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..する場合があります。ご了承ください。※テキストと番組では、一部内容が異なる場合があります。ご了承ください。夜昼夜昼残り物でカンタン!京都人の知恵始末のアテ11/30~12/10午後9:55~1..
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..なる場合があります。ご了承ください。夜昼夜昼残り物でカンタン!京都人の知恵始末のアテ11/30~12/10午後9:55~10:00午後9:55~10:0012/7~12/17午前11:55~1..
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..をご覧いただけます。本放送再放送放送カレンダー12 / 1(火)12 / 8(火)12 / 8(火)12 / 15(火)1/ 19(火)1/ 26(火)1 / 26(火)2 / 2(火)Eテレ..
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..困ったときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で(月~木)午後..
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..たときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で(月~木)午後9..
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..困ったときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で(月~木)午後9:55~10:00(翌週月~木)午前11:55~..
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..たときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で(月~木)午後9:55~10:00(翌週月~木)午前11:55~1..
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..困ったときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で(月~木)午後9:55~10:00(翌週月~木)午前11:55~12:0012 / 2(水)残り“きのこ”で12 ..
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..たときの救世主“たまご”で切れはしの“大根”で困ったときの救世主“たまご”で(月~木)午後9:55~10:00(翌週月~木)午前11:55~12:0012 / 2(水)残り“きのこ”で12 /..
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..困ったときの救世主“たまご”で(月~木)午後9:55~10:00(翌週月~木)午前11:55~12:0012 / 2(水)残り“きのこ”で12 / 9(水)1缶あれば憂いなしの“缶詰”で12 /..
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..たときの救世主“たまご”で(月~木)午後9:55~10:00(翌週月~木)午前11:55~12:0012 / 2(水)残り“きのこ”で12 / 9(水)1缶あれば憂いなしの“缶詰”で12 / ..
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..困ったときの救世主“たまご”であんかけたまご目玉焼きチーズバルサミコ/目玉焼き明太子ソースたまごかけパスタゆでたまごのしば漬けタルタル1缶あれば憂いなしの“缶詰”でかぶのアンチョビソテー大豆のサ..
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..たときの救世主“たまご”であんかけたまご目玉焼きチーズバルサミコ/目玉焼き明太子ソースたまごかけパスタゆでたまごのしば漬けタルタル1缶あれば憂いなしの“缶詰”でかぶのアンチョビソテー大豆のサラ..
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..“たまご”であんかけたまご目玉焼きチーズバルサミコ/目玉焼き明太子ソースたまごかけパスタゆでたまごのしば漬けタルタル1缶あれば憂いなしの“缶詰”でかぶのアンチョビソテー大豆のサラダオイルサーディ..
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..まご”であんかけたまご目玉焼きチーズバルサミコ/目玉焼き明太子ソースたまごかけパスタゆでたまごのしば漬けタルタル1缶あれば憂いなしの“缶詰”でかぶのアンチョビソテー大豆のサラダオイルサーディン..
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..目玉焼き明太子ソースたまごかけパスタゆでたまごのしば漬けタルタル1缶あれば憂いなしの“缶詰”でかぶのアンチョビソテー大豆のサラダオイルサーディンと小松菜のブルスケッタ風ツナの一口ずし始末のココロ..
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..焼き明太子ソースたまごかけパスタゆでたまごのしば漬けタルタル1缶あれば憂いなしの“缶詰”でかぶのアンチョビソテー大豆のサラダオイルサーディンと小松菜のブルスケッタ風ツナの一口ずし始末のココロそ..
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..ごかけパスタゆでたまごのしば漬けタルタル1缶あれば憂いなしの“缶詰”でかぶのアンチョビソテー大豆のサラダオイルサーディンと小松菜のブルスケッタ風ツナの一口ずし始末のココロその6缶詰の始末甘みの..
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..子ストアからいつでもご購入いただけます。タブレットやパソコン、スマートフォンなどでもNHKテキストをご活用ください。NHK出版テキストホームページはこちらhttps://nhktext.jp※..
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..でもNHKテキストをご活用ください。NHK出版テキストホームページはこちらhttps://nhktext.jp※NHKテキスト電子版は、紙版と同じ体裁の誌面をデジタル端末でご覧いただくことがで..
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..あります。あらかじめご確認のうえお買い求めください。※権利処理の都合上、テキスト電子版では一部の広告、写真、楽譜などが掲載されない場合があります。41424445464849505254565..
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..り焼いて甘くする、1本残ったねぎはくたくたに煮てみる、後は家にある調味料で味にひとひねり。処分するのではなく、おいしく生かしてあげようという気持ちで調理をすると、意外なヒット作が生まれるし、食..
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..しいアテにする方法をご紹介します。,{CDB3AA76-CE66-479A-92B6-78DFA1447E89}7,料理教室主宰、ソムリエ。京都市生まれ。おばんざいの知恵や工夫を現代の食生活に..
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..煮魚のだしを含んで、ごちそうにゅう麺になる。何度食べても大好きな味です。そうそう、昔、ごまあえをつくった後は、おばあちゃんがすり鉢にたまった衣がもったいないといって、ご飯を入れて絡め、小さなお..
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..とも多いものです。1本余って冷蔵庫で干からびそうなねぎ、外葉や中心部など半端に残りがちな白菜の始末を考えます。白菜・ねぎでCHAPTER 1鍋であまった9,{2A3713DB-266B-4D0..
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...白菜の軸の根元に数本切り込みを入れ、平らにする。ボウルにAを混ぜ合わせて衣をつくり、白菜を入れて両面に絡ませる。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れて両面をこんがりと焼く。取り出し..
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..ゆでるだ材料白ねぎ1本白みそ大さじ2練りがらし適量ゆずの皮適量つくり方1.ねぎは青い部分と白い部分を切り分け、鍋に入る長さに切る。鍋に白い部分、青い部分ともに入れ、かぶるくらいの水を入れて中火..
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..}15,材料白ねぎ1本鶏ささ身1本塩小さじ1/3ささ身のゆで汁大さじ1Aオリーブ油大さじ1しょうゆ小さじ1レモンの搾り汁小さじ1つくり方1.2.ねぎは青い部分と白い部分を切り分け、白い部分は薄..
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..白ねぎ1本鶏ささ身1本塩小さじ1/3ささ身のゆで汁大さじ1Aオリーブ油大さじ1しょうゆ小さじ1レモンの搾り汁小さじ1つくり方1.2.ねぎは青い部分と白い部分を切り分け、白い部分は薄い小口切りに..
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..}17,材料白ねぎ1本Aだしカップ1 /2酢大さじ4みりん大さじ2うす口しょうゆ大さじ1削り節適量つくり方1.2.ねぎは青い部分を切り落とし、白い部分を3�p長さに切る。鍋(ホーロー製またはス..
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..多くなければ、大根1本を買うことはそうないかもしれません。半分か3分の1本で買っても残ることはありますし、おでんや煮物に使った後の皮ももったいない。そこで、半端に余った大根や皮の食べ方をご紹介..
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..せん。半分か3分の1本で買っても残ることはありますし、おでんや煮物に使った後の皮ももったいない。そこで、半端に余った大根や皮の食べ方をご紹介します。アテにぴったりの小鉢ができますよ。CHAPT..
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..た大根や皮の食べ方をご紹介します。アテにぴったりの小鉢ができますよ。CHAPTER 2大根で切れはしの17,{26CE05D8-C5AA-4608-BC7D-DCC910E8BCA1}20,1..
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..24参照)と茎1/2本強分(合わせて約90g)にんじんの皮1本分(約10g)鶏ひき肉(もも) 50gごま油小さじ1赤とうがらし適量Aしょうゆ小さじ1みりん小さじ1酒小さじ1白ごま適量つくり方1..
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..べられるということをご存じない方も多いよう。ここでは、きのこのいろいろな食べ方をご紹介します。きのこでCHAPTER 3残り25,{6675EFC5-96D5-457F-B739-D75D3D..
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..のいろいろな食べ方をご紹介します。きのこでCHAPTER 3残り25,{6675EFC5-96D5-457F-B739-D75D3D169207}28,うどんに入れてもきのこ数種類(生しいたけ..
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..とうがらし1/2?1本しょうゆ大さじ2みりん大さじ1つくり方しいたけ、えのきだけ、しめじは石づきや根元のかたい部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。なめこはサッと洗..
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..使い方ができることをご紹介します。CHAPTER 4酒かすで使い残しの33,{948D8043-6AB0-421E-98A9-B557E11537F7}36,34鶏の酒かすから揚げに紹興酒も合..
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..肉200g九条ねぎ1本A酒かす(練りかす)大さじ1しょうゆ大さじ1ごま油小さじ2しょうが(せん切り) 1/2かけつくり方1.2.九条ねぎは斜め薄切りにする。ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。..
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..よさを生かしたアテをご紹介します。お揚げさんでCHAPTER 5名わき役41,{A9B0ADAD-3263-4ECF-A63C-9BD3180A6FF0}44,42お揚げさんの薬味巻きし上がれ..
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..揚げ1枚白ねぎ1/2本水菜1/2株にら1?2本きると思います。夏には使うと、より簡単にでかです。厚めの油揚げをみそごまだれみそ小さじ1砂糖小さじ1しょうゆ小さじ1酒小さじ1白ごま適量一味とうが..
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..菜1/2株にら1?2本きると思います。夏には使うと、より簡単にでかです。厚めの油揚げをみそごまだれみそ小さじ1砂糖小さじ1しょうゆ小さじ1酒小さじ1白ごま適量一味とうがらし適量し、薄い分食感も..
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..げ2枚九条ねぎ1/2本だしカップ1と1 /2うす口しょうゆ小さじ2酒小さじ2七味とうがらし適宜しょうが(すりおろす) 1かけつくり方1.2.油揚げは幅を半分に切り、せん切りにする。九条ねぎは斜..
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..る、手軽なメニューをご紹介します。たまごでCHAPTER 6困ったときの救世主49,{049E1F01-D18C-40C7-80D8-ED7A254BFEEA}52,50あんかけたまご材料似合..
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..ューをご紹介します。たまごでCHAPTER 6困ったときの救世主49,{049E1F01-D18C-40C7-80D8-ED7A254BFEEA}52,50あんかけたまご材料似合います。ウイスキ..
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..をご紹介します。たまごでCHAPTER 6困ったときの救世主49,{049E1F01-D18C-40C7-80D8-ED7A254BFEEA}52,50あんかけたまご材料似合います。ウイスキー..
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..}52,50あんかけたまご材料似合います。ウイスキーのお湯割りがあんかけには、熱あつ燗かんや、ず、シンプルに。熱々のね。あんには具を入れ通しすぎないでくださいけ。九条ねぎには火を卵2コしめじ1/..
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..2,50あんかけたまご材料似合います。ウイスキーのお湯割りがあんかけには、熱あつ燗かんや、ず、シンプルに。熱々のね。あんには具を入れ通しすぎないでくださいけ。九条ねぎには火を卵2コしめじ1/4..
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../4袋九条ねぎ1/2本塩1つまみサラダ油大さじ1だしカップ3/4うす口しょうゆ小さじ1かたくり粉適量しょうが(すりおろす)小さじ1ら、ざっくりまとめるだるようにふんわりさせた溶き卵に空気を含ま..
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..BE42}56,54たまごかけパスタ材料ボナーラです。ろに仕上げる、簡単カル卵黄は生で絡めてとろとジです。卵白は炒めて、卵1コスパゲッティ80gベーコン1枚(約20g)チンゲンサイ1株(約100..