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..意が必要な成分です。おいしく作るには、まずはレシピ通りに作ってみてください。特に、塩分控えめで野菜たっぷりの料理は、計量や切り方までレシピ通りに作ることがおいしく仕上げるポイントです。「塩」の分量は..
「全プロセスつき！おいしいお菓子」雑誌内検索
「全プロセスつき！おいしいお菓子」を含む記事がこの雑誌に
50件見つかりました
この雑誌で「全プロセスつき！おいしいお菓子」 を含む検索結果
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..シピ通りに作ることがおいしく仕上げるポイントです。「塩」の分量は「ミニスプーン1」(精製塩で0.6g)まで明記し、それ未満を「少量」と表記しています。本誌の「料理レシピ」「栄養価表示」の見方ミニスプ..
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..ひろ美さん】…70「おいしさ」を科学する11おいしさの評価基準(ものさし)は学習で作られる!/西村敏英…74新・食の社会科見学42「株式会社シャトレーゼ」…76世界の朝ごはんめぐり45ベトナム/沙..
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..しさ」を科学する11おいしさの評価基準(ものさし)は学習で作られる!/西村敏英…74新・食の社会科見学42「株式会社シャトレーゼ」…76世界の朝ごはんめぐり45ベトナム/沙智…78海外のスポーツ栄..
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..5「病で得た経験を、おいしさの糧に松本祥宏さん」…112佐々木敏がズバリ読む栄養データ116「まれ」を「絶対ない」に近づける努力サルモネラ菌食中毒と卵の衛生管理…117「スマートミール」を活用しま..
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..指すのは��だれもがおいしく作れるレシピ�＝w栄養と料理』が実践するレシピの書き方、紹介します素朴な疑問にお答えします!体温のふしぎ●佐藤智子3,{D07D6A09-9F15-4EAA-ADF2-0..
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..べたお好み焼きです。おいしいのはもちろん、お祭りの雰囲気もよくて、お好み焼きは本当にすばらしい日本の文化だと思います。だれもが知る庶民的な味ですが、海外の私たちからすると、ソースやマヨネーズ、青のり..
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..豊富で、特にタコスがおいしいという。「ロブスターやマヒマヒのタコスが絶品で、今もアメリカに帰るとかならず食べています。感謝祭で母が作る特大アップルパイは、姉や弟と競い合って食べましたし、誕生日には今..
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..まなく訪れた。旅先でおいしかった料理は?「いっぱいあります!中でも忘れられないのは高知で食べたカツオのわら焼きたたきです。火をつけると大きな炎が一気に立ち上り、とっても幻想的でした。カリカリと香ばしく..
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..風味も抜群。こんなにおいしいお魚があったら、お肉はもういらないって思っちゃいました(笑)」素材のうま味を感じるシンプルな料理が好みというナタリーさん。日本料理のよいところは?「食材がいっぱいで、小鉢..
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..にすすめたら、みんなおいしい!って大喜びで、父は庭にゆずの木を植えていました(笑)」●甘いものは?「わらびもちとソフトクリーム。焼き芋、青のり、わさび、しょうゆなど、ご当地ソフトクリームを見つけたら..
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..変わる日本ならではのおいしいもの、美しいものが好きです」いのはありがたいですね。ファーマーズマーケットに行けば、直接農家から買えます。でもレストランに行って注文すると、食べきれないくらいに大量の料理..
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..gそのまま出すだけ味つきめかぶ…1パック(40g)食物繊維1.4gコラム食物繊維と糖尿病の関係食後の急激な血糖値上昇を防ぐカギになるのが、食物繊維。食物繊維を摂取することで糖質の消化・吸収速度が..
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..5g切って出すだけ皮つきりんご…2~ 1個( 1 0 0 g )食物繊維1.9g1食分合計491kcal(6.1点)食塩相当量2.6g食物繊維6.7g作り方1ソーセージは斜め半分に切る。2フライ..
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..くらいまでを目安に皮つきりんご…2~ 1個( 1 0 0 g )食物繊維1.9gそのままテーブルに出すだけ!めかぶ…1パック(40g)食物繊維1.4g柿…1個( 1 0 0 g )食物繊維1.6..
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..ップに包んでジッパーつき袋に入れて保存。作りのたびに計量するのはたいへたんぱく質の量を考えて、食事25~40g程度が目安になります。g程度、1食分の量として肉や魚下主、菜肉のやた魚んかぱらくは質..
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..ップに包んでジッパーつき袋に入れて保存。“ゆで豚しょうが風味”を使って作り方1キャベツとピーマンは一口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。合わせてさっとゆで、ざるにあげて湯をきる。2フライパンにサ..
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..ように並べてジッパーつき袋に入れ、空気をできるだけ抜いて袋の口を閉じて保存。“サケのみりん漬け”を使って2フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のししとうとれんこん、サケのみりん漬けを入れて..
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..を経て、料理の道へ。おいしく、作りやすい家庭料理をモットーにした、アイデアあふれるレシピにファンが多い。近著に『あるものだけで作れる平日ごはん』(主婦の友社)。・塩は「小さじ1=5g」のものを使用し..
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..りとなったかぶの葉もおいしい!材料/2~3人分豚ロース豚カツ用肉･･2枚(250g)塩･･････････････････････････････小さじ3あらびき黒こしょう･･････････少量か..
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..････少量かぶ(葉つき)･･2個(200g、葉80g)紫玉ねぎ･･･････････････小1個(150g)カリフラワー････････････1個(150g)黒オリーブ(種抜き)･････..
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..をすり込む。かぶは皮つきのまま4等分に、葉は7�p長さに切る。紫玉ねぎは芯しんをつけたまま8等分のくし形切りにし、カリフラワーは大きめの小房に分ける。3ボールに2とオリーブを入れ、オリーブ油と塩..
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..する。2にんじんは皮つきのまま縦半分に切る。バットに入れ、aを加えてからめる。天板にオーブンシートを敷き、にんじんの切り口を上にして並べる。3 200℃のオーブンで25分ほど焼き、塩をふる。41..
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..熱する。2玉ねぎは皮つきのまま縦4つ割りにする。天板にオーブンシートを敷き、切り口を上にして並べる。3 200℃のオーブンで25分ほど焼く。器に盛り、削りガツオと粉チーズをふって、しょうゆをかけ..
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..4,ごちそうおかず骨つき肉のバーベキュースペアリブ香味野菜やケチャップなどでしっかり下味をつけて、焼き上げます。仕込んでおけばあとは焼くだけなので、おもてなしにも最適。材料/4人分豚スペアリブ(..
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..･･････8本(骨つきで約800g)玉ねぎ(すりおろす)･･･････ 3個おろしにんにく･･････････ 1かけ分塩･･･････････････････････････小さじ1aトマト..
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..出。作り方1ジッパーつきポリ袋にaを合わせ、スペアリブを入れて袋の外からもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間以上(できれば一晩)漬ける。2オーブンを200℃に予熱する。3天板にオーブン..
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..元････12本(骨つきで約700g)じゃが芋･･････････････････ 2個(300g)レモン(国産)の輪切り･･･････ 1個分ローズマリー･･･････････････････..
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..43作り方1ジッパーつきポリ袋に手羽元とaを入れ、袋の外からもみ込む(写真A)。レモンとローズマリーを加えてさっと混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間以上(できれば一晩)漬ける。2オーブン..
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..する。3じゃが芋は皮つきのままよく洗い、8等分に切る。1に加えてからめる。4天板にオーブンシートを敷き、3を重ならないように広げる。5 200℃のオーブンで25分ほど焼き、シートに落ちた脂を全体..
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..ぐり沖縄県45新米のおいしい季節がやってきました。ごはんが主役の郷土料理を作って、おうちで旅行気分を味わいませんか?鹿児島県(奄美大島)奄美大島の郷土料理。江戸時代に薩摩藩の役人をもてなすために、貴..
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..理栄養士。料理教室「おいしい週末」を主宰しながら、雑誌や書籍、テレビで活躍する。46�nで紹介する「はらこめし」は、近藤さんが生まれ育った町の郷土料理。・塩は「小さじ1=5g」のものを使用しました。..
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..かけて!新米とサケのおいしさをまるごと味わえます。,{265CC020-382B-49CC-93F4-561AE4EEE32A}49,生のスジコが手に入ったら、ぜひ手作りしたい♪市販品よりも塩分控..
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..日保存可能。ジッパーつき保存袋に入れて空気を抜いて冷凍保存も可能(保存期間は2か月くらい)。準備・1Lの水に塩大さじ2をとかして塩水を作る。・みりんと酒は小さめの耐熱容器に入れて、ラップをかけず..
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..羽元･･3?4本(骨つきで180g)水･･････････････････････････････ 4カップねぎ(半分に切る)･･････････ 1本aしょうがの薄切り･･････････ 3..
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..･････････皮つきで250g豚バラ薄切り肉･･･････････････････150gにんじん･･･････････････････ 3本(45g)生しいたけ･･････････････..
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..ナチュラルチーズ。「おいしい食べ方を知りたい」「新しいチーズを試してみたい」という人も多いのでは?そこで、それぞれのチーズの個性を生かした、とっておきのチーズレシピをご紹介します!料理関岡弘美撮影/..
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..菓、ワインを学び、星つきレストランやパティスリーで研修を重ねる。料理とワインの教室を主宰。雑誌やテレビ等で活躍。イベントで講演活動も行なう。,{7A16096A-0DA8-4610-8F3D-1..
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..~り。きのこソースでおいしさ倍増!材料/2人分チーズ(ゴーダ)････････････････････ 60g卵････････････････････････････････････ 4個こしょ..
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..ツはほかのチーズでもおいしくできる。好みのセミハードまたはハードタイプのチーズでお試しを。,{3FF2A70C-03EA-4A1A-8F82-0DEFA64A64D0}58,モッツァレラとアボカドの..
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..べても、熱を加えてもおいしい。Point生ハムを間にはさむと、塩けとうま味がモッツァレラとアボカドに移るので味つけいらずです。・写真は2人分56,{EEF6051B-4239-4AEF-80F5-F..
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..えず揚げたらなんでもおいしくなるじゃない?こんろまわりがよごれようが、油の処理がめんどうだろうが、気にしませんっ。私は友人が来たときに揚げることが多いかな。鶏肉のから揚げや野菜のかき揚げは喜んでもら..
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..も好き。ホクホクしておいしいんです」くぼきかおる●本業は食まわりのあれこれを手がけるライター。「#揚げ部入部お待ちしてます。経験不問、揚げ物好きなら大歓迎!」・塩は「小さじ1=5g」のものを使用しま..
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..……これが揚げたてのおいしさは家ならでは。敬遠する人もいるけれど、この揚やっぱり揚げ物は楽しい!のダブルで揚げてもいいかもね。薄~く切ってカリッと揚げて豪華にチーズとソーセージきつけるようにからめ..
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..ス材料/2人分ってもおいしいよ。生地に混ぜたごぼう････････････････････････････ 50g小麦粉････････････････････････大さじ1揚げ油カレー粉････..
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..チップスと伸びます。プロセスチーズで作材料と作り方/2人分1れんこん50gは皮つきのままごく薄い輪切りにし、10分ほど水にさらしてから水けをきる。キッチンペーパーで水けをおさえ、小麦粉大さじ1をまぶ..
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..1れんこん50gは皮つきのままごく薄い輪切りにし、10分ほど水にさらしてから水けをきる。キッチンペーパーで水けをおさえ、小麦粉大さじ1をまぶす。2「カレー風味のごぼうチップス」と同様に揚げ、熱い..
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..tagramでも日々おいしいものを発信中!初江さんは@shige82a、薫さんは@polar_bear0510裂けるタイプのチーズを使グッとくるわ(笑)。��小�≠ﾂまみだね。このサイズ、ミニチーズ..
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..る人も多いようです。おいしいもの好き、パン好きが高じて、会社員時代から東京都内のクッキングスクールに通うのみならず、インストラクターとしても活動していたという青柳さん。点心の魅力に目覚めたのは結婚後..
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..は、食べる人によっておいしさの評価が違っています。食べ慣れているものをおいしいと感じる「旨い」や「おいしい」の評価は、食べ物の素材によって決まる客観的な要因に加えて、食習慣、食文化、価値観などの個..