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../西?進也取材/菜々山いく子,{15412339-F1E3-412A-BA0D-2C4B88963D3A}9,ONew OpenN1OtoshuEXPRESSPart2話題のニューオープン『創..
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「中高年のための花の百名山」を含む記事がこの雑誌に
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この雑誌で「中高年のための花の百名山」 を含む検索結果
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..?進也取材・文/菜々山いく子,{7CCA0001-B975-491C-B609-101A4C44792F}25,"にぎり盛り合せ8640円中トロ、ヒラメの昆布〆、マグロづけ、真鯛の昆布〆、シン..
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.. Nov. 2015花ちらし3780円2自慢の一貫1/中トロは細やかに包丁を入れることで、シャリとよく馴染む。ヒラメや真鯛などの白身魚は昆布〆してより旨みを引き出している。ふっくらとして江戸前..
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..月にぎり8640円、花にぎり12960円、おまかせ料理は、福12960円、禄17280円、寿21600円東京都豊島区駒込1-42-2-102 ?03-3947-512511時半~14時(13時..
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..恵比寿南2-3-13山燃ビル2階?03-6452-2400 17時~23時月カウンター8席、テーブル2席×6卓、半個室4席×4卓、計36席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通し540円別..
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..0円目白鮨渓けいざん山自慢の一貫1/マグロは天然のインドマグロを使用。酸味が少なく、旨みが強いのが特徴だ。弾力ある歯応えを楽しめるイサキ。旬のサンマは脂がたっぷりのっている。つぶ貝は、コリコリ..
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..(英)取材・文/菜々山いく子,{FE8D9B56-597B-45EA-9B27-CC658DCBF356}29,にぎりのコース8640円~中トロ、スミイカ、コハダヒラメ、赤貝、穴子、鉄火巻車エ..
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..0,30新橋駅新橋駅花椿通り中央通り外堀通り銀座博品館汐留シティセンターヤマダ電機銀座線浅草線銀座グランドホテル新橋銀座へ東京都中央区銀座8-7-10第一常盤ビル5階/?03-3573-810..
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..木奈々(和楽)、菜々山いく子,{D61E57C5-9840-46DE-973E-796E9E753DEE}31,旬のコース波留5940円●A/帆立の押し寿司秋子の醤油漬け●B/イワシのお造り●..
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..文/肥田木奈々、菜々山いく子(幸),{7301CB09-DACA-410C-888F-E035340D4CAD}33,逸寿光職品司る人料と技理が1/おまかせコースのにぎり。最低10貫以上は提供..
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..材/飯田かおる、菜々山いく子(吉葉),{CA61AE61-AF2A-488C-89C9-68ADDD235016}37,37 Otona no Shumatsu _ Nov. 2015浅草ビュ..
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..山一丁目鮨青せいざん山セット。シャリに使う米は新潟9貫に小丼、小鉢、お椀が付いた3外苑東通り,{8F3F0A27-3698-4388-AF19-5DB125E84D8E}46,46新富町駅有楽..
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..当した、ライター菜々山いく子(以下菜)、肥田木奈々(以下肥)、松田有美(以下松)、そして編集武内慎司(以下武)が覆面取材を振り返ります。大きな声では言えない、寿司屋のウラ話も飛び出しました!武..
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..れい162円、真いか山わさび206円、活ほっき(限定)346円、本まぐろ赤身346円、天然平目の昆布〆465円、活つぶ(限定)465円、炙り焼き大穴子573円、イカげそ揚げ249円いももち14..
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..ご当地系『根ね室むろ花まる』と『トリトン』。北海道に本社と本店がある人気店だ。市「ひぃ?、どちらもすごい行列!今回50分並んだ『根室花まる』は、お盆の時期にも一度来たのですが、推定80人ほどの..
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..回50分並んだ『根室花まる』は、お盆の時期にも一度来たのですが、推定80人ほどの行列で並ぶのを諦めたんです」戎「足が早いため東京であまり本格派かエンタメ派か各店の個性を調査石川県の西さい海かい..
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..店内装飾も見ものだ富山特産白えび唐揚508円一本あなご540円めふん(鮭の腎臓) 205円八角540円撮影/瀧澤晃一(もりもり寿し)、西�ｱ進也(ぐるめ亭)取材/市村幸妙関脇手前からもりもり三..
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..内東久留米根ねむろ室花まるKキッテITTE丸の内店もりもり寿しイオンモール東久留米店まわるすし味味CPCPファミリー感混雑度混雑度接客接客●店舗数:野の々の市いち本店、イオンモール春日部店など..
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..ずし司永ながやまてん山店廻転寿司てつりゅう房ぼう東京都多摩市乞田1323-1 ?042-338-011211時半?23時(22時45分LO)無休神奈川県横浜市中区本牧原17-3 ?045-62..
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..に挟まれているシソと山ゴボウの香り、シャリに混ぜられたゴマの風味がバランス良く、やみつきになるひと品。63 Otona no Shumatsu _ Nov. 2015大阪鮓ずし茶ちゃ巾きんずし..
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..わせ。小鍋には椎茸、山エノキ、花びら茸、こすも茸など7種類のきのこが入っている2/香りと喉ごしのバランスを考え、粗挽きをブレンドした蕎麦。本枯れ節を使ったつゆとよく合う3/日本酒はその時々の入..
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..0円)新潟の地酒麒麟山伝辛ほか420円~[その他のメニュー]もり・かけ360円、ざる420円、お刺身300円~東京都中央区新川2-7-7 ?03-3551-505410時~21時(17時~18..
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..なああああ。「佐久の花」の冷やがくいくい「青豆の冷奴」(醤油豆がけ)に、噌が絡んだつまみがよいよい。がけているため、醤油豆や辛味軽井沢で味噌や醤油の販売を手,{F2002DBE-5E5C-49..
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..ープン。独自の麺には山いもが練りこまれ、蕎麦の風味ともちもちした食感が特徴。こだわりの牛バラ肉は、シンプルな味つけでほどよい厚み。噛みしめるほどに旨い。ここに煮干し、鯖節、かつおの魚介系ダシに..
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..られたもの、野菜には山深い場所で造られたものが合うと思います。日本のウイスキーは、味噌や醤油などの発酵調味料と相性がいいですし、照り焼きなどの味付けはとても合うんですよ」さらに、たとえば魚介を..
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..口。その先に、果実や花を連想させる香りや、甘く芳ばしい樽熟香が広がるのが理想。最初はつぼみだった花が口の中で徐々に花開いていくイメージですね」田中さんはそう話しながら、ある原酒の試飲を勧めてく..
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..。最初はつぼみだった花が口の中で徐々に花開いていくイメージですね」田中さんはそう話しながら、ある原酒の試飲を勧めてくれた。「本日用意したのはグレーンウイスキーと呼ばれる原酒。モルトウイスキーに..
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..せる果実香やスミレの花のようなフローラルな香り。そこから舌で転がせばメープルシロップやカカオの香りが調和し、キャラメルにも似たスモーキーかつ甘い味わいが広がっていく。メープルシロップ洋梨キャラ..
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..つば富くまし士華みく山やとて麓か楽コ樽なしクの熟香もありうる」はの! 50°Highball軽い喉越しの中に、豊かな樽熟香や奥深い味わいが感じられる。炭酸とともに立ち上る華やかな果実香やフロー..
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..唯一になった、食品、花、漢方、洋装雑貨、めがね、不動産などの屋根掛け雑居市場で、魚屋はものが良くて安く、夕方値下げ狙いの買物籠客が絶えない。線路に沿う商店街はあらゆる生活用品が揃い、私はかつて..
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..女性一人客が「佐久の花をお願いします」と注文。それこそ私の決めたもので「私も」と申告し、女性に「まねしました」と声をかけ、にっこり一礼していただく。ツイー……おいしいですねと彼女に視線を送った..
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..。おもな著書『居酒屋百名山』『居酒屋を極める』『ニッポン居酒屋放浪記』『居酒屋道楽』『ひとり旅ひとり酒』など。テレビBS11毎週水曜「ふらり旅いい酒いい肴」出演中上/酒を呼ぶ「しまあじのごまづけ..
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..もな著書『居酒屋百名山』『居酒屋を極める』『ニッポン居酒屋放浪記』『居酒屋道楽』『ひとり旅ひとり酒』など。テレビBS11毎週水曜「ふらり旅いい酒いい肴」出演中上/酒を呼ぶ「しまあじのごまづけ」..
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..は信州の銘酒「佐久の花」を。酒はひやおろしなど、季節のものにこだわる。小グラスで頼んで、いろいろな銘酒を飲み比べたい123 Otona no Shumatsu _ Nov. 2015,{757..
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..サンダル履きのご近所中高年男は一人のんびりと、共働きらしい若夫婦は互いに別の酒を注文して味比べ、机席は母と娘らしく食事中心と、仕事の話など出るわけもない山の手の個人主義がいい。奥の中高年夫婦(でし..
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..個人主義がいい。奥の中高年夫婦(でしょうな)が〈鰻のくりから串焼〉を注文、これは新顔だなと注目していたので、またしても「それオレも」だ。全く皆さん注文慣れしてらっしゃる。よし、ここで独自色をと頼ん..
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..有する。「登り窯とは山の傾斜を利用した焼き窯のことで、燃料に赤松の薪を使います。ガスや電気の窯にはない自然な風合いが器に現れるのが特徴です」と7代目の大塚誠一さん。普段は行っていないが、今回特..
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..見学させてもらった。山の斜面を利用して作られた登り窯は、六つの部屋が連結して、なんというか……映画怪獣の""モスラ""みたいで、ちょっとカワイイ!この窯で焼けるのは、器の大きさにもよるが1回で..
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..して開館したものだ。山の斜面を切り崩して作られた広大な敷地は、緑に囲まれた里山の光景で、居るだけで心が浄化されていくのがわかる。そして古今東西の名作の数々や、濱田本人の器から、無言のオーラがひ..
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..店で出す器は桜などの花が描かれた益子焼が多く揃っている。店主の仲野幸子さんが作る料理は、胡麻ソースでいただく「お母さん手作りコロッケ」や、豚バラを巻き付け、カツオダシを煮含めて柔らかく仕上げた..
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..ンキング」「海ランチ山ランチ」「東京アンテナショップ」「がっつりサンド」ほか0120-29-9625 0120-299-6359月号読者プレゼント当選者発表!獺祭純米大吟醸磨き二割三分荒井さん..
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..陸海岸南部に位置し、山、川、海に恵まれた陸前高田は、住みやすく、活気がある新しいまちづくりを目指し、震災後の復興に力を入れている。,{B90CCA05-4109-4BDD-9FEE-3366A..
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..うことにします。菜々山いく子●編集部でも指折りの飲んべえライター。主に地元?大塚の居酒屋やバーに出没し、35歳になっても記憶をなくす日々I.Nanayama手酌ニスト、受賞の証とは?「窒息鴨モ..
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..見渡す限りマンゴーの山。マンゴーの聖地、玉井市場には甘い香りが漂っている愛文マンゴー(アップルマンゴー)の大盛り。食べても食べてもまだまだマンゴー!バスの窓から見たマンゴーの銅像。夜はライトア..
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..区新橋2-15-12花定ビル1F〒112-0013東京都文京区音羽1-2-2講談社ビーシーおとなの週末編集部「おと週瓦版」宛にハガキでお送りください。otoshu@kodansha-bc.jp..
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..になりたいなあ。菜々山いく子ライター「コスパ抜群のご褒美寿司」を担当。この季節しか食べられない生のイクラがウマくて、ウマくて。痛風持ちじゃなく心底ヨカッタ。ただ一ヶ月間、ほとんど寿司のみの生活..