指定野菜になったブロッコリー。
どんな美味しい効果があるのか？
今号の『安心』では、「ブロッコリーはスゴい！」を特集。
気になる内容をピックアップしてみました。

最強の抗酸化力と解毒力で老化防止！
いつでも安価に手軽に食べられる
ブロッコリーはスゴい！

ブロッコリーのスゴさは何？！

ブロッコリーは今年4月、国によって「指定野菜」になりました。
なんと1974年のジャガイモ以来、52年ぶりのことです。

指定野菜になることで、ブロッコリーの供給と価格が安定するため、いつでも安価に手軽に食べられるというわけです。

では、なぜブロッコリーが指定野菜になるほど栄養豊富なのでしょうか。

最新研究でわかった！ブロッコリーの効果

抗酸化作用

ブロッコリーに含まれるスルフォラファンには、細胞がダメージを受けて、老化が進んだり、がん化するのを防ぐ強い働きがあります。

解毒力アップ

ブロッコリーのスルフォラファンは、体内にたまった食品添加物、農薬、汚染物質などの不要物を体外に排出する肝臓の力を高めてくれます。

血圧を下げる

ブロッコリーには、体内のナトリウムの排出を促して、血圧を下げるカリウムが、100g当たり460mgと豊富に含まれています。

腸内環境を改善

ブロッコリーに豊富な食物繊維は、腸内細菌のエサとなって善玉菌を増やし、腸内環境を整えて便秘を改善します。

血糖値の正常化

豊富な食物繊維が食後の血糖値の急激な上昇を抑制。
また、スルフォラファンは、インスリンの働きを改善し、空腹時血糖値を低下させます。

目を強化

ブロッコリーに含まれるルテインという成分は『天然のサングラス』とも呼ばれ、光によるストレスから目を保護する働きがあります。

肥満の解消

低カロリーで高たんぱく、食物繊維が豊富なブロッコリーは、食前に食べることで満腹感を得やすくなるため、食べすぎの防止に有効。
カリウムが豊富なので、むくみの解消にも役立ちます。

骨を強化

ブロッコリーは、カルシウムを骨に沈着させる働きのあるビタミンKが豊富なため、骨を強化して、骨粗鬆症の予防に有効。

まだまだブロッコリーのスゴさの説明が続きます。他にもブロッコリーのレシピあり！ぜひ、本誌でご覧ください。

本誌では他にも、「レモン水、飲まなきゃソン。」などを、紹介されています。

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年齢に関係なく人気のあるスポーツと言えば「ゴルフ！」
今号の週刊ゴルフダイジェストでは、「ゴルフと健康」について特集。
ゴルフが健康につながる！という内容をピックアップしてみました。

「ゴルフは健康にもよい」ということをよく耳にします。
ゴルファーなら何となく感じていること。
しかし、根拠がなければ広がりはありません。
スポーツの秋、日本ゴルフ協会（JGA）の「ゴルフと健康部会」の取り組みを紹介しながら、「ゴルフと健康」について、改めて考えてみます。

ゴルフのメリット

「歩く、緑の中で会話する。健康増進につながります」
中島和也（JGAゴルフと健康部会長）

「部会が立ち上がったのが2022年。WAGでは、国立長寿医療センター、東京大学、杏林大学とともに、ゴルフをするとしない群に分けた様々な研究を行い、ゴルフによる認知機能低下の予防効果が示されました」

世界で研究が増えていることは、ゴルフのメリットが認知されてきた証しだと思います。

改めて、中島氏にゴルフが健康にいいと言われる理由を聞いてみました。

「個人スポーツですが1人でプレーすることが少なく、他者と長時間一緒に過ごすので会話が生まれます。そして当然歩く。乗用カートのゴルフ場でも1万2000歩は歩くと言われています。起伏がある場所を歩くとことも適度に負荷がかかっているようですし、緑の中で花や植栽を見ながら会話する。それが一番大きな魅力です」

「年齢を重ねると外出が億劫になりますから孤独や孤立を防ぐツールになります。会話することで脳が活性化すると体も元気になります。プレーの判断などに頭を使うので、デュアルタスク運動（運動しながら頭を使う）となり、これは認知症予防にも効果がある可能性がある言われているようです」

「ゴルフと健康」に関する2016～20年までの正解のさまざまの研究ををまとめています。

研究（スコーピング研究）結果の要約

■平均的にゴルファーの寿命はゴルフをしていない人よりも5年長い

■ゴルフが病気の予防や治療に有効
→身体活動としてゴルフは糖尿病、心臓発作、脳卒中、乳がん、結腸がん、うつ病、認知症などの40の主な慢性疾患を予防し治療することができます。

■ゴルフは適度に激しい身体活動
→高齢者のバランスを保つ能力と筋肉の持久力はゴルフをすることで向上し、一方、ゴルフは心肺機能と代謝の向上を促します。

■ゴルフは社会交流を高める
→社会交流の欠如はゴルフをプレーする人たちによって呼びかけられることができます。5年以上の社会的孤立は、高齢者の最大のリスクとして挙げられています。

■メリットがリスクを大きく上回る
→ゴルフをプレーすることで怪我や病気などのリスクは伴いますが、そのリスクの確率は低く、7分のウォーミングアップでリスクを減らすことができます。

健康増進のためにゴルフを始めるためのコミュニティづくりについても、続いて掲載されています。ぜひ、本誌でご覧ください。

本誌では他にも、「マッチプレーのススメ」や「日本のゴルフの未来」などを紹介されています。

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