秋は美味しい食べ物がいっぱい！
その中でも「さつまいも」や「かぼちゃ」は秋！って感じがしますよね。
今号のオレンジページでは、「さつまいも&かぼちゃのご飯泥棒おかず」を特集。
美味しそうなさつまいものレシピをご紹介します。

子どもに人気のさつまいも&かぼちゃ。
でも「ご飯のおかずにはちょっと合わない」と思っているかたもいるのでは？
そんなイメージを、家族ウケ抜群なおかず作りの天才・市瀬悦子先生が払拭！
ごはんがどんどんすすむ、絶品おかずレシピを一挙ご紹介しちゃいます！

さつまいもと鶏のオイスター甘酢

オイスターソースのこくをプラスした甘酸っぱいあんがさつまいもの甘みとベストマッチ。

【材料（2～3人分）】

・さつまいも、鶏胸肉、生しいたけ

〈A〉酒、しょうゆ、片栗粉、揚げ油

〈B〉砂糖、酢、オイスターソース、しょうゆ、片栗粉、水

・白いりごま

分量の詳細はこちらからご覧いただけます。

【作り方】

1.材料の下ごしらえをする
さつまいもはよく洗って皮つきのまま幅1cmの半月切りにし、さっと水にさらして水けを拭く。しいたけは軸をキリ、半分に切る。鶏むね肉は幅2cmのひと口大のそぎ切りにしてAをもみ込み、片栗粉をしっかりとまぶす。

2.揚げる
フライパンに揚げ油を高さ2cmほど入れて低めの中温※に熱し、しいたけを入れて1分ほど揚げ、油をきる。さつまいも、鶏肉を入れ、ときどき返しながら6分ほど揚げ、油をきる。

3.あんを作り、仕上げる
フライパンの油をあけてペーパータオルで拭き、Bを入れて混ぜ合わせる。
中火にかけ、混ぜながらを2～3分煮てとろみをつける。
2の具材を加えて全体にあんをからめ、白いいりごまを加えてさっと混ぜる。

（1/3量で362kcal、塩分1.9g）

※170℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度。

さつまいもがおかずに変身！嬉しいですね♪続いて「かぼちゃと豚肉のピリ辛しょうが炒め」など、まだまだレシピが続きます。ぜひ、本誌でご確認ください。

本誌では他にも、「秋野菜」のレシピを紹介されています。

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2024-09-15 発売号 (2024年10月号)

「食欲の秋」がやってきますね。
美味しく食べたい！でも健康には気をつけたい…
そんな願いが叶う減塩レシピを栄養と料理で紹介。
主菜のレシピをピックアップしました。

減塩道場「秋のおかずカタログ」
尿酸値が高めの人も気を付けたい血圧の管理に欠かせない、減塩調理のワザを伝授します。

あったかいおかずを！

涼しくなって食べたくなるのは・・・あったか主菜
塩分を減らしても満足感のある主役になるおかずです。

豚バラ肉と白菜のスープ煮

とろみのあるスープが素材をしっかり包み込んで、うす味でも食べごたえアップ。

【材料】　2人分

・豚バラ肉、白菜

a＜水・酒・しょうゆ・顆粒鶏がらだし・こしょう＞

b＜かたくり粉・水＞

分量の詳細はこちらからご覧いただけます。

【作り方】

1.豚肉は4cm幅に切り、白菜は3cm幅のそぎ切りにする。

2.なべにaと1を入れて、中火でときどき混ぜながら15分ほど煮る。
bをよく混ぜて全体にまわし入れ、とろみをつける。

【ポイント】
味がなじんでから、仕上げに水どきかたくり粉でとろみをつけます。

チキンソテー　とろろソースがけ

すりおろした長芋にほんの少し塩を混ぜてソースに。
パリっと焼き上げた肉との対比で、飽きない味。

【材料】　2人分

・鶏もも肉、長芋、塩、水菜、サラダ油

分量の詳細はこちらからご覧いただけます。

【作り方】

1.鶏肉は半分に切り、塩をもみ込む。
長芋は皮をむいてすりおろし、塩を加え混ぜる（とろろソース）。
水菜は根元を切り除き、3cm長さに切る。

2.フライんパンにサラダ油を入れて、鶏肉の皮目を下にして並べる。
鶏肉が隠れる大きさのアルミ箔をかぶせ、水を入れた小ぶりのなべをのせて鶏肉をおさえ、中火で5分ほど焼く。
裏返して、同様に3分ほど焼く。

3.器に2を持ってとろろソースをかけ、水菜を添える。

電子レンジでもOK！

タイと豆苗のしょうが蒸し

電子レンジでお手軽！しょうがの香りと豆苗のほどよいシャキシャキ感がアクセントに。

【材料】　2人分

・タイ、塩、しょうが

a＜酒・ごま油＞

・豆苗

分量の詳細はこちらからご覧いただけます。

【作り方】

1.タイはひと口大に切り、塩を全体にふる。
しょうがはせん切りにし、豆苗は根元を切り除いて長さを半分に切る。

2.耐熱皿にタイを並べ、しょうがをのせてaをふりかける。
ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で5分加熱する。

3.ラップを少しずらして豆苗を加えラップをぴったりとかけてそのまま余熱で火を通す。

【ポイント】　
湯気を逃さないようにラップの隙間から豆苗を加えて火を通します。

まだまだ減塩秋レシピは、副菜や汁物などを紹介！ぜひ、本誌でご確認ください。

本誌では他にも、「尿酸値とお酒」を特集し、高尿酸血症の原因や対策、お酒との付きあい方なども紹介されています。

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秋も目の前！今年の秋は紅葉を見に行ってみませんか？
今号の旅行読売では、紅葉百景を特集。
今回は飛騨と箱根をピックアップしてみました。

日本の秋を彩る紅葉は実に複雑で変化に富んだ表情を見せ、わたしたちに感動を与えてくれます。
標高、磁器、天候、時刻などによって色合いが刻々と変化するのも魅力の一つです。
滝や渓流、寺社や庭園、温泉、乗り物など、趣が異なる100か所の紅葉絶景を日本全国から集めました。

おすすめ紅葉風景

岐阜【飛騨】

紅葉の見頃　10月上旬～12月上旬

岐阜県北部、北アルプスの麓にある飛騨地方。
大部分が山地と森林になるので、エリアには紅葉の見どころが多いです。

例年9月下旬、標高の高い山々が色付き始めて紅葉シーズンが幕を開けます。

10月になると、山が上から下へ、赤や黄色、オレンジに染まっていきます。
秋が深まるにつれて高山の町の木々も紅葉し、古都は一層風情ある雰囲気に。
山の紅葉と町の紅葉、どちらも魅力的です。

平湯温泉

飛騨三大名湯の一つに数えられ、日本の滝百選にも選定されています。
紅葉の時期、滝のある一帯はヤマモミジの赤、ブナやシラカバなどの黄色に染まります。

乗り物から見る紅葉

神奈川【箱根】

紅葉の見頃　11月上旬～下旬

地形に合わせて多くの交通手段がある箱根は、乗り物から紅葉を楽しむのには最適な場所。
箱根ロープウェイで空から俯瞰したり、箱根海賊船で船上から眺めたりと、バリエーション豊かな秋景色を満喫できます。

箱根ガラスの森美術館の庭園からは大涌谷を遠望、カエデやヤマモミジが色付き、季節のガラス作品と紅葉のコントラストが美しいです。

箱根ロープウェイ

早雲山駅から桃源台駅までの約4キロを4駅で結びます。
眼下の迫力ある紅葉風景とともに、富士山や芦ノ湖など雄大な景色を眺めながら空中散歩が楽しめます。

紅葉の美しい景色を見れる場所はまだまだあります。【百景】紹介されていますので、ぜひ本誌でご確認ください。

本誌では紅葉の見どころの他にも、「旅するふるさと納税」として、返礼品の紹介もされています。

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温泉に行きたくなる季節…

そこに紅葉と美味しい食事があれば最高ですね！

今回のじゃらん 12月号では、
『心をくすぐるスゴい温泉』や『朝昼夜で楽しむ紅葉遊び』など
今の時期にぴったりな特集がたっぷり！

関東・東北版、関西・中国・四国版、東海版、九州版の4つそれぞれからおすすめの記事をピックアップします。

関東・東北

大好きな魚を食べるために泊まるなら、目利きが選んだものがいいですよね。

感動のその先の世界を体感できる宿が紹介されています。

夕食・朝食のクチコミ90点以上！
ごはんが美味しい温泉宿大賞2024

鏡ヶ浦温泉『rokuza』／千葉県・館山市

漁師さんの獲ったおいしい魚を漁師さんの宿で味わってみたい。

海に囲まれたニッポンといえど、意外とハードルが高い夢。

これを叶えてくれるのが網元の宿『rokuza』。

人気の『網元の宿 ろくや』の姉妹宿です。

荒天時を除き毎朝行われる定置網漁。

直送される『朝どれ海の幸』は、刺身の盛り合わせとなって見事に期待に応えてくれます。

そしてこの宿は『網元の宿』という古風なイメージを、いい意味で裏切ってもくれます。

シックでモダンな外観やリゾートテイストの館内、専属パティシエによるスイーツなど
ギャップによる驚きも、また大きな魅力です。

★おいしい理由

総料理長の常住信行さんはこう話します。

「房総の網元の宿ならではの旬の新鮮さを味わってください。魚種は毎日変わりますが冬は金目鯛、平目なども美味しくなる時期です」

本誌では他にも関東のおすすめな秋の観光地が紹介されています！

関西・中国・四国

ひんやりとした風が心地よい季節となりました。

おでかけにぴったりなこの時期のお楽しみといえば紅葉。

今年は朝・昼・夜、時間帯ごとの楽しみ方を紹介。

雲海・リフレクション・ライトアップ…
朝昼夜で楽しむ紅葉あそび

嵐山『渡月橋』

平安時代は貴族の別荘地だったという嵐山エリアのシンボル的存在。

赤や黄色に染まった嵐山と優美な曲線を描く橋を写真におさめるなら
まだ人でが少ない早朝が狙い目です。

桂川沿いを散歩しながらベンチでのんびりと眺めるのもいいですよ。

★モーニングに行くなら伝統的な日本の朝ごはんを『和レ和レ和 アラシヤマ』

グルテンフリーをテーマに京都の食材を多く使った和定食カフェ。

朝食は嵐山店限定『だし巻き定食』1800円（※2024年11月時点）が好評。

ブランドたまご『蘭王たまご』を贅沢に使用しており、出汁をたっぷり使い、注文後に焼き上げます。

本誌では、他にも関西・中国・四国の秋におすすめな人気スポットを紹介しています！

東海

2024年も残りわずか。

今年もさまざまな体験やイベントが話題になったり、新しく誕生した観光施設などが注目を集めました。

人気の体験型施設を紹介します。

-VISIONライトアップショウ-
月の神さまと不思議なまつり

VISON／三重県・多気町

月占いの結果で演出が変化する、施設発の体験型イルミネーション。

『新しい月見』をコンセプトに、圧倒的な光と音の演出で訪れる人を魅了します。

臨場感あふれる8箇所のデジタルアートとイルミネーションをはじめ、
射的やひもくじといったゲームが楽しめる『月夜市』など、楽しいコンテンツが充実！

本誌では東海地方の秋の紅葉情報が多数紹介されています。

九州

いよいよ秋本番！

赤や黄色が街を染め上げる時期がやってきました。

うっとりするような紅葉をお湯に浸かり眺める、最高の温泉体験はいかがでしょうか。

旬のグルメと景色もセットにして、全身で秋を浴びるおでかけをしましょう。

赤や黄色の葉に日が差し、華やかに彩られた湯船へ

熊本県・黒川温泉
『里の湯 和らく』

野趣あふれる奥黒川に位置する『里の湯 和らく』。

茅葺き屋根の山門をくぐると、時間も穏やかな流れに変わるよう。

日々の喧騒から離れて思いっきりリラックスできます。

紅葉が望める『野天風呂』のほか、洞窟のような『穴湯』は、時間により男女入れ替え制。

野天風呂は、白濁した湯に紅葉が映えます。

本誌では九州のおすすめ温泉や、おいしい観光列車ツアーなども紹介されています。

本誌では、それぞれ各地の観光地と、グルメ・お土産などもたっぷり特集しています！

秋の観光・グルメ・癒やしを感じに行ってみませんか？

ぜひ本誌にてご覧ください！

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秋も深まり、旅気分が高まってくるシーズンが到来！

最先端のアートに自然の中やお散歩気分で触れるのもよし。

土地に根付くローカルフードや、実りの秋の美食を堪能するもよし。

伝統と現代がミックスした工芸品や美しい自然に触れて癒されたり、
温泉で身も心ものんびりデトックスするのもワクワク……！

そこで、日本全国からananがおすすめの旅先をプランニング！

いまの気分に正直に、大好きなもの＝『推し』を求める旅へ出かけてみませんか？

今回は長野の旅をピックアップします。

北アルプスの雄大な自然に包まれる
心を研ぎ澄ます、アートの旅

芸術の秋は信濃大町でアート×自然の旅を！

美しい自然や、その地域の風土を生かしたアートが楽しめる芸術祭。

なかでも長野県大町市の『北アルプス国際芸術祭』は
“水・木・土・空”をコンセプトに2017年に始まり、今年で3度目の開催。

アート好きはもちろん、雄大な自然に包まれたい、歴史を感じたい、という人にとっても
見逃せない芸術祭となっています。

北アルプス国際芸術祭 広報担当・高橋勇太さんはこう話します。

「本芸術祭では、大町市をそれぞれ異なる特徴を持つ市街地・ダム・源流・仁科三湖・東山という5つのエリアに分け、38の作品が点在しています。

源流エリアは水が美しく、東山エリアでは里山の原風景に包まれながら北アルプスを一望できる。1つの芸術祭なのにエリアごとに異なる自然が楽しめるのは、大町市ならではです。いろいろなエリアを巡ることで、アートと共に“水・木・土・空”を全身で感じてもらえると思います」

期間中はオフィシャルツアーや専用のアートバスが運行しているので、車がなくても大丈夫。

流れる景色を車窓から眺めていると、数十分移動するだけで印象が変わり、別の土地を訪れたかのよう。

駐車場から作品まで歩く時間にも美しい空気を感じることができます。

散策気分を味わったり、地元の人々と交流してもらえたらと、駐車場はやや遠めに設置しているのだとか。

芸術祭には、美術館でアート鑑賞するのとは違う角度の面白さが満載。

例えば、「竹の波」のような巨大なインスタレーション作品は、地域住民やボランティアと共に制作されました。

そうした協働作業に想いを馳せながら作品を眺めるのも楽しみ方の一つです。

「地域を巻き込めるのは芸術祭だからこそ。他にも、作家さんが現地の視察に訪れて生まれたアイデアが反映されていたり、大町の伝説や民話からインスピレーションを受けて作られた作品も。歴史や文化とアートの融合も楽しんでもらえたら嬉しいです」

本誌では、大町市の5エリアの散策スポットなどを細かく解説しています。

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秋はスキンケアやメイクアップのニューフェースが続々登場！

トレンドを追えば、ビューティの今が見えてきます。

今季の注目アイテムは？ブランドは？

今知りたい秋の美容がPreciousにて特集されています。

今回は2つの美容ニュースをピックアップします。

大人の美肌は先手必勝！
ファースト美容液が相次ぎパワーアップ

洗顔後すぐ、化粧水の前に使う、ファースト美容液。

美容誌のベストコスメでも受賞多数の二大巨頭がパワーアップして登場します。

『クレ・ド・ポー ボーテ ル・セラム Ⅱ』（30ml 19800円 ※2024年10月時点）は、
肌の感受性を極限まで高めることで、さらに強固に揺るぎない美しさを追求する一本に。

『ランコム ジェニフィック アルティメ セラム』（50ml 17820円 ※2024年10月時点）は、
「美しさは回復力から」としてさらに根本から強く美しい肌を目指します。

こうしてみると、最新のスキンケアは、健やかな肌がもつ本質的な「強さ」に注力していると、理解できます。

長かった夏のダメージや、迫り来る衰えの兆しに、1滴！

真っ先に投入したいのは、肌を強くするファースト美容液です。

透け色で美映えつつトリートメント
とろけるバターリップが大ブレイク

高い保湿効果とシアーな色づきが、日常使いにちょうどいいリップバーム。

そんなリップバームの最新トレンドは、
バームを唇に塗布すると、体温でとろけて薄膜オイルになる、まるでバターのような生質感。

ベースが美容成分とオイルからなるバームゆえ、保湿＆エイジングケア効果は100点満点。

さらに、最新のバターリップは、
秋らしいレッド系から日常使いしやすいベージュ系まで、大人も満足の成熟色が大充実。

しぼみがちな唇をうるぷるに漲らせつつ、ラグジュアリーな透け色でさりげなく見違えます。

1本といわず何本も大人買いしたくなるのが、この秋のとろけるバターリップです。

本誌では、他にも今季の美容ニュースがたっぷり紹介されています。

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食欲の秋がやってきました！

いろんな秋がありますが、やっぱり食はしっかり押さえておきたいところ。

お米にお酒、魚に野菜など、何から食べるか？何で食べるか？

今から楽しみが尽きません。

月刊GoodsPressでは『秋の味覚』をテーマに“より美味しく食べるため”のアイテムを紹介！

今回はその中から、2024年に注目したい新米についてピックアップします。

2024年に注目したい新米NEWS

2024年秋に発売された新米の中から“今注目したい、これから注目したい”3ブランドを紹介。

世界に販路を拡大したワールドワイドなお米や、
発売以来数々の品評会で金賞を獲得し続けている業界際注目のブランド。

米など、意外と知らないお米の最新事情をお届けします。

宇都宮大学の広大な農場で偶然生まれ
品評会を席巻した奇跡のお米

国立大学法人宇都宮大学『ゆうだい21』

宇都宮大学が開発した、国立大学生まれのお米。

2010年の品種登録以来、日本各地でさまざまな生産者が栽培し、
毎年数多くの品評会で最高賞を受賞している業界でも注目度の高い品種。

「大粒で雄大な食べごたえ」「噛むほどに、広がる甘味」などが特徴で、
炊飯直後の粘りはコシヒカリの5.5倍、さらに6時間経過後も炊飯直後と変わらない硬さをキープするので
おにぎりやお弁当など冷めた状態でも美味しい。

令和5年秋にデビュー！
環境にも配慮した滋賀県初のブランド米

滋賀県『きらみずき』

夏の高温に強く、猛暑でも安定した栽培が可能な品種として滋賀県で開発され令和5年秋に登場したお米。

炊き上がりが艶やかで、大粒でしっかりとした食感、
噛むほどに口の中に広がるすっきりとしたみずみずしい甘さが特長で、
『オーガニック栽培』と『化学肥料、殺虫・殺菌剤を使用しない栽培』に限定し栽培され、
生きものが育つ環境づくりや地球温暖化の防止にも貢献しています。

アメリカにも販路を拡大！
コシヒカリの旨さを継承したゴハン好きのためのお米

富山県『富富富』

食べた時に「ふふふ」と微笑んで、幸せな気持ちになってもらいたいという想いを込め開発された富山県のお米。

富山の水、大地、人が育てた富山尽くしのお米は、
食味のバランスが良く、食べ飽きることなく、おかわりしたくなる普段使いにぴったりの万能米。

冷めてもご飯が硬くなりにくいので、時間がたっても粒立ちが良く美味しさが保たれ、
おにぎりや弁当にも最適なお米です。

本誌では、お米だけでなく秋の旬の食材がたっぷり紹介されています。

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やっぱり秋は紅葉！温泉！果物！

大変だった残暑の後、やっと涼しくなってきてお出かけするには
紅葉を見たり、温泉に入ったり、果物狩りに行ってリフレッシュしたいですよね。

今回のじゃらん 10月号では、
『温泉地の紅葉露天』や『秋の絶景おいしいもの』など
秋遊びにぴったりな特集がたっぷり！

関東・東北版、関西・中国・四国版、東海版、九州版の4つそれぞれからおすすめの記事をピックアップします。

関東・東北

少しずつ秋の足音が聞こえてきて、木の葉も色づきはじめる頃。

休日は足を延ばして、紅葉露天につかりに行きませんか？

にぎやかでお店も多い人気温泉地は、あわせて立ち寄れるスポットがたくさん。

落ち着いた雰囲気が好きという人のための、穴場温泉地編もあります。

温泉地での過ごし方やランチ情報も！
人気温泉地の紅葉露天

箱根湯本温泉『吉池旅館』

和の風情たっぷりの広い露天風呂を擁す閑静なお宿。

日帰りでも敷地内にある約1万坪の日本庭園の散策OK。

温泉と庭園のダブルで紅葉を楽しめます。

★混雑回避のコツ

休日は箱根そのものが混雑必至。

日帰り入浴も土日祝を避けて平日を選べば利用しやすいです。

箱根湯本温泉 『天成園』

露天風呂のほか寝湯やサウナで湯遊びを満喫。

『玉簾の瀧』や『玉簾神社』がある庭園も紅葉が見られるのであわせて散策を。

囲炉裏茶寮『八里』

日帰り温泉施設『箱根湯寮』の食事処。

食事だけの利用もでき、古民家テイストの空間で秋の食材を使った季節料理が味わえます。

魚の炭火焼きもおすすめです。

本誌では他にも関東のおすすめな秋の観光地が紹介されています！

関西・中国・四国

実りの秋がやってくる！

みずみずしくて旨みがぎゅっと詰まった秋の味覚は種類が豊富で楽しみ方もいろいろ。

そんな秋の味覚を思う存分満喫する、遊び方にこだわった味覚狩りを紹介しています。

ぶどう・なし・りんごetc.
秋に行きたい味覚狩り

広島県・三次市『平田観光農園』

標高約500mの山頂にある農園。

多彩な収穫体験の中でも、好みのくだものをチケット交換で収穫する『ちょうど狩り』は好評です。

カフェ、焚き火、ダッチオーブンで調理体験、BBQなど、いろいろな過ごし方ができます。

・プライベート焚き火

ブース使用料1ブース1100円（テーブル、椅子、焚き火台、薪、薪割り用具一式）。

6名まで利用可能、屋外ながら屋根付き施設のため雨天時もOK、食材持ち込み可能。

受付時間：10~15時

予約方法：公式HPより要予約

※土日祝のみ利用無料、予約不要の【ぶらっと焚き火】もあります。

・動物ふれあい広場

エサやり体験（エサ代100円）

※入場無料

・ヘルシーな手作り豆腐のランチ『世羅のとうふ家 世羅本店』

国産大豆100％、世羅の天然水で仕込んだ豆腐料理の専門店。

定食から丼ものまで主役はすべて豆腐。

3種の食べ比べセット（220円 ※2024年7月時点）もぜひ。

・歴史ある建物で味わう旬スイーツ『古民家カフェ noqoo』

園内で穫れた食べ頃のくだものを使うスイーツが充実。

パティシエールが監修したパフェやフルーツサンド、『農園フルーツカレー』（880円）などの軽食も味わえます。

本誌では、他にも関西・中国・四国の秋におすすめな人気スポットを紹介しています！

東海

遠い、混雑、歩くのが大変…。

名所になるほどついて回るのがこの“3大モヤモヤ”。

今年は捉え方を変えて、少しでもラクに鑑賞しませんか？

「実は本数が多い名所」、「鑑賞ポイントが多い広大な名所」、「車から降りずに紅葉が見られる名所」を各地から厳選。

ポイントを押さえて、ストレスフリーで紅葉鑑賞しましょう！

今年はラクして感動！
紅葉名所案内

近場でも見応え抜群の紅葉名所
愛知県豊田市『香嵐渓』

東海きっての定番名所『香嵐渓』。

各地の名所を見渡してみても、4000本というのは実はかなり突出した数字。

約400年前に香積寺の和尚がもみじを植え始めたのが始まりで、
以降、地元の人々の手でここまで大規模になったというから驚きます。

『香嵐渓』といえばやはり渋滞も頭をよぎるものの、何よりこの本数、
そして名古屋から車で1時間という好ロケーション。

混雑回避のポイントを押さえて、行かない手はありません！

★もっとラクするには『平日や早朝を狙って混雑回避』

イベント期間中にあたる11月は人出がピークになるため、ややハードではあるものの
朝7時頃の到着を目指すと混雑を回避しやすいです。

週末より平日、金曜の夜も狙い目。

★県道344号を通って混雑回避！

名古屋方面から向かう国道153号は例年大渋滞。

1本北を走る県道344号を経由して、反対側からアクセスする方法も。

11月は観光協会HPで駐車場の当日空き状況を発信。

本誌では東海地方の秋の紅葉情報が多数紹介されています。

九州

ユニークな雰囲気の温泉、知る人ぞ知る山奥のポツンと野湯、
シブーイ共同浴場、入るにはちょっと勇気がいるかも…？

そんな奥深い（？）おもしろ温泉をじゃらん編集部・ライター陣で厳選！

気になる温泉が次々出てきます。

◯◯がすごい！バイキング＆食べ放題

九州のザ・おもしろ温泉大集合

熊本県・上天草市
『大洞窟の宿 湯楽亭』

なんと、家族全員で手掘りしたという33mの洞窟風呂。

露天から入れる洞窟は奥に進むにつれ、シーンと静かでムード満点！

高濃度炭酸泉の『赤湯』となめらかで美肌の湯と評判の『白湯』、2つの源泉を楽しんでください。

料金：大人800円、小学生500円、2歳以上400円

営業時間：10~15時、18時30分~21時 ※最終受付1時間前

休み：不定

嬉野温泉 茶心の宿『和楽園』

嬉野といえば温泉とお茶！

そんな名物をイイトコ取りしたユニークな露天茶風呂。

日本三大美肌の湯に嬉野産茶葉を加えたお風呂で、全身でお茶を体感できます。

特性お茶パックでパッティングして美肌を目指しましょう！

料金：大人（中学生以上）1200円、小学生600円

営業時間：11時30分~20時

休み：不定 ※混雑のため立ち寄り利用不可の場合あり

本誌では九州のおすすめ温泉や、ドライブにぴったりなルートなども紹介されています。

本誌では、それぞれ各地の観光地と、グルメ・お土産などもたっぷり特集しています！

秋の観光・グルメ・癒やしを感じに行ってみませんか？

ぜひ本誌にてご覧ください！

秋になると美味しい野菜がまたいっぱい出てきますね。

今号のcookpad plusでは『れんこん』『かぼちゃ』『さつまいも』の殿堂入りおかずレシピを特集しています！

今回はその中から『れんこんと豚バラの甘酢炒め』と『かぼちゃサラダ』をレシピをピックアップします。

れんこんと豚バラの甘酢炒め

【材料】

れんこん、豚バラ肉、酒、片栗粉、ごま油、七味唐辛子

［A］砂糖、しょうゆ、酒、みりん、酢

分量の詳細はこちらからご覧いただけます。

【作り方】

（１）れんこんは皮をむき、7~8mm厚さのいちょう切りにし、酢水適量（分量外）に約10分さらします。

（２）豚肉は約5cm長さに切ってポリ袋に入れ、酒を加えてもみ込み、片栗粉をまぶします。

（３）1のれんこんをサッと洗い、ペーパータオルで水気をふき取ります。Aはまぜ合わせます。

（４）フライパンにごま油を熱し、2の豚肉を入れて焼きます。火が通ったら、出てきた脂の約半分をペーパータオルでふき取り、3のれんこんを加えて炒めます。軽く火が通ったらAを加えて全体にからめます。

（５）器に4を盛り、好みで七味唐辛子をふってできあがり。

【POINT】七味唐辛子はあとからふっても、フライパンのなかでまぜてもOK

かぼちゃサラダ

【材料】

かぼちゃ、きゅうり、塩・コショウ、マヨネーズ

［A］砂糖、酢

分量の詳細はこちらからご覧いただけます。

【作り方】

（１）かぼちゃは種とワタを除き、皮はむかずにひと口大に切ります。耐熱皿に並べ、電子レンジ（600W）でやわらかくなるまで加熱します。

（２）きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩少々をふって軽くもみます。水分が出てきたらサッと洗い、水気を絞ってボウルにもどし、Aを加えてまぜます。

（３）1のかぼちゃが熱いうちに塩、コショウをふり、スプーンで皮ごと切るようにざっくりとまぜます。2のきゅうりを加え、まぜ合わせます。

（４）かぼちゃの粗熱が取れたらマヨネーズを加え、ひとまぜしてできあがり。

本誌では『れんこん』『かぼちゃ』『さつまいも』の殿堂入りおかずレシピがたっぷり掲載されています。

ファッションを秋にシフトしたら、メイクもしっかり季節をチェンジ！

難しいテクニックは一切ナシ、ひとつ取り入れるだけでぐっと今っぽくなる秋メイクについて
ヘア＆メイクアップアーティストの笹本恭平さんと美容エディター＆ライターの火箱奈央さんが対談しています。

ファッションの生地が厚くなる分
メイクは“抜け感”を意識して

火箱：すっかり洋服は秋モードですが、メイクは夏のままという人も多いと思います。笹本さん、まずチェンジすべきはどのパーツでしょうか？

笹本：洋服の生地に厚みが出るので、その分メイクで抜け感を出すのがおすすめです。たとえば目元は色で盛るのではなく、ラメシャドウの輝きで盛る。暗めカラーが増える秋服のポイントになりますよ。

火箱：なるほど。ラメは夏っぽい気がしていましたが、秋の新色もラメパレットが豊作でしたよね。秋メイクは抜け感が大事なのでしょうか。

笹本：秋冬は首まわりが詰まった服を着ると思うのですが、そのときにメイクが濃いとバランスが重くなってしまうんですよね。眉も髪色より明るいくらいがバランスがいいと思います。

火箱：確かに、ハイネックニットを着たときにアイメイクも眉も全力だと重苦しいかもですね。

笹本：そうそう。やっぱりメイクはトータルバランスで考えることが大事。Oggiのファッションはベースがシンプルなので、オーバーリップで口元をセンシュアルに仕上げるのも◎。洋服とメイクで甘辛のバランスがとれる人は、おしゃれ上級者ですね。

火箱：今シーズンはベースメイクも豊富ですが、Oggi読者にはどんな肌がおすすめですか？

笹本：肌も抜け感がマストです！「塗らない＝抜け」ではなく、丁寧につくり込んで肌のアラは隠しながら、フレッシュなツヤで軽さを出すのがコツ。美容液みたいな質感でしっかりカバーできる優秀な新作が多いので、ぜひファンデを新調して欲しいですね。

本誌ではさらに詳しく秋メイクのポイントを解説しています。

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