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..第1特集14つき合い方、それでいいの?甘いだけじゃない、糖質18第2特集2426283234一汁三菜スタイルの新発想レシピ一汁多彩どんぶり鯛の炊き込みおもてなしどんぶりほか“寝る間を惜しむ”は..
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..をおいしく、たっぷり摂れる!ベジマルシェのご馳走サラダ春のおいしさ、たっぷり!コブサラダ33スマイルメッセージ春から新たに始めたいこと美と健康のおしゃべりタイムfufufu会春のスキンケア,{..
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..から、どこか“糖質は摂らないほうがいい”ととらえられているようですが、決してそうではありません。糖質は三大栄養素のひとつで、生命維持になくてはならないもの。ただ、つき合い方によっては身体に悪影..
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..もの。ただ、つき合い方によっては身体に悪影響を与えるのも事実。どのようにつき合えばいいのか。それを考えるためにはまず糖質を知ることから始めましょう。写真/柴田ひろあき取材・文/上田美香4,{C..
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..す。糖質とのつき合い方は一人ひとり違う。それをまず、考えることが大切なのです。この特集では、下北沢病院・糖尿病内科の富田益臣先生と、管理栄養士の石田千香子先生にお話を伺いました。「糖質は肥満の..
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..」(富田先生)糖質の摂り過ぎに注意する人が増えているものの、中には糖質が多く含まれている食品を知らずに摂っている人も多いそう。「甘いものや主食だけでなく、野菜や果物にも糖質が含まれていることを..
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..(富田先生)糖質の摂り過ぎに注意する人が増えているものの、中には糖質が多く含まれている食品を知らずに摂っている人も多いそう。「甘いものや主食だけでなく、野菜や果物にも糖質が含まれていることを知..
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..ている食品を知らずに摂っている人も多いそう。「甘いものや主食だけでなく、野菜や果物にも糖質が含まれていることを知らない人は多い。健康のためにと、たっぷり摂ると糖質を過剰に摂取してしまうことにな..
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..のためにと、たっぷり摂ると糖質を過剰に摂取してしまうことになります」(石田先生)糖質制限のよしあしよりも先に、糖質とは何なのか、どうつき合うのか。それを考えることが、真の健康につながるのです。..
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..ーセンター長つき合い方、それでいいの?甘いだけじ5,{2166D23B-ACF1-4E80-9B3F-84408FE134A3}6,糖質と同じ意味合いで、炭水化物という言葉が使われることが多く..
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..お伝えします。糖質を摂らないと、どうなるの?ただ痩せられるだけではありません!糖質をきちんと知りましょう!6,{CDB35BBD-1DDB-4252-91CE-B9B7BADA210C}7,の..
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..とデメリット、そして本当に必要なのかも考えるべきだと思います」糖が不足すると、体脂肪が落ちていく。7種類と主な食品ひとつの糖からなり、これ以上分解できない、糖の最小単位。消化・吸収が速い単糖が2 ..
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..だけ。血糖値の上がり方にも注意が必要です。「糖尿病は、肥満の人がなる病気だと思われていますが、日本人を含むアジア人においては、そうとは言えません。痩せている人にも糖尿病が多いのです。これは、も..
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..激に上がるような食べ方をすると、インスリンの分泌が間に合わず血液中に糖があふれやすくなるのです。しかも、その食べ方を続けると、すい臓が疲弊して、ますます分泌能力を低下させてしまうことにもなりま..
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..す。しかも、その食べ方を続けると、すい臓が疲弊して、ますます分泌能力を低下させてしまうことにもなります」糖を控えるだけでは糖尿病を防げない!糖を使えず余らせてしまうことは肥満に加えて、糖尿病に..
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..より、血糖値を考えた摂り方を!カロリーだけでなく、血糖値も重要。なぜ、糖尿病は増えている?糖尿病が大きな問題!8食後すぐに血糖値が上昇!三大栄養素が血糖に変わる速度と割合変化の割合速度1005..
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..り、血糖値を考えた摂り方を!カロリーだけでなく、血糖値も重要。なぜ、糖尿病は増えている?糖尿病が大きな問題!8食後すぐに血糖値が上昇!三大栄養素が血糖に変わる速度と割合変化の割合速度10050..
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..、血糖値を考えた摂り方を!カロリーだけでなく、血糖値も重要。なぜ、糖尿病は増えている?糖尿病が大きな問題!8食後すぐに血糖値が上昇!三大栄養素が血糖に変わる速度と割合変化の割合速度100501..
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..血糖値を上げない食べ方を心がけることが大切です。「速やかにエネルギーになるブドウ糖を含む単糖類は、血糖値を上げやすく、消化・吸収に時間がかかる多糖類は血糖値の上がり方がゆるやかになります。多糖..
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..糖類は血糖値の上がり方がゆるやかになります。多糖類であるデンプンを含む、米や芋類はカロリーが高く、血糖値を急上昇させるのでは?と思われるかもしれませんが、カロリーと血糖値はあまり関係がありませ..
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..なく、どの糖質をどう摂るかも考えるべきです。消化・吸収のいい砂糖などの単糖類はできるだけ控え、血糖値の上昇がゆるやかな多糖類から摂ることが望ましいです」糖尿病の有無を知る上で重要な血糖値。毎年..
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..ゆるやかな多糖類から摂ることが望ましいです」糖尿病の有無を知る上で重要な血糖値。毎年健康診断で測っているという人も多いと思いますが、その数値が正常であっても、注意が必要です。最近、食後だけ血糖..
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..考える上で、血糖値を正しく知っておくことはとても大切。健康診断などで調べられる空腹時血糖値、Hb A1c(過去1~2か月間の血糖値の平均)と合わせて、“第3の数値”とも言われる、食後血糖値も重要で..
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..)。糖質とのつき合い方を考えるためにも、真の健康を目指すためにも、第3の数値を測定するといいでしょう」避けるべきは、血糖値の急上昇。9食後の血糖値の変化食後血糖値(�r/?)食後経過時間(分)..
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..呑みにして、間違った摂り方をしている人も多いように思います」糖尿病患者をはじめ、幅広く健康のための栄養指導を行ってきた石田先生。その経験から、女性、男性、子どもと、それぞれ好ましくない糖質摂取..
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..みにして、間違った摂り方をしている人も多いように思います」糖尿病患者をはじめ、幅広く健康のための栄養指導を行ってきた石田先生。その経験から、女性、男性、子どもと、それぞれ好ましくない糖質摂取の..
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..にして、間違った摂り方をしている人も多いように思います」糖尿病患者をはじめ、幅広く健康のための栄養指導を行ってきた石田先生。その経験から、女性、男性、子どもと、それぞれ好ましくない糖質摂取のパ..
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..身体にいいものでも、摂り過ぎはよくありません。特にスムージーは摂り方に注意が必要。果物には食物繊維が含まれていますから、血糖値の上昇はゆるやかです。ただ粉砕されると糖の消化・吸収がよくなり、結..
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..体にいいものでも、摂り過ぎはよくありません。特にスムージーは摂り方に注意が必要。果物には食物繊維が含まれていますから、血糖値の上昇はゆるやかです。ただ粉砕されると糖の消化・吸収がよくなり、結果..
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..ん。特にスムージーは摂り方に注意が必要。果物には食物繊維が含まれていますから、血糖値の上昇はゆるやかです。ただ粉砕されると糖の消化・吸収がよくなり、結果、血糖値を急上昇させてしまいます。また、..
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..。特にスムージーは摂り方に注意が必要。果物には食物繊維が含まれていますから、血糖値の上昇はゆるやかです。ただ粉砕されると糖の消化・吸収がよくなり、結果、血糖値を急上昇させてしまいます。また、使..
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..特にスムージーは摂り方に注意が必要。果物には食物繊維が含まれていますから、血糖値の上昇はゆるやかです。ただ粉砕されると糖の消化・吸収がよくなり、結果、血糖値を急上昇させてしまいます。また、使う..
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..なりますから、糖質の摂り過ぎにもつながります」お菓子の摂り方にも誤解があるようです。「毎日ご飯の量を減らしているからとか、代わりに夕食を抜くからと、スイーツを食べる人も多いようです。摂取カロリ..
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..りますから、糖質の摂り過ぎにもつながります」お菓子の摂り方にも誤解があるようです。「毎日ご飯の量を減らしているからとか、代わりに夕食を抜くからと、スイーツを食べる人も多いようです。摂取カロリー..
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..ながります」お菓子の摂り方にも誤解があるようです。「毎日ご飯の量を減らしているからとか、代わりに夕食を抜くからと、スイーツを食べる人も多いようです。摂取カロリーは帳尻が合うかもしれませんが、砂..
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..がります」お菓子の摂り方にも誤解があるようです。「毎日ご飯の量を減らしているからとか、代わりに夕食を抜くからと、スイーツを食べる人も多いようです。摂取カロリーは帳尻が合うかもしれませんが、砂糖..
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..ります」お菓子の摂り方にも誤解があるようです。「毎日ご飯の量を減らしているからとか、代わりに夕食を抜くからと、スイーツを食べる人も多いようです。摂取カロリーは帳尻が合うかもしれませんが、砂糖は..
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..男性、子ども。糖質を摂るパターンが違うようです。肥満や糖尿病を防ぐために、それぞれつき合い方を見直しましょう。見直すべきは、その摂り方!知らないうちに摂っている!?摂り方を変えれば病気のリスク..
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..に、それぞれつき合い方を見直しましょう。見直すべきは、その摂り方!知らないうちに摂っている!?摂り方を変えれば病気のリスク減に!10,{F365A686-5092-4E88-80BE-37E4..
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..。見直すべきは、その摂り方!知らないうちに摂っている!?摂り方を変えれば病気のリスク減に!10,{F365A686-5092-4E88-80BE-37E47283826E}11,"11の推定エ..
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..見直すべきは、その摂り方!知らないうちに摂っている!?摂り方を変えれば病気のリスク減に!10,{F365A686-5092-4E88-80BE-37E47283826E}11,"11の推定エネ..
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..直すべきは、その摂り方!知らないうちに摂っている!?摂り方を変えれば病気のリスク減に!10,{F365A686-5092-4E88-80BE-37E47283826E}11,"11の推定エネル..
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..り方!知らないうちに摂っている!?摂り方を変えれば病気のリスク減に!10,{F365A686-5092-4E88-80BE-37E47283826E}11,"11の推定エネルギー必要量から計算..
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..うちに摂っている!?摂り方を変えれば病気のリスク減に!10,{F365A686-5092-4E88-80BE-37E47283826E}11,"11の推定エネルギー必要量から計算が増えてきます..
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..ちに摂っている!?摂り方を変えれば病気のリスク減に!10,{F365A686-5092-4E88-80BE-37E47283826E}11,"11の推定エネルギー必要量から計算が増えてきます。..
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..に摂っている!?摂り方を変えれば病気のリスク減に!10,{F365A686-5092-4E88-80BE-37E47283826E}11,"11の推定エネルギー必要量から計算が増えてきます。糖..
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..学いるもの、ついつい摂ってしまうCHECK!う糖質の摂り過ぎです。推奨されだと考えられていましたが、日本人知らないうちに摂ってしまってせて食べることですね。これはもるいはなくなってしまう1型だ..
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..CHECK!う糖質の摂り過ぎです。推奨されだと考えられていましたが、日本人知らないうちに摂ってしまってせて食べることですね。これはもるいはなくなってしまう1型だけむと、糖が過剰になりがちです」..
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..HECK!う糖質の摂り過ぎです。推奨されだと考えられていましたが、日本人知らないうちに摂ってしまってせて食べることですね。これはもるいはなくなってしまう1型だけむと、糖が過剰になりがちです」か..
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..日本人知らないうちに摂ってしまってせて食べることですね。これはもるいはなくなってしまう1型だけむと、糖が過剰になりがちです」か、うどんやそばに丼ものを合わインスリンの分泌が極度に低下、あなりま..