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..つくる��特別な日のケーキ?アントルメの最新デザインプチガトー、［カフェ-スイーツ］平成24年11月5日（毎月1回5日）発行第140号新店レポートローカルエリアのvol.140November 2..
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..ets茶子先輩、このケーキ見てくださいよ?。どうですか?かわいいでしょ？甘美すごい、これケーキ？アイシングしたマカロンに、クッキー、マドレーヌ……。まるでお菓子の宝石箱みたいなケーキね。茶子日本橋..
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..ょ？甘美すごい、これケーキ？アイシングしたマカロンに、クッキー、マドレーヌ……。まるでお菓子の宝石箱みたいなケーキね。茶子日本橋三越にあるケーキ店「マドモアゼルC」の「ウララプティ」っていうアント..
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..菓子の宝石箱みたいなケーキね。茶子日本橋三越にあるケーキ店「マドモアゼルC」の「ウララプティ」っていうアントルメなんですよ。ジュエリーデザイナーとパティシエがコラボしたケーキが人気なんですって。ク..
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..茶子日本橋三越にあるケーキ店「マドモアゼルC」の「ウララプティ」っていうアントルメなんですよ。ジュエリーデザイナーとパティシエがコラボしたケーキが人気なんですって。クリームまでパステルピンクで、か..
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..ティシエがコラボしたケーキが人気なんですって。クリームまでパステルピンクで、かわいいじゃないですか?♪思わず買ってしまいました。甘美まさに、乙女心をグッとつかむビジュアルね。茶子それに、マカロンと..
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..パーティでも、すごいケーキが用意されていたのよ。キルティングのバッグをモチーフにしたケーキで、持ちは、大阪のおばちゃんだけじゃないのね。みんな写真撮ってたもの。茶子ケーキはずいぶん身近になったけど..
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..ッグをモチーフにしたケーキで、持ちは、大阪のおばちゃんだけじゃないのね。みんな写真撮ってたもの。茶子ケーキはずいぶん身近になったけど、アントルメはやっぱりハレの日のスイーツですからね。箱を開けたと..
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..真撮ってたもの。茶子ケーキはずいぶん身近になったけど、アントルメはやっぱりハレの日のスイーツですからね。箱を開けたときに「わあ！」という声があがらないと。甘美そうそう。場を盛り上げるのに不可欠のア..
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..じゃないのよ。誕生日ケーキやクリスマスケーキといった記念日のアントルメって、店の��格?を上げるうえですごく大事なアイテムだって、地方のパティスリーのシェフも言っていたわ。茶子そりゃそうですよ。１..
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..日ケーキやクリスマスケーキといった記念日のアントルメって、店の��格?を上げるうえですごく大事なアイテムだって、地方のパティスリーのシェフも言っていたわ。茶子そりゃそうですよ。１年に１回のおめでた..
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..年誕生日の写真に同じケーキが写ってるのは変でしょう?!茶子なるほど。大家族だったら年に数回、アントルメが食卓にのぼるわけだから、確かにバラエティは必要ですね。またこれかって、思われちゃいますもん。..
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..て、凝ったデザインのケーキがいろいろありますよね。甘美マドモアゼルCのように、デザイナーとのコラボレーションも珍しくなくなってきたものね。「ユーハイムディマイスター」が年に数回発表する「コラボレー..
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..る「コラボレーションケーキ」は、今秋で29回めになるそうよ。ドイツ人のデザイナー集団、ペーター・シュミット・グループが描いたデザインを、ユーハイムの製菓マイスター、安藤明氏がケーキに仕立てるシリー..
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..イスター、安藤明氏がケーキに仕立てるシリーズなの。茶子知ってますぅ?。私もあれ大好き！グリム童話をモチーフにしていたりして、かわいいんですよね。「オオカミと七匹の子ヤギ」をテーマにしていたときは、..
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..ったオオカミの顔形のケーキとか、井戸に落ちたシーンをモチーフにしたケーキとかあって、ショーケースを見ているだけで楽しくなっちゃいました。甘美あのシリーズのケーキは、小さな子どもがいるお宅への手土産..
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..ーンをモチーフにしたケーキとかあって、ショーケースを見ているだけで楽しくなっちゃいました。甘美あのシリーズのケーキは、小さな子どもがいるお宅への手土産にはぴったりショートケーキ風のアントルメ・グラ..
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..。甘美あのシリーズのケーキは、小さな子どもがいるお宅への手土産にはぴったりショートケーキ風のアントルメ・グラッセが出たのよ。なんでもお子さんが生クリーム嫌いで、チョコレートも苦くてダメだけど、バニ..
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..から、アイスクリームケーキにしたんですって。子どもも大人も大喜びで、あっという間になくなっちゃった。茶子へえ、夏の誕生日ケーキに、アントルメ・グラッセなんてしゃれていますね。子どもだけなら「サーテ..
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..茶子へえ、夏の誕生日ケーキに、アントルメ・グラッセなんてしゃれていますね。子どもだけなら「サーティーワンアイスクリーム」のかわいいスヌーピーのアイスケーキもいいけど、たまにはパティスリーのアイスケ..
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..いスヌーピーのアイスケーキもいいけど、たまにはパティスリーのアイスケーキもいいですよね。甘美それにしても、アントルメって、昔はイチゴののったショートケーキが当り前だったけど、今はいろんなタイプがあ..
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..パティスリーのアイスケーキもいいですよね。甘美それにしても、アントルメって、昔はイチゴののったショートケーキが当り前だったけど、今はいろんなタイプがあって、選ぶのに困るくらい。茶子でも、先輩は1人..
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..か？怖いですね……。ケーキにおけるデザインの重要性はますます高まる傾向に手がアメ細工だったのよ。バッグの上にはフルーツやマカロン、チョコレートなど、いろいろ盛り込まれていたわ?。茶子それ、六本木に..
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..ンジュトウキョウ」のケーキじゃないですかね。パーティケーキの専門店で、バッグのケーキは「マトラッセ」。シャネルのマトラッセ柄のバッグをイメージした看板商品だそうです。��誕生日や結婚式など華やかな..
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..いですかね。パーティケーキの専門店で、バッグのケーキは「マトラッセ」。シャネルのマトラッセ柄のバッグをイメージした看板商品だそうです。��誕生日や結婚式など華やかなパーティに欠かせないケーキを提供..
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..の専門店で、バッグのケーキは「マトラッセ」。シャネルのマトラッセ柄のバッグをイメージした看板商品だそうです。��誕生日や結婚式など華やかなパーティに欠かせないケーキを提供する?というのがコンセプト..
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..パーティに欠かせないケーキを提供する?というのがコンセプトなんですって。とにかく華やかなアントルメがたくさんあって、指輪をイメージして透明のリング状のプレートにケーキをのせた「ルビー」とか、マカロ..
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..リング状のプレートにケーキをのせた「ルビー」とか、マカロンタワーの「マリーアントワネット」とか、一生に一度はプレゼントされたいゴージャスアントルメがいっぱい。使っている素材も厳選されていて、シャン..
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..ンクのヒョウ柄ロールケーキもあったわ?。ヒョウ柄好き,{229DB128-85D6-44EF-BF09-5AB6954B348C}7,5っこう激しい色合いのクリームとか。茶子そうそう。でも、これは..
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..ーメンなんていうのもケーキに仕立てられちゃうんですって。なにしろ、ホームページで「有名パティスリー、老舗洋菓子店やカリスマパティシエとは方向性が違う、ハッピー＆サプライズ最優先のオーダーメイドケー..
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..優先のオーダーメイドケーキ専門店」とうたっているんですから。甘美なるほどねえ。星の数ほどあるパティスリー。楽しさ・驚き重視のケーキがあってもいいわよね。こんなケーキが登場したら、華やかなパーティが..
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..。楽しさ・驚き重視のケーキがあってもいいわよね。こんなケーキが登場したら、華やかなパーティがさらに盛り上がりそう。面白いところに目をつけたわね。それにしても、いつのまにかアントルメがこんなに進化し..
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..もいいわよね。こんなケーキが登場したら、華やかなパーティがさらに盛り上がりそう。面白いところに目をつけたわね。それにしても、いつのまにかアントルメがこんなに進化していたとは気づかなかった。茶子アン..
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..メの花形・クリスマスケーキのカタログを配布する季節ですよ。今年はどんなケーキが登場するか楽しみですね！思わず写真とりたくなっちゃう〜で、重宝しているの。しかも、シリーズによっては、絞りのテクニック..
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..ですよ。今年はどんなケーキが登場するか楽しみですね！思わず写真とりたくなっちゃう〜で、重宝しているの。しかも、シリーズによっては、絞りのテクニックで描いたリアルなバラやティアラがのっていて、同年代..
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..い、凝ったデザインのケーキもあるし。茶子デザインに力を入れているのはユーハイムだけじゃないですよね。今夏から「アンリシャルパンティエ」では原点に立ち返って商品のデザインを新しくしているそうです。リ..
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..スやブドウ形のチーズケーキとか、とにかくかわいいんです?。甘美各ブランド、オリジナリティあるデザインという点にも重きを置いているのね。そういえば、東急電鉄のフリーペーパー「サルース」は、ここ数年、..
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..、ここ数年、表紙にはケーキの写真を採用しているの。基本的に、東急沿線のパティスリーのケーキが使われているらしいわ。茶子へえ、グルメ雑誌でもないのに、冊子の表紙がケーキなんだ?。スタイリストがアレン..
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..沿線のパティスリーのケーキが使われているらしいわ。茶子へえ、グルメ雑誌でもないのに、冊子の表紙がケーキなんだ?。スタイリストがアレンジしているとはいえ、ケーキ自体のデザイン性が高くないと、表紙は飾..
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..いのに、冊子の表紙がケーキなんだ?。スタイリストがアレンジしているとはいえ、ケーキ自体のデザイン性が高くないと、表紙は飾れませんよね。今や味だけでなく、デザイン性もケーキの魅力を伝えるうえで、重要..
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..ジしているとはいえ、ケーキ自体のデザイン性が高くないと、表紙は飾れませんよね。今や味だけでなく、デザイン性もケーキの魅力を伝えるうえで、重要なポイントなんですね。茶子じゃーん。じつはもう一つ、ケー..
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..でなく、デザイン性もケーキの魅力を伝えるうえで、重要なポイントなんですね。茶子じゃーん。じつはもう一つ、ケーキがあるんです!甘美まあ、かわいいじゃない?。フレンチブルドッグ形のケーキ？茶子かわいい..
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..ん。じつはもう一つ、ケーキがあるんです!甘美まあ、かわいいじゃない?。フレンチブルドッグ形のケーキ？茶子かわいいでしょう？小樽の３Ｄデザインケーキ専門店「エムケーキ」でオーダーメイドしたんです。甘..
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..レンチブルドッグ形のケーキ？茶子かわいいでしょう？小樽の３Ｄデザインケーキ専門店「エムケーキ」でオーダーメイドしたんです。甘美これ、ほんとうに食べられるの？茶子頭と胴体部分がスポンジとクリームのサ..
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..？小樽の３Ｄデザインケーキ専門店「エムケーキ」でオーダーメイドしたんです。甘美これ、ほんとうに食べられるの？茶子頭と胴体部分がスポンジとクリームのサンドで、耳や尻尾、手足はフォンダンでできてるんで..
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..でよく見るバースデーケーキって、こういう感じよね。青とか黄色とかけ楽しさや驚きを重視したケーキで、他店との差別化を図る店も登場,{D3758916-34E6-474A-9ED1-81DA8E0BF..
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..しさや驚きを重視したケーキで、他店との差別化を図る店も登場,{D3758916-34E6-474A-9ED1-81DA8E0BFF11}9,vol.140表紙デザインレイアウト田坂隆将（デザインワ..
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..浩行飯塚文子進化するケーキデザイン今やアートの領域へ。アントルメを売ろう！——人気店のアントルメを拝見！12菓子工房オークウッド14パティシエエスコヤマ16お菓子屋ビスキュイ18スイートストーリー..
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..ルパンティエ」の最新ケーキデザイン54ジュエリーデザイナー×パティシエが生み出すラブリーなパティスリーマドモアゼルC56��ウェディング?がテーマのパティスリー「ラピエスモンテ」に注目！59実物を..
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..宅配��３Ｄデザインケーキ?専門店「エムケーキ」62「ルワンジュトウキョウ」のアントルメ・コレクション67「クラブハリエ」WPTCチャンピオンにピエスモンテを学ぼう！72ル・コルドン・ブルーに学ぶ..
