「エノク第二部隊のはらぺこ遠征ごはん 1」雑誌内検索

「エノク第二部隊のはらぺこ遠征ごはん 1」を含む記事がこの雑誌に 50件見つかりました

この雑誌で「エノク第二部隊のはらぺこ遠征ごはん 1」 を含む検索結果

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..00名城と武将たち 4回81 大多喜城(小田喜城)×種姫 [簑輪 諒]フォークロア幕末維新 第10話宰相・小松帯刀、西郷&大久保を出し抜く![坂本犬之介]9392 戦場のミステリー [工藤智..
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..ォークロア幕末維新 10話宰相・小松帯刀、西郷&大久保を出し抜く![坂本犬之介]9392 戦場のミステリー [工藤智明]121 信長の独断 フルスロットル [大野信長]114 迷宮歴史倶楽部..
3.
..2図解 武器と甲冑 四章 戦国時代�@足軽登場[樋口隆晴・ 渡辺信吾]28新連載! 蒼空の記憶 ソ連戦車兵を震え上がらせた「大砲鳥」ユンカースJu87Gカノーネンフォーゲル[白石 光]12乗..
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..[佐藤俊之]ビルマの二次大戦要衝に位置する植民地の独立に向けた戦い[山崎雅弘]94 西郷隆盛と「征韓論」征韓か非征韓か その真意を探る[長南政義]130 下村哲弥Interview インパー..
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..佐藤俊之]ビルマの第次大戦要衝に位置する植民地の独立に向けた戦い[山崎雅弘]94 西郷隆盛と「征韓論」征韓か非征韓か その真意を探る[長南政義]130 下村哲弥Interview インパール..
6.
..将]日本軍最大の敗因「補給の軽視」ではなく連合軍の「新戦術」にあった!? インパール作戦[編集部]東郷司令長官日露戦争時の戦艦『三笠』における食事日露戦争で海戦の雌雄を決することになった日本..
7.
..因は「補給の軽視」でなく連合軍の「新戦術」にあった!? インパール作戦[編集部]東郷司令長官日露戦争時の戦艦『三笠』における食事日露戦争で海戦の雌雄を決することになった日本海海戦東郷平八郎司..
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..以下、連合艦隊司令部戦争中に何を食べていたか連合艦隊旗艦付割烹の証言を元に当時のメニューを詳解する文・監修・写真提供 = 齋藤義朗イラスト = 板垣真誠の2これまで日露戦争中の海軍艦船内にお..
9.
..における食事について、藤田昌雄氏が『写真で見る海軍糧食史』(潮書房光人社、平成十九年)にて旅順封鎖時の巡洋艦『橋はし立だて』ほか、日本海海戦時の駆逐艦『白しら雲くも』『霰あられ』、そして戦艦..
10.
..介したい。割烹の名前石井浪なみ蔵ぞうという。割烹とは民間から料理人として雇われた傭よう人にん(軍属)で、日露戦争当時、『三笠』には連合艦隊旗艦付として一名、『三笠』艦付で一名、計二名の割烹が..
11.
..蔵ぞうという。割烹と民間から料理人として雇われた傭よう人にん(軍属)で、日露戦争当時、『三笠』には連合艦隊旗艦付として一名、『三笠』艦付で一名、計二名の割烹が乗艦していた*1。石井浪蔵の名は..
12.
..戦争当時、『三笠』に連合艦隊旗艦付として一名、『三笠』艦付で一名、計二名の割烹が乗艦していた*1。石井浪蔵の名は、明治三十八年(一九〇五)五月二十七・八日の「日本海海戦参加人名・三笠乗員」に..
13.
..三笠』艦付で一名、計名の割烹が乗艦していた*1。石井浪蔵の名は、明治三十八年(一九〇五)五月二十七・八日の「日本海海戦参加人名・三笠乗員」に確認できる。ただし、前年八月の「黄海海戦参加人名」..
14.
..割烹が乗艦していた*。石井浪蔵の名は、明治三十八年(一九〇五)五月二十七・八日の「日本海海戦参加人名・三笠乗員」に確認できる。ただし、前年八月の「黄海海戦参加人名」にはなく*2、さらに後述す..
15.
..た*1。石井浪蔵の名、明治三十八年(一九〇五)五月二十七・八日の「日本海海戦参加人名・三笠乗員」に確認できる。ただし、前年八月の「黄海海戦参加人名」にはなく*2、さらに後述するように夏野菜の..
16.
..八年(一九〇五)五月十七・八日の「日本海海戦参加人名・三笠乗員」に確認できる。ただし、前年八月の「黄海海戦参加人名」にはなく*2、さらに後述するように夏野菜の料理にも言及していることから、黄..
17.
..黄海海戦参加人名」になく*2、さらに後述するように夏野菜の料理にも言及していることから、黄海海戦後、『三笠』に乗ったものと推察される。連合艦隊旗艦付割烹・石井浪蔵推定再現した日露戦争中の『三..
18.
..室での昼食風景。卓上スープ、フライを終えて、焼魚が提供されたところ。果物鉢にはリンゴが盛られ、グラスにはワインと水が注がれている。食卓の奥には四十七粍速射砲が見える。配席は左側手前から永田泰..
19.
..れたところ。果物鉢にリンゴが盛られ、グラスにはワインと水が注がれている。食卓の奥には四十七粍速射砲が見える。配席は左側手前から永田泰次郎副官、山本安次郎機関総監、東郷平八郎司令長官、秋山真之..
20.
..ゴが盛られ、グラスにワインと水が注がれている。食卓の奥には四十七粍速射砲が見える。配席は左側手前から永田泰次郎副官、山本安次郎機関総監、東郷平八郎司令長官、秋山真之参謀、その奥は原田朴哉軍医..
21.
..れている。食卓の奥に四十七粍速射砲が見える。配席は左側手前から永田泰次郎副官、山本安次郎機関総監、東郷平八郎司令長官、秋山真之参謀、その奥は原田朴哉軍医少監の席だが本図では不在。右側は手前か..
22.
..速射砲が見える。配席左側手前から永田泰次郎副官、山本安次郎機関総監、東郷平八郎司令長官、秋山真之参謀、その奥は原田朴哉軍医少監の席だが本図では不在。右側は手前から清河純一参謀、川地彌作主理、..
23.
..秋山真之参謀、その奥原田朴哉軍医少監の席だが本図では不在。右側は手前から清河純一参謀、川地彌作主理、加藤友三郎参謀長、鈴木重道軍医総監、飯田久恒参謀という配置。ただし、海軍では状況により配席..
24.
..医少監の席だが本図で不在。右側は手前から清河純一参謀、川地彌作主理、加藤友三郎参謀長、鈴木重道軍医総監、飯田久恒参謀という配置。ただし、海軍では状況により配席も変化し、「長テーブルの端が指揮..
25.
..が本図では不在。右側手前から清河純一参謀、川地彌作主理、加藤友三郎参謀長、鈴木重道軍医総監、飯田久恒参謀という配置。ただし、海軍では状況により配席も変化し、「長テーブルの端が指揮官というのが..
26.
..配置。ただし、海軍で状況により配席も変化し、「長テーブルの端が指揮官というのが一般的」であったことから、司令部幕僚だけの食事では、長官前の食卓に余裕がある『厳島』(P5写真)のような配席の可..
27.
..令部幕僚だけの食事で、長官前の食卓に余裕がある『厳島』(P5写真)のような配席の可能性も考えられる(堤明夫氏御教示による)。3て「大抵豚を屠り其骨身を一ツにして大きく打ち切り野菜の類を交へ味..
28.
..薩摩汁と東郷との間に、若き日のエピソードがある。文久三年(一八六三)の薩英戦争にて、満十五歳の東郷は初陣で旗本勢として参戦した。この時、母・益子は「雨具に身を固め、手製の薩摩汁を携へて諸陣を..
29.
..にて、満十五歳の東郷初陣で旗本勢として参戦した。この時、母・益子は「雨具に身を固め、手製の薩摩汁を携へて諸陣を慰問し、志気を鼓舞し、砲弾の爆声にも驚かず、黒髪を掻き上げながら凜然として奔走し..
30.
..た。この時、母・益子「雨具に身を固め、手製の薩摩汁を携へて諸陣を慰問し、志気を鼓舞し、砲弾の爆声にも驚かず、黒髪を掻き上げながら凜然として奔走したり」と伝わる* 8。気丈な母の姿は、四二年後..
31.
..* 8。気丈な母の姿、四二年後、日本海海戦にて砲弾飛び交うなか『三笠』艦橋上で泰然と指揮を執った東郷の姿にも重なる。東郷が薩摩汁を好んで食したというのも、国の行く末を決する海戦を控え、往時を..
32.
..。気丈な母の姿は、四年後、日本海海戦にて砲弾飛び交うなか『三笠』艦橋上で泰然と指揮を執った東郷の姿にも重なる。東郷が薩摩汁を好んで食したというのも、国の行く末を決する海戦を控え、往時を思い出..
33.
..のかもしれない。東郷二の好物について、石井は「苦瓜を竪たてに四つ割にして種を抜き外皮だけを細かに刻みて好き程に茹で、味淋醤油にて味をつけ、豆腐と鶏卵にて寄せたるもの」と説明している。現在の鹿..
34.
..かもしれない。東郷第の好物について、石井は「苦瓜を竪たてに四つ割にして種を抜き外皮だけを細かに刻みて好き程に茹で、味淋醤油にて味をつけ、豆腐と鶏卵にて寄せたるもの」と説明している。現在の鹿児..
35.
..の好物について、石井「苦瓜を竪たてに四つ割にして種を抜き外皮だけを細かに刻みて好き程に茹で、味淋醤油にて味をつけ、豆腐と鶏卵にて寄せたるもの」と説明している。現在の鹿児島でも同様の料理は一般..
36.
..鹿児島でも同様の料理一般的だそうである。ニガウリは、今でこそ全国化しているが、もとは南九州以南で食材として用いた夏野菜であった。苦瓜料「父は、食物に好き嫌ひがなく、どんなものでも黙つて食べま..
37.
..そうである。ニガウリ、今でこそ全国化しているが、もとは南九州以南で食材として用いた夏野菜であった。苦瓜料「父は、食物に好き嫌ひがなく、どんなものでも黙つて食べました」「人に迷惑をかけるのが嫌..
38.
..国化しているが、もと南九州以南で食材として用いた夏野菜であった。苦瓜料「父は、食物に好き嫌ひがなく、どんなものでも黙つて食べました」「人に迷惑をかけるのが嫌ひな性分で、平常の食事についても、..
39.
..であった。苦瓜料「父、食物に好き嫌ひがなく、どんなものでも黙つて食べました」「人に迷惑をかけるのが嫌ひな性分で、平常の食事についても、何一つ注文もしなければ、苦情も言ひませんでした」と記して..
40.
..の評が残るのも、前記品についてはよほど美味しそうに食べていたということなのだろう。東郷の「豚の薩摩汁」について石井は詳細を語っていない。そもそも薩摩汁の名は、地元の呼称ではなく東京での命名で..
41.
..も、前記二品についてよほど美味しそうに食べていたということなのだろう。東郷の「豚の薩摩汁」について石井は詳細を語っていない。そもそも薩摩汁の名は、地元の呼称ではなく東京での命名で、軍隊や工場..
42.
..薩摩汁」について石井詳細を語っていない。そもそも薩摩汁の名は、地元の呼称ではなく東京での命名で、軍隊や工場の食事などを通じて全国化したらしい*5。海軍では、明治四十一年(一九〇八)の『海軍割..
43.
..。そもそも薩摩汁の名、地元の呼称ではなく東京での命名で、軍隊や工場の食事などを通じて全国化したらしい*5。海軍では、明治四十一年(一九〇八)の『海軍割烹術参考書』に鶏肉を使用例とした「鹿児島..
44.
..の名は、地元の呼称でなく東京での命名で、軍隊や工場の食事などを通じて全国化したらしい*5。海軍では、明治四十一年(一九〇八)の『海軍割烹術参考書』に鶏肉を使用例とした「鹿児島汁」があり*6、..
45.
..たらしい*5。海軍で、明治四十一年(一九〇八)の『海軍割烹術参考書』に鶏肉を使用例とした「鹿児島汁」があり*6、豚肉を使ったものでは、明治中期の薩摩地方の風俗を記した『薩摩見聞記』に、青年書..
46.
..、豚肉を使ったもので、明治中期の薩摩地方の風俗を記した『薩摩見聞記』に、青年書生の宴会食とし東郷が好んだ「豚の薩摩汁」と「苦瓜の寄せもの」の再現。食材と手順は薩摩汁が『海軍割烹術参考書』掲載..
47.
..」の再現。食材と手順薩摩汁が『海軍割烹術参考書』掲載の要領で、肉に豚肉を用い、苦瓜料理は石井浪蔵の話に随った。ゴーヤーチャンプルーとは若干異なる。(調理・写真:齋藤義朗)材料 鳥獣肉、油揚げ..
48.
..豚肉を用い、苦瓜料理石井浪蔵の話に随った。ゴーヤーチャンプルーとは若干異なる。(調理・写真:齋藤義朗)材料 鳥獣肉、油揚げ、牛蒡、焼き豆腐、人参、生姜、大根、味噌、葱、鰹節 あるいは昆布、さ..
49.
..ーヤーチャンプルーと若干異なる。(調理・写真:齋藤義朗)材料 鳥獣肉、油揚げ、牛蒡、焼き豆腐、人参、生姜、大根、味噌、葱、鰹節 あるいは昆布、さつまいも、里芋『海軍割烹術参考書』(明治41)..
50.
..。. 鳥肉を用いる時、骨も小片に切り、野菜類は細かく普通の汁の実のように切って、必要とするものは茹でておく。. 別に湯を沸騰させ、鰹節または昆布で出汁を取る。. 味噌を裏漉しに掛けて.の出汁..
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