り、松翁軒のカフェ『喫茶 セヴィリヤ』へ。

クラシカルな店内で手焼きのカステラを味わい、市役所停電から長崎駅に戻りましょう。

本誌では、1泊2日のルートで最適旅行スケジュールを公開しています！

また、他にもおすすめな電車旅を紹介しています。

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2024年の春が来ましたー！

桜やお花を楽しみながら、観光しませんか？

すでに私は花粉を感じてきていますが、みなさんはいかがでしょうか？

春の訪れを鼻水とともに感じています。

今回のじゃらん 4月号では、
『春の絶景スポット』や『美味しいご当地レストラン・カフェ』などが紹介されています！

関東・東北版、関西・中国・四国版、東海版、九州版の4つそれぞれからおすすめの記事をピックアップします。

関東・東北

爽やかなそよ風、優しい花の香り、柔らかく温かな光…。

寒さ和らぐこの時期、絶景を眺め全身で春を感じ、羽を伸ばしましょう！

今回は関東で春に訪れたい絶景温泉を特集！

ちょっぴり疲れたら、絶景温泉がおすすめです。

湯船から春を愛でる癒しの湯呑みをたっぷりとどうぞ。

春の絶景温泉

静岡県・熱海市『オーシャンスパ Fuua』

前浴槽から海を眺め、中でも相模灘を望む全長約25mを誇る露天立ち湯は
海と空の間に漂うような抜群の開放感。

入浴後は岩盤浴や絶景ラウンジで寛ぎましょう。

海底をイメージした青が基調の岩盤浴では、魚が泳ぐ水槽を眺めながら温活を。

かけ流しの湯を贅沢に堪能できる露天湯は、潮風が心地よいです。

熱海海上花火大会開催日には迫力満点の花火が見れて、とても綺麗です。

途中の立ち寄りランチ『KICHI+』

仲見世商店街に佇む古民家を改築した食堂カフェ。

地元静岡県産の生しらすや桜海老を使用した丼を味わえます。

三色丼は1450円です（※価格変更の可能性あり）。

本誌では他にも関東のおすすめな絶景温泉が紹介されています！

関西・中国・四国

春は没入できる絶景世界を堪能しましょう！

景色の中に入って春を体感できる
関西・中国・四国の遊ぶ春絶景の世界を紹介しています。

桜と海に溶け込む空中さんぽ
ときめく360度の大パノラマ！

兵庫県・神戸市 須磨浦山上遊園

海抜246mの鉢伏山と旗振山にまたがる遊園地では、
最大3つの乗り物をリレーして、めくるめく春絶景に出合えます。

約3200本の桜が須磨浦公園を含む一帯を彩り春爛漫！

特に、はりま駅へ向かうリフトでは、前方斜面に桜が雲海のように広がり圧巻の美しさです。

【立ち寄りスポット】
ジェームズ山天然温泉 月の湯舟

関西では珍しい乳白色の湯を満喫！

露天風呂には、ミネラル豊富な天然海水の浴槽や寝湯『寝待の湯』などもあるので湯めぐりしてみてください。

【立ち寄りスポット】
PATISSERIE TOOTH TOOTH Sea Side Cafe

須磨浦公園に佇むカフェ。

桜咲くテラス席の先には青い海が広がり、海沿いを走る電車も一望！

春限定のドリンクやスイーツにも注目です。

本誌では、他にも関西・中国・四国の新年のパワーチャージ旅におすすめなスポット・グルメを紹介しています！

東海

だんだんと暖かくなり、お出かけするのが楽しくなってきたこの時季。

その春を感じられる絶景を見に行きましょう。

カラフルで元気になれる花畑、生命力を感じる新緑など、目にすればポジティブな気持ちになれるはず。

大好きなBGMを聴きながらドライブへ、今旅立ちましょう！

春絶景ドライブ

愛知県・田原市
渥美半島『菜の花まつり』

渥美半島の各所で900万本を超える菜の花が見頃を迎え、
メイン会場の『伊良湖菜の花ガーデン』では約120万本が咲いています。

期間中は特産のいちごスイーツや菜の花グルメのテイクアウトをはじめ、
乳幼児向けのみつばち衣装などの貸出、週末にはイベントも開催されます。

1人5本100円で花摘みができ、お土産にもできます。

新スポットの『のっちの山』は、太平洋を一望できます。

『幸せを呼ぶ菜の花ポスト』では可愛らしい写真を撮影！

散策道の途中にあるブランコで一休みするのも心地いいです。

本誌では東海地方のドライブしながらめぐる開運スポット・コースが紹介されています。

九州

イイお天気の春の朝。

お出かけ心がむくむくと湧いてきたら、迷わずドライブへ出かけましょう！

色とりどりの花が彩る華やかな景色や、今が美味しいグルメ…
そんな特別感のある場所を訪れて、とっておいの春の1日を。

今回はのんびり過ごせるカフェを紹介します。

のんびり過ごしたい◯◯カフェ

福岡県・伊都島市
森のカフェ緑の詩（おと）

糸島の名所・白糸の森の手前にある体験型観光農園『白糸の森』にあるカフェです。

森の中には7つのツリーハウス型テラスが備わり、好きな場所を見つけてドリンクや軽食、スイーツを楽しめます。

自然と一体になれる場所で、のんびりと優しい気持ちで過ごせます。

福岡県・糸島市
大島農園糸島やぎ牧場

糸島の豊かな自然と、元気なヤギたちに会えるスポット。

広大な敷地でのびのびと過ごす彼らの姿に癒されます。

売店では牧場でとれるヤギのミルクを使ったプリンやチーズなどの商品の購入もできます。

本誌では九州のおすすめのカフェや近郊の観光スポットが紹介されています。

本誌では、それぞれ各地の観光地と、グルメ・お土産などもたっぷり特集しています！

この春、日本全国の観光地へ素敵な思い出を作りに出掛けてはいかがですか？

春の訪れとともに、店頭に並ぶ春野菜。

水分が多くてやわらかいので、サラダはもちろん、さっと加熱しても甘みが増しておいしさ倍増！

ESSEでは、春野菜をもっと楽しむワザとレシピがそろっています。

キャベツ
葉の裏側の芯の感覚が均等なものがおいしい！

春キャベツの選び方のポイントは4つあります。

（１）外葉がついたものが新鮮

（２）春キャベツは巻きがゆるくやわらかく軽いもの、
冬キャベツは葉がつまってずっしり重くかたいものを選ぼう

（３）カットしてある場合は、断面が黄色いものが◎

（４）芯の切り口が白いものが新鮮な証拠

芯をフォークで刺して成長をストップ！

芯にある成長点を壊すのが、長もちさせるコツ！

保存のときは、芯をくり抜くか、フォークで奥まで刺しましょう。

外葉は炒め物がおすすめ！

外葉は炒めるとシャキシャキ感がアップするので、焼きそばなどにぴったり。

芯は葉より甘味が強いのが特徴で、加熱するとさらに甘味アップ！

刻んで炒め物やスープに入れたり、餃子の具に混ぜても◎

タマネギ
冷やせば泣かずに切れる！

タマネギの選び方のポイントは6つあります。

（１）新タマネギは、皮にツヤがあり、湿り気がないものがおいしい

（２）ずっしり重くてかたく締まっているものがみずみずしい

（３）新タマネギは傷みやすいので、カビがついていないかも確認

（４）頭を押してかたいものが新鮮

（５）タマネギは皮がしっかり乾いていることをチェック

（６）根や芽が出すぎているものはNG

冷凍はカットが正解

丸ごと冷凍すると味が落ちるので、カットしてから冷凍を。

薄切りにして冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ。炒め物やみそ汁の具など、凍ったまま調理してOK。

新タマネギは水にさらさない

タマネギも新タマネギも、水にさらすと栄養が溶け出てしまうので要注意。

とくに辛味の少ない新タマネギは、そのまま食べるのがおすすめです。

辛味が気になるときは、5~10分ほど空気にさらしてみてください。

冷蔵庫に入れて涙知らず

涙の原因はタマネギに含まれる揮発性の高い『硫化アリル』。

これを抑えるひと手間で、涙なしがかないます！

『冷蔵庫で30分冷やす』、
または『タマネギ1個は皮をむいてラップに包み、電子レンジ（600W）で30秒加熱してから切る』のを
試してみてください。

冷やすことで揮発を抑えたり、熱に弱いので加熱することで、刺激がぐんと抑えられます。

ジャガイモ
芽が出てしまうと味が落ちるので要注意

ジャガイモの選び方のポイントは3つあります。

（１）ずっしり重くてかたいものをチョイス

（２）緑色の部分は有害なので避けて！

（３）芽が出る直前は甘くておいしい。芽が出ていないものを選ぶのが正解

ホクホク派？ねっとり派？

ジャガイモは品種によって、味わいもいろいろ。

調理法や料理によって使い分けると、よりおいしく味わえます。

男爵…ホクホク系の代表。フライドポテトやポテトサラダに。ホクホクの肉じゃがが好みなら男爵で

メークイン…ねっとり系。煮くずれしにくいので、シチューやカレー、肉じゃがなどの煮物におすすめ

皮ごとが◎！

新ジャガはやわらかい皮ごと食べるのがおすすめですが、
じつは熟成したジャガイモの皮も栄養満点。

どちらも皮つきのままオリーブオイルをかけて
箸が通るまでオーブンで焼いた“オーブンポテト”が、簡単でイチオシ！

芽が出ちゃったらどうする？

少し芽が出ているくらいなら、芽の部分を取り除いて食べれば大丈夫！

芽に栄養が奪われて味が落ちるので、早めに食べてください。

かなり芽が育っていて、ジャガイモが緑色になっていたら有害なので諦めましょう。

本誌では、春に食べたい野菜の紹介や、それらを使った美味しいレシピも紹介しています！

春になると、なんとなく肌の乾燥やかゆみ、赤みが気になる……。

それってもしかして季節的な要因で肌が“ゆらいでいる”状態かも？

今号のGetNaviの特集では、美容のプロが厳選したゆらぎ肌のケアにピッタリなアイテムを紹介しています。

今回は男性美容研究家の藤村岳さんによる、春のゆらぎ肌についての解説をピックアップします。

自律神経の乱れと外的刺激で
春は肌荒れが悪化しやすい

冬から春にかけての肌トラブルはなぜ起こるのでしょうか。

“ゆらぎ肌”と呼ばれる状態の原因と対策について、男性美容研究家の藤村岳さんに話を聞いています。

「『ゆらぎ肌』に医学的な定義はないですが、季節や環境の変化などによって肌が一時的に敏感になり、乾燥やかゆみ、赤みなどが起こる状態を指します。2~3月ごろは『三寒四温』と言うように、特に気温の変化が激しい季節。同じ服装でも日中は汗をかいて、夜は寒いと感じることも多いですよね。

そんななか、身体は体温調節が追いつかず、ストレスを感じて自律神経が乱れがちに。自律神経の調子に大きく左右される肌のターンオーバーやバリア機能も、うまく働かなくなってしまいます。

さらに、スギ花粉が飛散し始めたり、紫外線が強くなったりする時期でもあるので、ホコリやPM2.5などに加えて肌を刺激する要因が増え、ダメージが表面化しやすくなるというわけです」

いつもより敏感になった肌は、具体的にどのようなケアをすれば良いのでしょうか。

「自律神経チェックリストで当てはまる項目が多い場合、まずは十分に休息をとり、生活習慣を見直しましょう。そのうえでしっかりと保湿をし、肌の水分と皮脂のバランスを整えることが大切です。使うコスメは、アルコールフリーやパラベンフリーなど敏感肌向けの低刺激処方のものに。

ヘアケアも同様です。洗浄力の高いシャンプーで必要な皮脂まで落としてしまうと、かゆみやフケにつながるので注意しましょう。

ゆらぎ肌の時期に関わらず、30代以降は肌が乾燥しやすいので、脂性肌向けのアイテムは避けるのがベターです。肌は腸に次ぐ表面積を持つ免疫器官。健康を維持するためにも、いまの自分に合ったケアを心がけてくださいね」

ゆらぎ肌のケアポイント

【ポイント1】しっかりと保湿する

乾燥によって肌のバリア機能が低下すると、花粉や紫外線などの悪影響を受けやすくなります。

また、バリア機能を補おうと過剰に皮脂が分泌され、表面だけベタつく状態になることも。

洗顔や入浴後は、必ず保湿ケアをしましょう。

【ポイント2】ゴシゴシ洗いはNG

『かゆみ＝炎症が起こっている状態』なので、ゴシゴシこするのは禁物。

肌が傷つき、ヒスタミンが分泌されてかゆみも増します。

炎症の原因となる汗や皮脂汚れ、花粉などは、低刺激処方のアイテムを使ってやさしく落としましょう。

【ポイント3】紫外線のダメージを防ぐ

日光浴はビタミンDの生成に良いとされる一方で、紫外線によるダメージで肌の乾燥や炎症を助長します。

屋内にいても窓の外や蛍光灯の紫外線を浴びることがあるので、
外出の有無に関わらず、日焼け止めを塗るようにしましょう。

本誌では自律神経のチェックリストがまとめられています。

また、ゆらぎ肌に合わせたケアアイテムも紹介されています。

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2020年10月にリリースされたiPhone 12シリーズ以降、
アップルは毎年春になると最新シリーズのiPhoneに新色を追加しています。

今年登場したのはイエロー！

これでiPhone 14とiPhone14 プラスのラインアップは、以下の6色展開となりました。

• ミッドナイト
• スターライト
• (PRODUCT) RED
• ブルー
• パープル
• イエロー

製品の出荷はすでに3月14日からスタートしており、
価格はiPhone14が11万9800円から、iPhone 14プラスが13万4800円から。

なお、搭載チップやカメラユニットといったハードウェアの仕様に変更はありません。

iPhoneにイエローのカラーバリエーションがラインアップされるのは2019年に発売されたiPhone11以来、
実に3年半ぶりのこと。

「バナナ、バナナ」という歌詞がキャッチーなアップルのCM『新登場イエロー』を見ていると
思わず見惚れてしまうそのカラーは、新生活をフレッシュな気分で迎えたい人に特におすすめです！

今回は、Mac Fanに掲載されている、iPhone14/ 14プラスの魅力を紹介します。

iPhone14/ 14プラスの魅力

色鮮やかなSuper Retina XDR ディスプレイ

ディスプレイのサイズはiPhone 14 が6.1インチ、iPhone 14 プラスが6.7インチ。

どちらのモデルもOLEDテクノロジーを採用した色鮮やかなSuper Retina XDRディスプレイを採用し、
最大輝度は800ニト、ピーク輝度は1200ニトと優れた明るさを備えています。

航空宇宙産業レベルのアルミニウムボディ

航空宇宙産業で使われるレベルのアルミニウムフレームを採用した筐体は
耐水性能・防塵性能に加えて、高い耐久性を持ちます。

また、液晶ディスプレイは一般的なスマートフォンのガラスよりも強靭な『Ceramic Shield』で覆われています。

新しいアクションも撮れるビデオ撮影機能

ビデオ撮影時にカメラの手ぶれを強力に防ぐ『アクションモード』を使えば、
動きながらビデオ撮影しているときでも、揺れや動きに合わせて自動で調整を行い、
非常になめらかな映像に仕上げてくれます。

万が一の際役立つ2つの安全機能

『衝突事故検出機能』が新たに搭載されており、自動車での重大な衝突事故に遭った際に、
自動的に検出して緊急通報サービスに発信してくれます。

また、日本ではまだ提供されていないものの、衛星通信を利用した緊急SOSもサポートしています。

本誌ではさらにiPhone14 / 14 プラスの魅力的な機能を紹介しています！

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