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「うちごはん日記」を含む記事がこの雑誌に 50件見つかりました

この雑誌で「うちごはん日記」 を含む検索結果

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..付録岩�ア啓子の毎日ごはん朝・昼・夕の献立カレンダー式???????????????????????????????????????????????????????????????????????..
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..??岩�ア啓子の毎日ごはん朝・昼・夕の献立カレンダー7〜12月2012年7月号別冊付録??????????????食の言葉辞典調理用語編!月刊栄養と料理平成24 年7 月号別冊付録発行人香川達雄発..
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..付録岩�ア啓子の毎日ごはん朝・昼・夕の献立カレンダーえ/関川麻里表紙撮影/南雲保夫デザイン/ohmae-d(中川純)今月の表紙野菜がたっぷりでヘルシーな定食が話題の女子栄養大学の学生食堂。埼玉・坂..
4.
..ら始めるおやじ自慢のうちごはん/豊満美峰子和菓子の時間/芝崎本実禅僧の考えごと/吉村昇洋百歳茶話/広瀬信義博士のアンテナ/香川靖雄土と水、人と暮らし/青柳健二私の食台/槻谷順子さんちょっと気にな..
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..めるおやじ自慢のうちごはん/豊満美峰子和菓子の時間/芝崎本実禅僧の考えごと/吉村昇洋百歳茶話/広瀬信義博士のアンテナ/香川靖雄土と水、人と暮らし/青柳健二私の食台/槻谷順子さんちょっと気になる精神..
6.
..の500kcal定番ごはん』著者インタビューお便りひろば/催し物カレンダーおすすめライブラリー/フード×シネマ「四群点数法」がわかれば健康な食生活が送れます●「四群点数法」の基本●おもな食品の1点..
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..ター、管理栄養士たけうちふきこ●昭和49年女子栄養大学卒業。栄養クリニック勤務を経てカロニック・ダイエット・スタジオを設立。母校での講師のほかメディアでも活躍。近著は『飲んでも食べても太らないお..
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..る。近著は『バランスごはんで健康美人になる!』(エクスナレッジ)。卒業生に聞いた女子栄養大学の調理&食べ方テクニック撮影/向井規博(今泉さん)、志津野裕計(小田さん)、松島均(藤井さん)え/武藤良..
9.
..当時から「胚芽精米のごはんに野菜たっぷりのおかず」でした。雑穀ミックス米がスーパーで普通に買える現在とは違い、当時は精白米が主流。しかし栄大は学食や調理実習ではすべて主食が胚芽精米なのが印象的でし..
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..おまけ。ところが学ぶうちに、献立といえば「野菜をどう配分しよう?」と野菜中心に考えるようになったのです。栄養学と製菓を学んだので、健康と甘いものを食べる喜びの両立がむずかしいことをつねに感じてき..
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..紹介する献立はおもにごはんの量で1食500kcal台に調整)。栄養バランスを整え、塩分は1食あたり3g前後になるように配慮しています。そして、毎日の食事ですから、なによりおいしくて満足感があって、..
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..ます!学食の定食は、ごはん・主菜・副菜・汁物の「一汁二菜」が基本です。足りない人は別の副菜をもう1品プラスできます。このスタイルだと栄養バランスが整いやすく、食べごたえのある食事になります。栄養士..
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..をアップします。副菜ごはん主菜コスト削減のやりくりは…?たとえば、青菜が高いときにはほかの野菜を代わりに使ったりしていますが、野菜の総量は満たすようにしています。価格が安定している玉ねぎ、じゃが芋..
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..創立当初から胚芽精米ごはんです。ビタミンB1をはじめとする栄養素が豊富です。最近は、さらに葉酸(ビタミンB群の一種)を強化した米を加えて炊いています。通常、茶わん1杯(180g)で約300kcal..
15.
..、主菜、副菜、汁物、ごはんの一汁二菜・つけ合わせの野菜類はその素材によって盛り方のくふうも。たとえばブロッコリーは茎もむだなく利用するため長めに切り、あえて花か蕾らいを手前に向17 けて緑豊かに見..
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..どうのみそ汁胚芽精米ごはん…120g1人分2.5点(200kcal)塩分0g鶏もも肉はこう使う鶏もも肉は学食で頻繁に登場する食材。低カロリーに仕上げるには、家庭では電子レンジ加熱がおすすめです。た..
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..どうのみそ汁胚芽精米ごはん7.1点(571kcal)塩分3.1g19,{FBB18058-E645-444B-B251-D9C524743360}20,マヨネーズを減らす分、牛乳を加えてカロリーカ..
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..めじのみそ汁胚芽精米ごはん…120g1人分2.5点(200kcal)塩分0g豚ロース肉はこう使う学食ではオーブン焼きにすることが多い豚ロース肉ですが、家庭では手軽に魚焼きグリルで焼くと脂が落ちてヘ..
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..めじのみそ汁胚芽精米ごはん7.0点(558kcal)塩分2.8g21,{2A9B06DF-EC91-4433-ABC9-3DFD8833E642}22,人気の 牛薄切り肉の定食牛肉に調味料をもみ込..
20.
..えがあります。丼物はごはんの量が多めなので、副菜は油を使わないものにして、1食分のカロリーをおさえます。1人分60gが目安。材料/1人分牛もも赤身薄切り肉 ・・・・・・・・・・・・60gおろしにん..
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..・・・・少量胚芽精米ごはん ・・・・・・・・・・・・・・・・150g1人分5.5点(436kcal)塩分1.4g作り方1 牛肉はaをもみ込む。2 しめじはほぐす。3 フライパンにごま油を熱して�@..
22.
..体を混ぜる。4 器にごはんを盛って�Bをのせ、ごまをふる。a b材料/1人分ほうれん草 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100gにんじん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1..
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..じんのスープ胚芽精米ごはん…120g1人分2.5点(200kcal)塩分0gカジキはこう使う青背の魚に比べると低カロリーなカジキ。淡泊な味わいなので、香辛料やみそなどでアクセントをつけて焼くのがお..
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..じんのスープ胚芽精米ごはん7.1点(566kcal)塩分2.8g25,{643C1874-EAB5-4902-A9A9-693AEE01B564}26,人気の サバの定食サバは揚げずに揚げ焼きにし..
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..めこのみそ汁胚芽精米ごはん…120g1人分2.5点(200kcal)塩分0gサバはこう使う体にいい脂肪酸が豊富な青背の魚。学食ではサバが苦手な人でも食べやすいようにひとくふう。カレー粉をまぶして焼..
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..の南蛮いため胚芽精米ごはん7.4点(589kcal)塩分3.1g27,{816A6773-8590-41A9-97DE-C28F49F4A6D7}28,人気の 豆腐の定食ダイエットの味方、豆腐にみ..
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..にらのみそ汁胚芽精米ごはん…120g1人分2.5点(200kcal)塩分0g豆腐はこう使う豆腐は低脂肪・高たんぱく質なので、ぜひ主菜に使いたい食材。学食では満足感を得られるように、チーズをのせてグ..
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..ぎみそチーズ胚芽精米ごはん6.9点(548kcal)塩分3.0g29,{34766725-D26B-4D47-9C43-2AFDBA4E41B6}30,人気の豆の定食豆の種類はなんでもOK。水煮缶..
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..・・・・5g胚芽精米ごはん ・・・・・・・・・・・・・・・・150g1人分6.3点(502kcal)塩分1.1g作り方1 にんじんは1�p角に切る。2 なべに油を熱し、玉ねぎ、にんにく、ひき肉をい..
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..えて混ぜる。4 器にごはんを盛り、�Bをかける。a材料/1人分小松菜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70gれんこん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10gだし..
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..まめスープ●胚芽精米ごはん1食分6.4点(510kcal)塩分2.3g37,{C227D8F3-E4C0-4C31-9C1C-0F7E878376AE}38,36?37�nで示したある1日のモデル..
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..3g(3点)胚芽精米ごはん150g(3.1点)油脂、ジャム、調味料など(0.7点)油脂、調味料など(0.8点)まんべんなく食べるヒントは3・3・3!11.5点ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含み..
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..al」なの?慣れないうちは、「四群点数法」の「1点=80kcal」という単位にとまどうかもしれません。しかし、案外これは合理的な考え方。というのは、イラストを見てもわかるように、卵1個、牛乳をコ..
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..やすいのです。また、ごはんは茶わんに軽く1杯(150g)で約3点、食パンは6枚切り1枚(60g)が2点ときりのいい数字になります。自分がよく食べる食品の1点あたりの重量を目安として覚えておくとよい..
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..から4群・第4群は、ごはんやパンなどの主食(穀類)が中心となります。40,{E4838D1C-3456-424E-97BB-222C9663F797}41,MondayTuesdayWednesd..
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..ay岩�ア啓子の毎日ごはん朝・昼・夕の献立カレンダー7〜12月2012年7月号別冊付録special食の言葉辞典調理用語編!がんばって朝からとろう1群・3群無意識にどんどん増える2群・4群2012..
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..ょうがのすまし汁・ ごはん・ 焼きアスパラガスと玉ねぎのトマト酢かけ?・ エビととうもろこし、キャベツのクリームいため・ じゃが芋とガルバンソのサラダ・ ごはん・ 鶏肉となす、ピーマンのしょうがみ..
38.
..ルバンソのサラダ・ ごはん・ 鶏肉となす、ピーマンのしょうがみそいため・ きゅうりのからし酢あえ・ かぼちゃの甘煮・ ごはん・ フルーツ・ タチウオの塩焼き・ ゆで卵とにらのコチュジャンみそ煮?・..
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.. かぼちゃの甘煮・ ごはん・ フルーツ・ タチウオの塩焼き・ ゆで卵とにらのコチュジャンみそ煮?・ 水菜とにんじんののりサラダ・ ごはん・ フルーツヨーグルト・ マドレーヌ(市販品)・ 豚肉とねぎ..
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..じんののりサラダ・ ごはん・ フルーツヨーグルト・ マドレーヌ(市販品)・ 豚肉とねぎの甘辛煮・ 青梗菜のお浸し・ にんじんのカレーいため・ ごはん・ フルーツ・ キャベツとサクラエビ入り卵焼き・..
41.
..んのカレーいため・ ごはん・ フルーツ・ キャベツとサクラエビ入り卵焼き・ じゃが芋とねぎの七味煮・ アスパラガスのナムル・ ごはん・ ヨーグルト・ チキンソテーサンドイッチ(レタス、ケチャップ)..
42.
..パラガスのナムル・ ごはん・ ヨーグルト・ チキンソテーサンドイッチ(レタス、ケチャップ)・ さつま芋のソテーメープルシロップかけ・ ミニトマトとセロリのマリネ ・ 牛乳・ 納豆オムレツ(青ちん梗..
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..菜の豆乳みそ汁?・ ごはん・ 厚揚げといんげんのおかかいため・ キャベツとみょうがのみそ汁・ ごはん・ フルーツキャベツの青ゆずもみ焼きアスパラガスと玉ねぎのトマト酢かけ豆腐と青梗菜の豆乳みそ汁ゆ..
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..みょうがのみそ汁・ ごはん・ フルーツキャベツの青ゆずもみ焼きアスパラガスと玉ねぎのトマト酢かけ豆腐と青梗菜の豆乳みそ汁ゆで卵とにらのコチュジャンみそ煮材料(2人分) 0.2点[14kcal]キャ..
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..ときは、同じ第4群のごはんなどの量で調整します。ただし、「ごはんはやめて、全部ケーキに」なんてことは、絶対にだめ。ビタミンやミネラルの豊富な、ごはんなど穀類からの摂取が基本です。これでパターンをつ..
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..整します。ただし、「ごはんはやめて、全部ケーキに」なんてことは、絶対にだめ。ビタミンやミネラルの豊富な、ごはんなど穀類からの摂取が基本です。これでパターンをつかむ!今月号の付録『献立カレンダー』は..
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..やミネラルの豊富な、ごはんなど穀類からの摂取が基本です。これでパターンをつかむ!今月号の付録『献立カレンダー』は、「四群点数法」に基づいた朝昼夕の献立例がなんと半年間184日分!これを参考に作れば..
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..の500kcal定番ごはん』(女子栄養大学出版部)『女子栄養大学のダイエット弁当』(世界文化社)刊行順・2012年5月現在女子栄養大学の栄養クリニックや研究室などの各所が、自治体や企業と連携した活..
49.
..水でぬらした型に熱いうちに流し入れる。あら熱がとれたら冷蔵庫で1時間ほど冷やしかためる。5 型の周囲を押して空気を入れ、皿にあけ、メロンを添える。材料/ゼリー型5個分牛乳 ・・・・・・・・・・・..
50.
..存じのように、主食はごはん、パン、めん類など。主菜は肉、魚、大豆製品などで、副菜は野菜やきのこ、海藻などのおかずです。さらに汁物がプラスされれば理想的ですね。最初はなかなかハードルが高いと感じる人..
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