20cmフライパン – Fujisan Trends https://www.fujisan.co.jp/trends Thu, 27 Feb 2020 02:00:07 +0000 ja hourly 1 【20cmの厳選レシピ】20cmフライパンでできるステキ料理たち！ https://www.fujisan.co.jp/trends/recipes/15631/ Thu, 27 Feb 2020 02:00:07 +0000 https://www.fujisan.co.jp/trends/?p=15631 ]]> NHK きょうの料理ビギナーズ

【20cmの厳選レシピ】

20cmフライパンでできるステキ料理たち！

  20cmフライパンを見て 「この小さなフライパンで何が作れるの？」とお思いの方！ 侮っていたら損ですよ！   料理研究家のヤミーさんは普段使うアイテムはフライパンが多いそうです。 そんなヤミーさんの20cmフライパンの上手な使い方を伺いました。     ・底面積が広く、食材全体にスピーディにまんべんなく熱が伝わる ・鍋より浅くて片手で使えるので調理も片付けもラク ・ふたとの合わせ使いで幅広い調理法に対応できる   こんなにメリットがあるんですね。   おすすめの20cmフライパンは表面加工がしてあり、深さは5cm前後、 素材自体にある程度厚みがあって軽すぎないもの。 20cmフライパンと同サイズのふたがあれば万能だそうです！   餃子も上のように2人分並べるとおさまりがいいですね。   本誌では、『春色オムレツ』や『発酵いらずのちぎりパン』など 見た目から美味しいレシピを公開しています！ ]]>

]]>