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..通わせて一服のお茶をおいしくいただく「一いち座ざ建こん立りゅう」を目指します。そのためのもてなしのプロセスとして「賓ひん主じゅ歴れき然ねん」「賓ひん主じゅ互ご換かん」「無む賓ひん主じゅ」の三つを大切..
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..そのためのもてなしのプロセスとして「賓ひん主じゅ歴れき然ねん」「賓ひん主じゅ互ご換かん」「無む賓ひん主じゅ」の三つを大切にしてきました。まず、もてなす側は自分がホストであることを、客は自分がゲストで..
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..を取り入れるための突つき上あげ窓があるなど、外観はひなびた風情。にじり口付近の石は豆を撒まいたように無造作に見えながらも絶妙に配されています。これは、宗旦の創意と伝えられます。内部は、にじり口の..
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..経験と知識をいかしておいしいお茶づくりに励んでいる湯を注ぎ、茶の香り、色を確かめる。抹茶の挽き色につながるため、茶殻の色も重要という確認し、少量を口に含んで味を審査します。これが官能審査法です。辻井..
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..その期待に応えられるおいしい抹茶を届けたいです」17,{B7BDBC42-3E79-4D72-AF60-9BE4A597A00E}20,茶会に招かれたら茶会とはただお茶をいただくのではなく、茶席とい..
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..うに心がけましょう。お菓子やお茶をおいしく味わい、道具を拝見させていただくときに、ぜひ知っておきたい持ち物や服装、立ち居振る舞いについて紹介します。第二回茶の湯は亭主と客がいて初めて成り立ちます。..
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..ょう。お菓子やお茶をおいしく味わい、道具を拝見させていただくときに、ぜひ知っておきたい持ち物や服装、立ち居振る舞いについて紹介します。第二回茶の湯は亭主と客がいて初めて成り立ちます。茶会に招かれたと..
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..の場合は無地紋もん付つきの着物に角かく帯おびを締めます。紺色、グレーなどのおとなしい色めのものが適しています。お茶会に参加するときや稽古を始めるときに必要な持ち物です。扇子は席入りや床の拝見、挨..
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..の摘つまみや鐶かん付つき(釜の両側にある耳)、炉縁の文様などを拝見する2掛物を拝見する。文字や絵の書かれている部分(本紙)だけでなく、表装(書画の保存・鑑賞のために仕立てられている裂きれ地じや紙..
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..)お茶をいただく前にお菓子をいただきます。薄茶には煎せん餅べいや押おし物もの(落らく雁がんなど押し固めてつくった菓子)などの干菓子が用いられます。器に二種類の菓子が盛ってあれば一種類ずつ取り、手で..
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..送る茶席では客はまずお菓子、次にお茶をいただきます。一般に干菓子は薄茶、主菓子は濃茶に用いられますが、大勢の客が集まる大おお寄よせの茶会などでは薄茶に主菓子が出されることもあります。濃茶では主菓子..
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..ますが、薄茶であればお菓子を懐紙に取ってすぐにいただいてもかまいません。席の様子を見て他の客に合わせましょう。菓子は残さずいただくのがマナーですが、食べられない場合は懐紙などに包んで持ち帰りましょ..
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..。何度も稽古して客においしい一服を点てられるようにしましょう。38,{5849030C-91FA-447A-9C95-459E24AFDEC2}41,396左手で柄????を取り??か???????..
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..が逃げにくく、お茶をおいしくさしあげるための心くばりです。主客ともに五感を通じて季節の移ろいを味わうのも茶の湯の楽しみでしょう。第四回茶道の心得を表した利休七則の一つに「夏は涼しく冬暖かに」という言..
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..作二節宗室扇面流し妙全造棗は薄茶器の代表的なもので、主に黒や朱の漆塗りです。季節の風景や行事(桃の節句など)にちなんだ模様が蒔まき絵えや螺ら鈿でんで華やかに描かれることも多く、蓋の裏に家元の花..
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..う羽は落おち鐶かん付つき羽は底富士形釜乙御前釜鬼面遠山松笠◆釜の部分名称釜の見どころまず目に留まるのはその造形でしょう。丸釜や四よ方ほう釜がまのような形による名称はもちろんのこと、富士山の形にな..
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..ろでメニューに薄茶とお菓子のセットがのっていたり、歴史あるお寺で薄茶をいただけたり、暮らしの中でお茶を楽しむ機会は意外とあります。でも、自分で点たてたことはないという人も多いのではないでしょうか。..
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..茶を楽しんでいます。お菓子の甘さに心がなごみ、茶碗を両手で包むようにして薄茶を味わうと、ゆったりした時間が流れます。その一服に心身ともにリフレッシュし仕事場で庭師小河正行さん友人と料理研究家齋藤彩..
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..茶の魅力一服の薄茶とお菓子があれば家族や友人との会話もはずみます。「お菓子や道具の話から思いがけない話題に発展することもたびたび」と齋藤彩子さん。おいしいお菓子やすてきな器で、もてなしを考えるのも..
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..会話もはずみます。「お菓子や道具の話から思いがけない話題に発展することもたびたび」と齋藤彩子さん。おいしいお菓子やすてきな器で、もてなしを考えるのも楽しみです。また、ふだんはにぎやかな子どもたちも..
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..び」と齋藤彩子さん。おいしいお菓子やすてきな器で、もてなしを考えるのも楽しみです。また、ふだんはにぎやかな子どもたちもお茶をいただくときはおとなしくなるので、三木崇司さんは大切な話をするときは自ら薄..
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..藤彩子さん。おいしいお菓子やすてきな器で、もてなしを考えるのも楽しみです。また、ふだんはにぎやかな子どもたちもお茶をいただくときはおとなしくなるので、三木崇司さんは大切な話をするときは自ら薄茶を点..
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..寺で茶道を学ぶ女性がお菓子と薄茶を運んで来てくれました。「ありがとうございます。遠慮なくいただきます」と明るく返事をして、小河さんは弟子の重森紀人さんと立花彩さんを呼び、縁側に腰かけました。薄茶を..
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..休憩にいただく一服のおいしさ庭師小河正行さんお茶の時間とある日の三時はお薄でくつろぐ仕事場で70,{2AD3C9C7-32FF-449D-88BE-97BB419BF5C6}73,縁側で薄茶を味わ..
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..さん。「薄茶は本当においしい。もう一服いかがですかと聞かれたら断ったりしませんよ。二服目がまたうまいんです」重森さんは庭師になる前から茶道のお稽古に通い、茶名も取得しました。立花さんも祖母が茶道をし..
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..流齋藤さん手づくりのお菓子。右上からレモンケーキ、いちごのブールドネージュ、ごま鯨クッキーひとりキッチンでお茶を点ててくつろぐひととき友達との食事会にも裏千家で長年茶道のお稽古を続けてきた齋藤さん..
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..きます。そんなとき、おいしい薄茶で気分を替えるのもいいんじゃないかしら」モダンな和わ親しん棚だなに見立ての道具で楽しむリビングの一角に置かれた黒塗りの和親棚はモダンな空間にしっくりなじみ、そこに置か..
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..齋藤さん自身が外食でおいしいと思ったものなど。「自宅でもつくることができて、見た目に美しく、食べておいしいものを心がけています」生徒さんは齋藤さんの友人とその紹介で来る人で、一回に四人から十人まで。..
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..た目に美しく、食べておいしいものを心がけています」生徒さんは齋藤さんの友人とその紹介で来る人で、一回に四人から十人まで。齋藤さんの料理のセンスや会話が好きで長年通っている常連さんも大勢。レッスン後の..
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..やかに飾られ、小さなお菓子を入れる振ふり出だしはアンティークの香水瓶など、遊び心があふれています。二〇一八年夏、齋藤さんは別のナンタケット・バスケットを持って旅行し、ニューヨークのブルックリン橋を..
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..の典子さんも竹の器にお菓子を持って座敷に座ります。三木家のお茶の時間です。三木さんが薄茶を点てる様子に子どもたちは興味津々。お茶を楽しみながら三木さんは子どもたちに自分の仕事について話したり、子ど..
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..も楽しに行くとお茶やお菓子だけでなく、さまの文化、芸術を代表するものです。茶会茶の湯は総合芸術といわれるように日本茶会へようこそランディー・チャネル宗榮さんカナダ生まれ。裏千家学園茶道専門学校修了..
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..91英語で覚えよう◆お菓子をいただく?次の客に「お先にいただきます」と挨拶します。そして菓子鉢を両手で軽くおしいただきますBow to the guest next to you and say,..
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.. respect.?お菓子をひとつ取って、懐紙にのせますTake a sweet and put it on your paper.?懐紙ごと手にのせて、お菓子をいただきますAfter placi..
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..懐紙ごと手にのせて、お菓子をいただきますAfter placing the paper on your palm, enjoy thesweet!Sweets are served prior t..
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..ect.お茶が一段とおいしく感じられるように、お茶をいただく前にお菓子をいただきます。お茶の種類に応じてお菓子には2つの種類があります。客に楽しんでもらうために、亭主は茶会のテーマ、季節、お菓子の色..
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..、お茶をいただく前にお菓子をいただきます。お茶の種類に応じてお菓子には2つの種類があります。客に楽しんでもらうために、亭主は茶会のテーマ、季節、お菓子の色や形、そしてお菓子を盛る器との取り合わせな..
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..。お茶の種類に応じてお菓子には2つの種類があります。客に楽しんでもらうために、亭主は茶会のテーマ、季節、お菓子の色や形、そしてお菓子を盛る器との取り合わせなどをよく考え、お菓子を決めます。お菓子の..
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..茶会のテーマ、季節、お菓子の色や形、そしてお菓子を盛る器との取り合わせなどをよく考え、お菓子を決めます。お菓子のいただき方、薄茶のいただき方、道具の拝見のしかたを英語でどう表現するかを学びましょう..
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..菓子の色や形、そしてお菓子を盛る器との取り合わせなどをよく考え、お菓子を決めます。お菓子のいただき方、薄茶のいただき方、道具の拝見のしかたを英語でどう表現するかを学びましょう。外国のお客様に説明す..
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..わせなどをよく考え、お菓子を決めます。お菓子のいただき方、薄茶のいただき方、道具の拝見のしかたを英語でどう表現するかを学びましょう。外国のお客様に説明するときにも役立ちます。茶会などで感じる疑問に..
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..、お菓子を決めます。お菓子のいただき方、薄茶のいただき方、道具の拝見のしかたを英語でどう表現するかを学びましょう。外国のお客様に説明するときにも役立ちます。茶会などで感じる疑問にランディー先生が答..
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..英語で深く知ろうなぜお菓子をいただくのでしょう。英語で深く知ろう2種類のお菓子とは?One is a moist sweet, the other a drysweet. Properly the..
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..で深く知ろう2種類のお菓子とは?One is a moist sweet, the other a drysweet. Properly the moist sweet isserved with..
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.. thin tea.お菓子には主菓子と干菓子があり、正式には主菓子は濃茶、干菓子は薄茶に用います。ただし、茶会では薄茶にも主菓子が出されることがよくあります。",{29355855-2D04-46..
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..は亭主にお茶をとてもおいしくいただいたと伝えられること、もうひとつはより実用的な意味で、最後までのみきると茶碗を拝見するときにお茶がこぼれる心配がないことです。",{B6E3C340-80C6-4D..